1、“.....我省开始进行虹鳟鱼开发实验,在广大科技人员共同努力下,先后成功地完成了采卵孵化鱼种全雌性培育,成鱼饲养等课题性研究,水库网箱养殖虹鳟鱼和冷流水养殖虹鳟鱼均获得成功,每平方米网箱产量达到公斤以上。年,在龙羊峡水库进行网箱养殖成鱼实验,创造单产吨全国最高纪录。目前,国内市场对虹鳟鱼及制品需求量迅速增长,每年进口虹鳟鱼万吨,而国内产量不足千吨,青海产量也仅有吨......”。
2、“.....现虹鳟鱼主要产品都是从挪威及欧洲国家进口产品及制品,主要产品有冰鲜鱼剖肚去脏保鲜压冰包装冰冻鱼冷熏鱼片热熏鱼片,还有鱼皮,鱼头鱼排鱼仔罐头等。我们国内虹鳟鱼加工尚属空白,基本上以销售活鱼为主。三国内外发展趋势虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,养殖始于年,已遍布五大洲,经过年实验研究和开发,已成为养殖规模大,集约化程度高,分布范围广优势产业,已经在欧洲尤其在挪威丹麦等国,北美主要在美国......”。
3、“.....挪威丹麦美国等国家已将虹鳟鱼养殖作为支柱性产业进行建设和开发,其产品在国际市场上占有重要地位。我国由于资源特征及消费习惯影响,长期以来都是以淡水性鲤科鱼类养殖为主,冷水性鱼类养殖增殖起步晚,发展缓慢。改革开放以来,冷水性养殖渔业发展迅速,已形成产业化发展规模和趋势。随着旅游业发展和对外开放规模不断扩大,虹鳟鱼产品需求量将会继续增长,养殖加工虹鳟鱼产品和制品具有大好市场前景和发展空间......”。
4、“.....具有大规模集约化养殖虹鳟鱼资源优势,非常适合网箱养殖虹鳟鱼。网箱养殖使单位水体养殖产量和劳动生产率成倍增长,降低了养殖成本,增加了市场竟争力,而且网箱养殖减少了对耕地利用,增大了虹鳟鱼养殖发展空间,为虹鳟鱼集约化规模化发展奠定了基础。青海省目前有专门从事虹鳟鱼等冷水性鱼类研究专业人员人,全部毕业于国内水产大专院校,大部分具有高中级职称......”。
5、“.....尤其是攻克全雌性培育技术,它采用改变染色体等先进遗传技术,对传统虹鳟鱼培育和养殖技术进行了变革,变雌雄混养为全雌单养,变雄鱼基因染色体为单染色体,通过生物技术彻底解决了成熟雄性虹鳟鱼不积累红素和无法着色问题,从而大大提高了虹鳟鱼质量和产量,此技术在国内所独有,在国际上也处于领先饱和脂肪酸,因其是信息传递载体,对人大脑有很大滋补作用,食其者可提高智力,强身健体,延缓衰老。所以......”。
6、“.....对改善我国人民饮食结构,提高广大人民生活质量及身体素质具有积极现实意义。年在联合国开发计划署和联合国粮农组织援助下,我省开始进行虹鳟鱼开发实验,在广大科技人员共同努力下,先后成功地完成了采卵孵化鱼种全雌性培育,成鱼饲养等课题性研究,水库网箱养殖虹鳟鱼和冷流水养殖虹鳟鱼均获得成功,每平方米网箱产量达到公斤以上。年,在龙羊峡水库进行网箱养殖成鱼实验,创造单产吨全国最高纪录。目前......”。
7、“.....每年进口虹鳟鱼万吨,而国内产量不足千吨,青海产量也仅有吨,仅替代进口这项就具有非常大发展潜力。现虹鳟鱼主要产品都是从挪威及欧洲国家进口产品及制品,主要产品有冰鲜鱼剖肚去脏保鲜压冰包装冰冻鱼冷熏鱼片热熏鱼片,还有鱼皮,鱼头鱼排鱼仔罐头等。我们国内虹鳟鱼加工尚属空白,基本上以销售活鱼为主。三国内外发展趋势虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,养殖始于年,已遍布五大洲,经过年实验研究和开发,已成为养殖规模大......”。
8、“.....分布范围广优势产业,已经在欧洲尤其在挪威丹麦等国,北美主要在美国,建立起完整社会化服务体系。挪威丹麦美国等国家已将虹鳟鱼养殖作为支柱性产业进行建设和开发,其产品在国际市场上占有重要地位。我国由于资源特征及消费习惯影响,长期以来都是以淡水性鲤科鱼类养殖为主,冷水性鱼类养殖增殖起步晚,发展缓慢。改革开放以来,冷水性养殖渔业发展迅速,已形成产业化发展规模和趋势。随着旅游业发展和对外开放规模不断扩大......”。
9、“.....养殖加工虹鳟鱼产品和制品具有大好市场前景和发展空间。青海省具有丰富无污染大型冷凉水体,具有大规模集约化养殖虹鳟鱼资源优势,非常适合网箱养殖虹鳟鱼。网箱养殖使单位水体养殖产量和劳动生产率成倍增长,降低了养殖成本,增加了市场竟争力,而且网箱养殖减少了对耕地利用,增大了虹鳟鱼养殖发展空间,为虹鳟鱼集约化规模化发展奠定了基础。青海省目前有专门从事虹鳟鱼等冷水性鱼类研究专业人员人......”。
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