1、“.....即统进行质 量安全快速检测统采购饲料统品种改良统防疫统技 术培训统产品销售。这样便严格控制了养殖成本，提高了市场竞 争力。为优化投资组合降低经营风险进步壮大合作社实力，树 立生猪品牌建设，贯穿上下的生猪产业体化工程为产品质量安全保 障提供了坚实的基础。 技术优势 合作社作为生猪养殖的重要基地，历来十分重视专业技术人才的 引进和培养，人才力量也随着公司的不断壮大而逐渐强大现有专业 养殖技术人员人，其中中级高级技术人员人，技术人员知识 结构和年龄结构较为合理，经过系统培训，合作社成员的养殖技术得 到大的提高，合作社相当重视科学养殖严格产品质量安全检测制度， 为产品质量安全快速检测项目建设提供了良好的人才储备。 益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 管理优势 合作社养殖基地采用全封闭的科学管理方法和先进的工厂化饲 养方式......”。

2、“.....套高效绿色的饲 养技术流程，个缜密严谨的疫病预防和疾病防治体系，所生产的 活猪质量符合安全标准。十年来的生产实践探索，积累了套切实 可行的工厂化规模养猪技术经验。 合作社成员之又是合作单位湖南三星食品有限公司肉食加 工基地，在生猪屠宰及肉食加工的厂房设计设备订购均严格按照湖 南省商品出入境检验局标准执行，在整个屠宰加工流程上，分别采用 生猪宰前淋浴三点式心脑电麻击晕真空刀刺杀采血蒸汽烫毛 胴体与内脏同步检验冷却排酸的屠宰加工方式，并建立和实施 系列国际质量体系论证，并正在建立产品质量可追溯体系。 提高农产品质量安全水平，是适应新阶段农业和农村经济结构 战略性调整的主要内容，是促进农业增效，农民增收，财政增长的 项重要举措。通过农超对接建立生猪质量安全快速检测，确保广 大城乡居民吃上放心菜，是项民心工程，也是满足人民生 活需求的需要。 就国际而言......”。

3、“.....质量标准已成为产 品进入国际市场的把钥匙，入世后，我们必须按照的要求，开 放我国的农产品市场，面对国际农产品市场的冲击，我们只有生产出 符合进口国质量安全卫生标准要求的农产品，才能保证我国农产 品顺利进入国际市场。就国内而言，随着农产品质量安全监督管理体益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 系的健全和管理工作的实施加强，农产品质量安全标准的制定和完 善，以及农产品质量安全认证工作在全国范围内的开展和建立市场准 入制，这就对传统的农产品生产带来了前所未有的挑战，如不及时瞄 准国际国内的形势发展，农产品生产将在市场经济和技术壁垒的双重 压力下被挤出市场。 因此，大力加强和实施农产品质量安全检测，进行农产品的安全 生产，正是基于对未来农业发展形势的充分估计，也是确保大通湖区 农业安全生产的有力保障......”。

4、“.....是推进农业结构战略性调整的迫切需要，是增 强我国农产品国际竞争力的必然要求。认真借鉴这次防治猪流感 工作的经验和教训，建立健全农产品质量安全检验检测体系，对于保 障人民群众身体健康具有重要意义。 中国加入后，经济全球化趋势已不可逆转，这将给我国的 传统农业带来前所未有的挑战和新的发展机遇。以前，传统粗放型管 理条件下导致农产品质量不高商品性差等因素，在很大程度上制约 着农业和农村经济的发展以及农民增收。生猪产品极具国际竞争力， 因此，要抓住机遇，调优结构，调优品质，就能够迎接挑战促进发 展。益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 该项目建成后，必将对我区的农业生产，尤其是对我区的无公 害生猪加工产品起到规范指导作用，推进无公害农产品的健康发展。 随着市场经济的发展和农业结构调整的不断深化......”。

5、“.....面对入世，各级政府都重视 加强农产品质量监测工作，我们只有在抓调整抓规模的同时，始终 把上品级作为核心，才能从根本上发展和壮大本区域的农业，尤 其是大通湖区的生猪质量安全生产。 生猪质量安全快速检测，是利用先进的仪器设备和技术，对农副 产品中的有害物质含量进行定性定量分析，通过与国家制定的相关标 准相对照，来对农产品的质量进行检测确认，并利用产前产中产 后的监测，进步规范和指导农民按相关技术规程进行农业生产，以 达到优质生产的目标。 益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 第三章市场供求分析及预测 实施生猪质量安全快速检测，是国家实施农产品质量安全体系建 设的重要举措，是提高我国农产品整体质量水平和保护广大城乡居民 身体健康的有效途径。专业合作社紧瞄这发展方向......”。

6、“.....通过财政支持，加大投入，完善项目 后，可将专业合作社全部生猪进行质量快速检测，完善提高专业合作 社对生猪产品中有害物质残留的检测水平。 大通湖区地处洞庭湖腹地，是生猪养殖重要区域，农业生目专家组对项目实施过程中相 关技术措施进行论证搜集生猪质量安全检测最新的国家行业或地 方标准对购置设备性能进行计量鉴定，制定相应的操作规程和注意 事项。制定无公害农产品生产基地及质量评价技术规程，制定绿色食 品申请国家认证标志工作程序。 二引进国内外先进的仪器设备和测试技术，在中国农科院蔬菜 花卉研究所指导下，建立现代化的宛城区农产品质量安全检测站，在 原有的基础上，通过加大对固定资产投入，引进所缺乏的仪器设备和 测试技术，完善检测站的综合检测能力，提高检测水平，扩大检测范 围，充分发挥该站在农产品生产过程中的技术指导和产品监督作用......”。

7、“.....建立检测体系 建设，可以准确及时的对我区的农产品质量进行检验测试，及时发布 检测信息，指导我区的农业生产，并在实践中将先进的生产技术和耕 作模式推广到示范园内的生产实践中去。 三通过检测站的规范作用，可以大大改善我区的农业生产环境， 改善生产的各项要素，使我区的农业生产步入良性循环的发展状态中 去。此外，通过检测站的检测，把好产品准入关，全面提高全区的农 业生产水平，提升农产品质量，培育和壮大宛城品牌，促进经济增长。 益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 第七章项目实施的主要内容 引进推广无公害生猪养殖和生猪屠宰加工质量快速检测设 备及检验技术。 生猪的常见疫病有猪瘟猪丹毒猪肺疫囊虫旋毛虫等， 这些大都是人畜共患的疫病，这些疫病可以通过接触传染，也可以通 过吃肉或其他方式传染给人，必须在屠宰加工环节严格控制，否则......”。

8、“.....将会造成很大的食品安全隐患。 目前，国内般为分散检验，弊端是内脏与肉体分离，很容 易出现漏检。双汇集团引进的同步检验系统，同步线上设置了道 检验岗位，有专业的检验人员在线检验检疫，在检验过程中任何 个应检部位发现问题，都可直接找出其他的部位，确保出厂产品安全。 计划投资万元引进了多功能食品安全分析仪安全检测 仪离心仪快速测定仪水质分析与速测仪器食品包装速测仪器 空气质量与环境检测仪器实验室通用检测仪器食品安全检测箱， 农药残留检测仪器，肉类水份检测仪，食品药品品质分析仪器，微生 物检测仪器，食品药品安全检测专用试剂，药典分析仪器，药物成份 分析仪器等，对生产实行全线控制，检测原料及成品中的微生物激 素农残兽残重金属瘦肉精等重要控制指标，分析检测和质量 控制手段达到了国内领先水平。 对正在检验检疫和化验室检验出的有病有害的生猪要通 过追根溯源......”。

9、“.....按照国家标准严格进行无害化处理， 焚烧掩埋或者炼制工业用油，确保出厂产品安全，防止疫病的扩散益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 和传播。 二购置和安装仪器设备。依托益阳市农业局，对益阳市大通湖 区三星养殖专业合作社所饲养的生猪质量安全快速检测项目进行规 划论证与生猪屠宰加工基地连锁超市签订对接合同，购置仪器 设备，安装调试。 三对生猪质量安全进行快速检测，分析仪器安装调试结束，立 即向省技术监督局对生猪质量安全测试项目参数进行计量认证，以保 证测试结果的公证性。 四在专业合作社较大规模的养殖基地建立基地监测中心，在生 猪屠宰加工生产基地建设专项监测点，主要配备先进的专业检测设 备。 五培训工作。根据工作需要，组织专业技术队伍技术培训......”。