1、“.....进行其它产品生产时，则按不同品 种要求切制相应规格及形状。 六投资概算及资金来源 无公害蔬菜配送中心总投资万元人民币。 恒温库万元 净菜包装车间万元 无公害蔬菜检测仪器万元 化验室万 物流车辆万。 资金来源采取自筹和招商引资相结合的办法。 七经济效益分析 该配送中心计划每天配送蔬菜吨，每年按天计算，每年 配送吨，成本估算 按年配送蔬菜吨计，其总成本费用为万元，其中固定成 本万元，可变成本万元。 销售收入销售税金及附加 本项目主要无公害蔬菜收购加工配送，按现行市场平均价计算为 元吨，年产吨，合计万元，其他无公害蔬菜检测等合计 万元。年销售收入为万元。 本项目为农产品加工，增值税率按销售收入的计算，销售税金及附 加为万元。 利税分析 按现行财会制度，产品销售收入扣除总成本费用和增值税金及 附加费用后作为利润总额，提取所得税后为税后利润......”。

2、“..... 利润总额万元 净利润万元 八经济效益评价 投资利润率利润总额投资总额 投资利税率销售收入总成本费用投资总额 投资回收期投资总额净利润年 盈亏平衡点 固定成本费用 销售收入可变成本销售税金及附加 即当产量达到设计能力的时年配送蔬菜为吨，企业达到盈 亏平衡。 九社会效益评价 该蔬菜配送中心建成后，将带动周围沂水莒县蒙阴费县河东 等县区和本县各乡镇，应用面积万亩，可增加巨大的社会效益和较 好的经济效益。根据市场调查，我县每亩蔬菜比寿光苍山少收入 元左右，按元亩计算，万亩合计为亿元，初步测算配 送中心成立后可拟补这块损失按计算，可增加社会总效益亿元。 十结论 无公害蔬菜配送中心项目是个极有前途的农业产业化项目， 它不仅可带动农业结构的调整......”。

3、“.....既宣传了沂南蔬菜，有增加了菜农收 益，同时，又经营丰富保护好我县组织认证的无公害蔬菜品牌，增强市场竞争力，提高蔬菜生产效益。 项目三无公害蔬菜配送中心 项目名称 二项目建设内容 三建设无公害蔬菜配送中心的必 要性 四项目建设的有利条件 五技术方案 六投资概算及资金来源七经济效益分析 八经济效益评价 九社会效益评价 十结论 项目名称无公害蔬菜配送中心 项目单位沂南县蔬菜发展局 二项目建设内容 建立无公害蔬菜检测中心，并以此为依托，建立无公害蔬菜配送中心。 建吨位气调式恒温库座 建蔬菜包装车间平方米 购无公害蔬菜检测仪器套 建无公害蔬菜化验室平方米 购保鲜物流车辆台。 三建设无公害蔬菜配送中心的必要性 随着社会经济的高速发展，我国城乡人民生活水平有了很大提高......”。

4、“.....国际国内两个市场都呈现出乐优质化安 全化的消费需求，北京上海深圳等许多城市已经需先实行了市场 准入制度，将农残超标的蔬菜市场拒市场之外，对蔬菜质量和安全性 的要求更为严格，国际贸易中的关税壁垒已经转向了绿色壁垒，对提 高蔬菜质量提出了新的挑战，传统的蔬菜生产模式已远不能满足市场 的需求，人民对新兴的特种高档蔬菜水果食用菌鲜花的需求剧增，拉动了各地高科技的推广。我县是鲁南主要的商品蔬菜生产基地， 常年栽培蔬菜万亩，占耕地面积的，年产各类蔬菜亿公斤， 产值亿元，发展蔬菜种植专业村个，占全县行政村的。其中 保护地大棚栽培达万亩，总产达亿公斤。面积总产列寿光之后， 已形成北寿光南苍山中沂南的集约菜区格局，同时带动辐射周围 五县区蔬菜万亩。 位为积极应对市场需求，我县正全面推行无公害蔬菜建设，蔬菜产品 正在不断优化升级，但还没有建立起无公害蔬菜检测与监控中心......”。

5、“.....对外销蔬菜不能进行无公害 检测，特别是对我们按照标准化生产的无公害蔬菜，因没有检测报告 和准确的数据，无法确定是否达到国家规定的无公害标准，在长期的 蔬菜外销过程中，我县的无公害蔬菜产品旦被检测出农药残留超标， 不但是外销产品被销毁，而且直接关系到我县蔬菜生产的可持续发展， 关系导我县蔬菜在国内国际两个市场竞争力问题。尽快组建爱无公害 蔬菜检测中心建设是构筑我县蔬菜新优势的关键，是指导菜农发展无 公害蔬菜的基础，是保证蔬菜外销质量的根本，既能带动全县蔬菜上 档次上水平，又能增强我县蔬菜在国内外市场的竞争力，有效地促 进由蔬菜大县向蔬菜强县的转变，以此带动全县蔬菜种植向高质量 高效益方向发展。因此加快组建无公害蔬菜配送中心建设是建设生态 大县的需求，是满足我县无公害蔬菜生产机遇会 给国家和企业带来巨大的损失......”。

6、“..... 特别是速冻蔬菜脱水蔬菜特色蔬菜和蔬菜原汁将给企业带来可观 的经济效益。 二产品方案及生产规模 本项目的产品方案及生产规模为以有效工时天计 洁净菜班产吨，年产量吨 果蔬脆片班产，年产量吨 蔬菜精华素班产吨，年产是吨 速冻蔬菜日产吨，年产量吨。产品品种包括速冻蔬菜 特色菜卷混合蔬菜速冻饺子速冻包子等脱水蔬菜日产吨，年产量吨 蔬菜汁日产吨，年产量吨 三项目优势 资源优势 产品优势 洁净菜它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根老 叶虫伤株，再洗净包装干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新 鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便快捷。 脱水蔬菜这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以 鲜葱为例，每吨鲜葱经加工后仅得到吨脱水葱，并且不必冷藏运输， 保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再 将其冷冻......”。

7、“.....而后移放于较高温度的真空干 燥条件下，使冰迅速转化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复 水性好，维生素和其他营养成分不受破坏，因此，在出口市场上很受 欢迎。 速冻蔬菜将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入零下 的环境中，以较短的时间和极快的速度使之冰化，使之在低温条件下 较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分。速冻蔬菜的特点是解 冻后复原性能好，似新鲜蔬菜。 蔬菜精华素选取营养丰富，并具有定功能作用的蔬菜，利用 现代制取浓缩手段，并结合现代中医学和营养学理论，配伍多种营养因子功能能子及风味因子，制成的种营养健身食品。 果蔬脆片是采用真空低温油炸技术，结合真空连续脱油技术制 成种保持蔬菜原有营养成份的低含油量休闲小食品。由于高真空度 的形成，使蔬菜油炸过程温度较低，蔬菜在油中受热时间短，因此蔬 菜本身营养成分基本保留......”。

8、“.....直接进行连续脱 油，保证了产品中含油量较低，这样能够适合多数人的口味。 脱水蔬菜这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以 鲜葱为例，每吨鲜葱经加工后仅得到吨脱水葱，并且不必冷藏运输， 保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再 将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干 燥条件下，使冰迅速转化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复 水性好，维生素和其他营养成分不受破坏，因此，在出口市场上很受 欢迎。 蔬菜汁是种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净， 通过研磨粉碎获取悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风 味和营养，其特点是口感好风味独特，可以与茶酒奶等配制成 混合型饮料。 以上为设计主要产品，而利用上述产品主要工艺及相关设备又能 进行多品种蔬菜产品加工。比如，利用速冻生产线......”。

9、“.....还可进行各色蔬菜卷的生产，以丰富产品品种， 适应市场需求变化。技术优势 本项工程技术保证单位为北京东方兴企食品工业技术中心，这是 家专业从事食品工业技术研究食品工艺研究为主要任务的企业， 拥有机械食品工艺工程技术等各种专业人员，是东方兴企集团公 司中支很有特色的对伍，该技术中心现已拥有各色食品加工工艺及 配方上千种之多。东方兴企集团公司多年来直致力于食品工程技术 研究食品机械研究和制造企业管理咨询等方面的发梗谑称坊 敌幸抵圃煲抵芯哂薪衔酆竦氖盗群笫凳┕灏俣喔鍪称废钅浚 械桨儆嗉沂称芬掀笠档慕ǔХ瘛姓庋患移笠底魑际 鹾献骰锇椋芄槐すこ趟忱度朐擞 四项目建设条件 生产占地面积 生产用水量吨小时 生产供电量 生产供汽蒸发量锅炉......”。