1、“.....实现种养加有机结合的突破 口。大力发展畜牧养殖业是增加农民收入的重要途径，建生态畜牧大 市是我市的既定目标。高产高淀粉红薯淀粉含量达以上，配套淀 粉加工可提取其中左右的淀粉，其余的淀粉残存在薯渣中，所以， 薯渣是养殖业很好的能量饲料来源。实践证明，通过农户小型淀粉加 工后，所产薯渣适口性非常好，而且贮存几个月不变质，是上佳的能 量饲料。另外，每亩红薯还可产薯藤斤以上，也是很好的青饲料 来源。由此可见，大力推广高产高淀粉红薯种植，可有效规避粮价上 涨给养殖业带来的制约，增加养殖业效益，促进养殖业大发展。 本项目开发是与我市有机高梁种植互相促进相得益彰共赢 互补的现实选择。有机高梁种植是我市农业的大特色，是我市广大 农户增收的大途径，也是国酒茅台的第生产车间。年种植 面积达万亩，全部实现了订单化生产，其意义十分重大......”。

2、“.....高梁种植还存在着些不容忽视的技术瓶颈问题，如高梁种 植过程中的瘦土问题，高梁种植影响养殖业饲料来源的问题，高 梁套种其它作物时如何保证有机种植的问题等。针对这些技术关键， 我市开展了系列旱地宽带宽厢高梁套作高产高淀粉红薯的试验示 范。实践证明，只要种植规范，套作后高梁和红薯产量都不受大的影 响，并且红薯种植与高梁种植对肥水管理方面的要求相近，从而有效 解决了高梁套作的有机种植问题。通过套作，高梁瘦土问题得到 很大程度的缓解。通过套作单位面积收入大幅度提高，养殖业饲料来 源得以保证，深受群众欢迎。 本项目开发可培育附加值更高的下游产业项目。本项目产业链 延伸性强，下游产业发展空间巨大。可发展红薯粉条方便粉丝等绿 色食品，可发展薯渣饲料生产。在本市及其带动种植面积即资源总量 达到相当规模的时候......”。

3、“..... 二项目开发的主要技术内容 本项目以贵州省仁怀市致远科技开发有限公司为项目承担单位， 进行市场化运作实施本项目，主要技术内容有 良种繁殖推广在现有亩豫薯王种质资源的基础上，以 贵州省农科院为技术依托，建立脱毒原原种生产基地和级种扩繁基 地亩，地点选择在中枢盐津村附近。推广种植豫薯王进度计划 年推广种植达亩 年推广种植达亩 年推广种植达亩。 建立级种扩繁基地，使薯农能不断使用保持照明电就可满足加工，加工 电耗较少，每度电能加工斤红薯，该环节用水量较大，应有节约 用水措施红薯淀粉订单保护价全部收购，薯农无风险。薯农可根据 情况将所产的红薯用作饲料或加工淀粉或以鲜薯卖出，比较主动，对 薯农只有好处，没有坏处。 项目承担单位承担的市场风险预测及采取的措施 在本项目实施期内......”。

4、“.....以及产品的市场开发等重大任务。因红薯深加工季节 性很强，产品的回收比较集中，这是农产品加工项目的大特点，这 对项目产品组织单位的资金量要求比较大，如果安排不当即存在很大 的资金风险，解决资金风险的办法，是逐步培育资金力量雄厚的龙 头企业二是与产品需求企业落实好合同，充分利用其资金为本项目 服务三是争取当地银行的大力支持，使本项目产品的市场开发能正 常进行。 五经济效益预测 生产规模或设计生产能力 设计生产能力为年产吨红薯淀粉。 二预计经济效益 单 位万元 时间产值税金利润 年月试产期 年月投产期 年月达产期 六技术可行性分析 项目开发的关键技术及解决办法 隔氧分离红薯淀粉技术 分离处理要快速。需要处理的淀粉，当上个环节结束后， 只要淀粉在池子里沉淀好了，即可进行下道工序的处理，时间间隔越 短越好......”。

5、“.....使淀粉和水充分与纤维分离，减少与氧接触 时间。 分离工作要彻底。黄粉油粉残次粉要分别分离彻底，分别 进行处理。 二主要技术工艺路线 隔氧法制取精白红薯淀粉的主要技术工艺路线 原料选择首先要建好鲜薯生产基地，选择耐旱抗病力强 产量高出粉率高的优良品种进行培育种植其二要选择最佳的收获 时期，过早或过迟收获加工，都会影响淀粉得率其三在收获时要彻 底除去须根蔓蒂泥砂，利于加工。 鲜薯清洗与输送采用漏斗式洗薯清洗，旋筒输送，兼具洗 薯和输送功能，鲜薯在旋筒中方面沿筒壁作圆周运动，方面沿轴 线作直线运动，加长了清洗距离，鲜薯洗净度高，并可部分去皮。泥 沙石块皮渣通过栅条缝和壳底排污口自动排出。 分离淀粉由曲网挤压型薯类制粉机分离淀粉。采用多 级粉碎多级淘洗多级过滤多级挤压的独特工艺，在尽量短的时 间内使淀粉和水充分与纤维分离......”。

6、“..... 沉淀取粉流入流槽中的淀粉乳液，边流动边沉淀，含蛋白 质等非淀粉物质的废液从流槽的尾端排出。当流槽的淀粉达到定程 度时，迅速将淀粉块取出，放入淀粉处理池内，马上加注清水覆盖， 水深为池子的，流槽尾部的油粉或次黄粉，在溢流池内以便后 期处理。 清洗过滤待淀粉沉淀后抽掉上面的废水，清除上层的油粉 黄粉。加注清水，开启搅拌机，将淀粉完全搅起，然后启动淀粉破碎 机，用水泵将淀粉乳液抽到淀粉破碎机里，滤去细渣及其它大颗粒物 质。过滤机的筛网要保证目。将经过细滤后的淀粉乳液抽 进淀粉净化器，进行除沙，除沙后流沉淀池让其自然沉淀。该工艺可 重复次，以便淀粉纯度更高。 脱水经过几次清洗净化后，可将淀粉取出吊滤，有条件 的地方可用脱水机脱水。 干燥若用来加工粉丝，则不必进行干燥。若为了便于贮藏 和运输，则应对淀粉进行干燥......”。

7、“.....采用科学的加工工艺，在不需要添加任何 脱色剂的前提下，彻底分离淀粉中的蛋白质果胶及酚类物质，杀灭 活跃的微生物和细菌，抑制淀粉褐变反应特别注意在处理过程中的 项目开发的主要目的和意义 红薯，又名甘薯红苕等，是我市主要的杂粮作物之，常年种 植面积估计达万亩以上，几乎每户农家都有种植，现主要用作饲料。 我市传统的红薯品种有南水苕红心苕等。耐瘠耐旱能力强，丰富 性般，但因淀粉含量不高而不适宜加工。为了改造和提升我市传统 薯业，使之更好地为我市社会主义新农村建设服务，年以来我市 引种高产高淀粉红薯品种豫薯王获得成功，推广面积已达多 亩。该品种丰产耐旱抗病淀粉含量高，般亩产斤以上， 高产达斤以上，淀粉含量以上。通过坛岔镇小山村种植豫 薯王并配套小型淀粉加工的实践表明，种亩红薯，按最低亩产鲜 薯斤计算......”。

8、“.....并有大量的薯藤薯渣用于 养猪等，仅淀粉项按每斤淀粉元计可增加收入元以上。如果 以高产高淀粉红薯的种植与淀粉加工为切入点，配套养猪沼汽等形 成猪沼薯等多种有利于增加农民收入，有于提高农村农 民生活水平和生活质量的产业化模式，对促进我市社会主义新农村建 设将具有十分重要的现实意义。 结合我市实际，本项目开发的主要目的意义有以下几个方面 本项目开发是调整我市农业结构，增加农民收入的有效途径和 现实手段。农业农村农民问题，其核心是农民增收。为了 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 增加农民收入，党中央国务院出台了系列方针政策和措施，大力 挖掘农业内部潜力增加农民收入就是其中非常重要的措施之。当前， 就我市而言，城乡二元结构问题严重，传统种植业对增加农民收入的 贡献相对泛力。就其对策，是要解决高效农作物推广问题......”。

9、“.....对这两个问题的重要性，在我市 高梁作物订单生产和二合早熟蔬菜种植中就得到了充分体现，而本项 目也正是基于高效产业化这两个基点的能大幅度增加农民收入 的有效途径。实践证明，种亩高产高淀粉红薯，配套小型淀粉加工， 仅卖淀粉收入就在元以上，这还是最保守的测算，随着产业链的 拉后，农民收入更加可观，且种红薯投入少，技术要求不高，农民易 接受，利于做大。同时，当前农村青壮年劳动力大量外出务工，留家 劳动力以老人妇女为主，种红薯比起种烤烟蔬菜甚至玉米小麦 来说，技术要求和劳动强度等都低得多，种红薯正适应了当前广大农 村的这现实状况。 本项目开发是促进养殖业大发展，实现种养加有机结合的突破 口。大力发展畜牧养殖业是增加农民收入的重要途径，建生态畜牧大 市是我市的既定目标。高产高淀粉红薯淀粉含量达以上......”。