1、“.....按此繁殖力计算，在个月时间内，只成年母 兔可生产万千克兔肉。而在同样时间内，头母牛只生产千克 牛肉，头母猪只生产万千克猪肉。可见，发展家兔生产是解决 肉食来源的条捷径。联合国粮农组织建议把肉兔引入许多发展中国 家的发展规划，并已付诸实施，已向圣多美几内亚比绍牙买加 扎尹尔和卢旺达等国家传授肉兔饲养管理技术和肉兔的烹调知识。我 国目前仍属发展中国家，在巩固发展生猪产业的同时，应积极发展兔 等草食畜牧业。 兔肉是人类的保健食品 兔肉是人类最珍贵的食品之，其营养价值丰富，肉质细嫩，味 道鲜美。比其他畜禽肉的蛋白质含量高，脂肪含量低。据测定，兔肉 蛋白质生物学价值为，小牛肉为。其原因是兔肉中的氨 基酸比较完全，广为人体利用。兔肉含脂肪仅为，与瘦牛肉大致相 同。兔肉含胆固醇很少，仅为，而牛肉为，猪肉为， 仔鸡肉为......”。

2、“.....经常食用后，有较强的乳化作用，可使血浆胆固醇保持悬浮 而不沉淀，防止和延缓动脉粥样化斑点和血栓的形成，对预防冠心病 动脉硬化等疾病有很好的效果，而且是老年病人的良好食品。美国营 养研究所所长柯甘儿童行为研究所所长林姆兰和可尔博士等的研究 证明，磷脂在人体内可形成种有助于记忆信息传递的物质乙酰 胆碱。所以，若能经常食用兔肉，可提高儿童智商以上。兔肉容 易消化，据测定，兔肉的消化率为，而猪肉仅为，牛肉为， 羊肉为，鸡肉为。因此，兔肉为良好的滋补性肉类。兔肉是含 低脂肪高蛋白低胆固醇低热量少尿酸的食品，而且具有特殊 的保健作用，可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。俗 话说，飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。此外，兔脑血肝胆心胃 肠等除直接供食用外，还可为制药工业提供优质原料，直接为人畜 保健服务。在人们高呼食品安全的今天......”。

3、“..... 三项目建设的可行性 优越的自然条件与饲草饲料资源 我市光热水条件优越，气候温和，雨量充沛，光照适宜，无 霜期长，适宜于玉米豆类及牧草的种植，为养兔业的持续发展提供 丰富的饲草饲料，加上度坡耕地退耕还林还草家庭小草原建设及 南方草山草坡资源开发利用，为发展标准化肉兔养殖小区创造了条件。 自三峡工程建设及西部大开发计划实施以来，重庆东部地区的公路 铁路交通迅速发展，多条高等级公路高速公路铁路机场正在 建设完善，加上长江这黄金水道在三峡大坝蓄水后进步改善，为 产品的外运，创造了极好的运输条件。同时，随着三峡工程推进，国 家十分重视三峡库区草食牲畜发展，已组织有关部门编制规划，建设 了重庆市肉兔原种场为重庆市渝西地区及库区兔业发展提供绝好的机 会。 当地政府重视肉兔产业的发展 养兔业是我市畜牧业的重要组成部分，是项投资少，见效快 经济效益高的产业......”。

4、“.....在政策上大力倾斜，以发展肉兔产业。 部分区县已经在些乡镇建立了肉兔养殖示范点，正在积极准备成立 养兔专业合作社，按无公害肉兔生产技术生产优质商品肉兔，同时各 个区县均有大量业主表示愿意投资加入养兔行业。 符合国家产业政策和调整农村产业结构，大力开发西部与实施 可持续发展的方针 在我国社会发展过程中，存在三大不可逆转因素，是人口增长 不可逆转二是耕地减少不可逆转三是人民生活提高对食品质量数 量增长的不可逆转。由于在很长个时期里，盲目追求牲畜数量，不 讲质量与生产效率，使我国北方牧区与南方草山草坡过牧超载现象严 重。加之无计划的垦荒种粮，破坏草原，草山草坡与林地，造成水土 流失，生态环境恶化，在这背景下，继续消耗大量粮食，换取肉食， 无限制地追求数量，掠夺式的利用草山草坡......”。

5、“.....将受到严格限制。因此，在调整农业产业结构，将不宜于种植粮 食的山地坡地退耕还草还林的同时，彻底改变终年放牧，靠天养 畜的落后状态，大力发展节粮型畜牧业，必将是我国调整农业生产结 构与畜牧业内部结构的主要途径与方向，是维持山区生态系统平衡， 改善和保护生态环境，实施可持续发展战略，提高土地的产出率商 品率，生产效益，增加农民收入的重大措施。因此，种草养兔，建立 肉兔标准化养殖小区，推广适度规模化标准化养兔，提高肉兔品质 和养兔经济效益势在必行。 已具备发展养兔的技术贮备与技术队伍 我市兔业工作者，通过多年的实践，已为高产优质高效的养 兔生产作了比较充分的准备，在优良种兔，优良草种的引进，良种繁 育体系的建立，优良品种的选育，优化杂交组合的筛选，人工授精......”。

6、“..... 我市各级畜牧兽医机构，经过长期建设和人才积聚，形成了强大的技 术力量，他们是支深入实际熟悉情况经验丰富技术过硬吃 苦耐劳的畜牧兽医科技队伍。加上我市农民素有养兔的习惯和经验， 同时可聘请高层次的有实践经验的专家作为本项目的技术顾产品的生产技术和产品质量在同类 产品中具有定的竞争优势，项目产品质量比传统的兔产品上个台 阶产品价格因为原料价格低加工规模大，价格比市场同类产品低 产品品牌在重庆兔肉加工产品中已有定的知名度生产规 模在兔肉深加工企业中位居中等。 根据目前国内外市场现状和产品竞争能力的分析，本项目产品海外 市场容量可达吨，国内市场容量可达吨......”。

7、“.....选地参照国家相关标准的规 定，避开水源防护区风景名胜区人口密集区等环境敏感地区，符 合环境保护兽医防疫要求，有利于废物及污物的处理和排放，交通 通讯方便，水电供应便捷充足。 二场址选择 重庆市渝西兔业开发集团有限公司选择建设在璧山县，肉兔 种场和养殖小区分别壁山江津永川铜梁大足涪陵石柱 忠县万州等在个项目区县市的个乡镇。 三建设条件 地质条件 地形地貌 项目拟建场址地形开阔，地势相对平坦，地面起伏不大，有定 缓坡，总体为南高北低各场最高海拔标高为和最低海拔标高相对高 差不超过米。 地质条件 项目所选场址地质构造简单，大多为单斜构造，岩层倾角平缓， 基岩为侏罗系中统地层，上覆第四系覆盖层，以杂土和粉质粘土组成。 区内无断层通过，也无边坡失稳滑坡地下硐室及软弱夹层等不良 地质现象场区水文地质条件简单......”。

8、“.....补给水源为 大气降水，地下水对混凝土无侵蚀性。场区地质稳定，适宜各种兔场 建筑的修建。 地震 根据国家地震局编制中国地震烈度区划图年版，该场区 属Ⅵ度范围内，地震基本烈度为度 二水电通讯等基础条件 项目各规划兔场均有各区县供电局架设的专线。 项目各规划兔场所需用水大多为自行打井取水，辅以市镇管网 供水。 项目各规划兔场均已进入重庆市本地通讯网，与国内国际通 讯均方便迅捷。 三自然条件 项目各规划兔场的自然条件大多在以下范围 历年平均气温 历年极端最高气温 历年极端最低气温 年平均降雨量 年平均相对湿度 年平均气压 夏季平均风速 冬季平均风速 历年平均日照时数 四生态环境条件 该项目所选场址地形开阔整齐，地势平坦，背风向阳，有定缓 坡场区水量充足，水质良好，空气质量符合要求......”。

9、“.....符合环境保护兽医防疫 要求。 第五章项目建设的目标内容及规模 项目建设的目标 项目期内建成项目基地县市个，基地乡镇个，改扩建 肉兔原种场个，项目重点加工龙头企业个，优质肉兔标准化养殖 小区个，形成万只优质肉兔标准化生产加工外销条龙 的设计能力。主要包括以下五个方面 加工厂建设目标渝西兔业开发集团有限公司期工程 新建肉兔屠宰及深加工厂，年宰杀万只，产兔肉吨，其 中深加工兔肉万只，吨二期工程新建肉兔屠宰及深加工 厂，年宰杀万只，产兔肉吨，其中深加工兔肉万只， 吨 种兔年生产能力改括建后重庆市肉兔原种场基础母兔群规模 只，年可向二级扩繁场供应优良合格种兔万只以上，个二 级扩繁场基础母兔群总规模达万只，年可向农户供应合格种兔 万只以上。 商品兔年生产能力项目建成后将发展千农户养兔......”。