1、“..... 市场需求预测 我国肉类食品市场特点 我国肉类消费增长势头趋缓，肉类工业竞争日趋激烈。 从年到年期间，肉类总产量年均增长，整个行业 处于快速成长期。但从年到年，肉类总产量年均增长仅， 年还第次出现了负增长，标志着我国肉类生产从供不应求，转 变为买方市场，肉类行业进入了成熟期，肉类价格全面下滑，肉类市 场的流通和消费形态都产生了重大的变化。 在激烈的竞争中，大批国有肉联厂，包括曾经红火时的企业， 由于管理不善，经营方式跟不上市场经济的发展而破产倒闭，或处于 亏损停产半停产状态。把肉类加工企业做大做强，是肉类加工业面临 激烈的市场竞争的必由之路。 我国肉类制品面临发展的新机遇 从中国食品工业协会获悉，肉类食品已列为我国食品工业十五 发展重点之，在十五期间面临新的发展机遇......”。

2、“.....年，城镇和农村人均生活费支出将分别为元和 元，其中用于食品支出部分分别约为元和元恩格尔系 数分别为和。按全国人口亿城市化水平计算，肉 类食品消费需求总量将比年增长。肉类食品供给将加快由城 乡二元化结构向全面商品化转变，工业加工的肉类食品在广大农村将 会出现日益广阔的消费市场。 国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和产品优 化。猪肉鸡肉制品在整个肉类消费中所占的比重会下降，牛羊肉 鹅鸭的消费量会大幅增长。 高新技术和先进营销方式的应用为肉类食品行业的发展提供了有 力的支撑。目前，发达国家肉类制品工业中采用的高新技术及先进的 营销方式已经开始进入我国，对国内肉类制品行业的产业升级将发挥 积极的促进作用。 市场体系和企业组织体制的日趋完善，将为肉类制品行业的发展 创造更为规范的市场环境和竞争格局。 加入以后......”。

3、“..... 国外资金先进技术及管理经验的引进和利用，有助于我国肉类行业 与国际水平国际市场接轨。 总体上看，在肉类市场上鹅所占比重很小，但由于鹅能耐粗饲， 好散养，肉质美，加之南方烧鹅的特有风味，使其在市场上走俏，火 遍大江南北，餐馆里只鹅头可卖上只肉食鸡的价格。在国外更是 把鹅看作上等美食，圣诞节烧鹅是餐桌的必选，而加工精美的鹅肥肝 号称世界三大美味之，价格不菲。因而鹅肉在肉类市场的结构调整 中处于强劲上升态势，市场潜力巨大。 国际市场 在最近出版的世界农业市场展望年中，欧盟 对未来年的世界禽肉市场进行了分析预测，国际禽肉市场依然看好， 基本呈现稳定增长势态，禽肉产量和消费量的增长率高于牛肉和猪肉。 禽肉市场扩张的动力来自于生产的低成本相对于牛肉和猪肉生产而 言和世界许多地方的消费倾向这和转向西式饮食习惯和健康考虑 有关......”。

4、“.....世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅接近于，即 年平均增长约为。禽肉生产量较大的国家和地区如美国中国 欧盟巴西和墨西哥的产量将会随着国内和全球需求增加而持续增 长。多数国家的禽肉消费在肉类消费中的份额有所增加。因此，在许 多相对人均禽肉消费量较低的国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧， 随着经济状况的改善会首先促进禽肉加工行业的发展。此外，由于消 费倾向继续转变，些人均消费量较高的国家禽肉消费量也会适度增 长。 些经济发达国家把鹅肉视为美味和保健食品。在法国鹅肉价格 是鸡肉价格的倍，东欧些国家鹅肉价格是肉鸡价格的倍，在法 国有穷人吃鸡，富人吃鹅的说法。国际市场上鹅的其他产品价格 也较高，如鹅肥肝，每吨万美元，羽绒价格每吨万美元 左右，鹅胸肌每吨美元。 世界各国对养鹅业非常重视，自年以来，已召开了四次世界 养鹅大会......”。

5、“.....无论是 土地还是人力资源，都限制了他们养鹅业的发展。早在年法国戴 尔佩拉公司就预言，中国不但是养鹅大国，而且也是未来世界鹅肥肝 生产基地。 国内市场 随着国内外市场需求不断扩大，再加上鹅本身特有的生理生活习 性，鹅肉及其系列产品市场需求量将不断扩大，市场潜力巨大。据有 关专家分析，目前鹅的国内外市场需求处于供不应求的现状，我国对 鹅的年需求量在到亿只左右，而全国的饲养量仅有亿只左右。 以鹅肉为例，在我国亿人口中，南方就有近亿人喜食鹅肉，有无 鹅不成席的说法。 据预测，上海年需要鹅万只，广州年需要到万只， 广西也在万只左右，香港每天就需要万只。而且近几年鹅餐 馆在全国各地越来越多，鹅肉的消费呈现全国普及的局面，市场非常 广阔。在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从十年前的上升到，而 猪肉则由年前的下降到，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势......”。

6、“.....并显示出持续增长的态势， 预期进口量会继续增加。据预测，到年，中国禽肉净进口 量约为万吨，而和预测的数字分别是万吨和 产品市场竞争力分析 该项目采用先进的加工技术，实行科学管理，并通过建立健全市 场信息体系，检验检疫体系和科技服务体系。将加工出适合市场需 求的具有定竞争优势的优质肉鹅系列产品，以满足市场的需要。 本项目实行现代企业管理制度，采用先进的产品加工新技术，进 行科学管理，严格执行国家颁发的鹅加工产品系列标准，做到高产 优质低耗。 综上所述，本项目产品具有较强的市场竞争优势。 产品目标市场占有率分析 本项目建成达产后，企业年鹅深加工能力达到万只，约占我 国目前肉鹅年需求量亿只的，市场占有份额较小，产品市场空间 极大。产品具有较强的市场竞争优势。 市场规模及分析结论 从产品目标市场情况分析......”。

7、“.....所生产的产品供不应求，市场销售前景看好。 项目建设的必要性 项目背景及必要性分析 项目背景 喀左利州鹅业有限公司从事鹅产品产业化经营近多年，有大批 具有丰富生产管理和市场营销经验的管理经营人员，多年来公司以灵 活的市场策略严格的诚信准则，使企业在市场竞争取得了良好的经 济效益和社会效益。 随着人们生活水平的提高，市场对自然条件下放牧的优质瘦肉型 白鹅肉的需求量不断的增长，目前企业的生产加工能力已无法满足市 场的需求。为了在竞争中求生存，竞争中求发展，利州鹅业有限公司 从企业发展的总体考虑，不失时机的提出了建设年新增种鹅繁育基地 万只鹅屠宰及深加工项目。 该项目的建设由于其加工原料的优质白鹅源自公司基地农户 的运作模式，作为产业化龙头，可带动养殖户万户，年增加农民收 入万元，项目的龙头带动作用明显，社会影响力大......”。

8、“.....项目的建设符合辽宁省农业产业化发展的总 体规划，受到各级政府的极大关注和大力支持，对农村经济发展，特 别是带动当地农民增收致富有着十分重要的现实意义。 项目建设的必要性 建设本项目是实现农民脱贫致富，全面建设小康社会的需要 党的十六大提出了全面建设小康社会的宏伟目标，十五规划 更进步制定了，农村改革，发展农村经济，城市支援农村，工业反哺 农业，支持产业化龙头企业发展，完善农村服务体系等系列政策措施。 要建设小康社会，必须首先解决贫困问题，喀左县具备发展畜牧业的有 利条件，可以通过本项目实现白鹅产业化经营，使广大农民脱贫致富， 尽快走上小康之路。 建设本项目是建设生态畜牧业和养鹅大县，提升辽宁省畜牧业 乃至整个农业地位的需要 喀左县在省畜牧业基地县的基础上要再上新台阶，把养鹅业建成 特色主导产业，把喀左县建成辽宁省重要的鹅产品商品化基地......”。

9、“..... 建设本项目是适应加入世贸组织形势参与国际竞争的需要 加入世贸组织参与国际竞争，我们具备畜产品生产成本低价格 低等竞争优势。但质量档次不高，生产规模和能力不大，所以有必要 采取措施，加快发展速度，提升质量档次，做强做大规模，形成产业 化格局，为畜牧业在国际竞争中站稳脚跟创造有利条件，为提高综合 国力做贡献。 社会评价 有利于地区经济发展扩大就业维护社会稳定 通过本项目的实施将促进喀左县经济发展和产业结构调整，并可 直接安排就业多人，还可牵动养殖等相关产业的发展，给下岗职 工提供就业机会，对喀左地区的经济发展扩大就业和社会稳定有重 要作用。 促进地方经济发展，增加贫困地区农民的收入。 喀左地区地理环境和生态环境恶劣，农产品产量低，致使贫困地 区农民的收入增长困难，这种情况直接影响着我国全面实现小康的建 设目标......”。