1、“.....均将畜禽养殖业作为农民收入最稳固的增长点 予以优先发展。各乡镇因地制宜出台了系列优惠政策,在技 术信息资金物资等方面实行倾斜,为养鸡业发展注入了 强大活力。 基础条件好。项目区紧靠商南城区,技术上可以 得到县直业务部门的支持,信息上有健全和完备的网络。完备 的防检体系为土鸡散养业健康发展提供了可靠保障。群众的文 化水平和市场意识相对较高,对科技意识市场意识接受能力 强,推广优良散养鸡生产群众认知度强积极性高。 饲料资源好。项目实施地有大量的粮食和丰富的农 副产品资源如各种农作物块茎叶等可供转化利用,可以实 现粮食就地转化增值,并有效降低散养鸡生产成本。 技术力量好。回民区畜牧站现有高级畜牧兽医 师人,畜牧兽医师人,他们常年战斗在畜牧兽医生 产第线,实践经验丰富,服务到户。目前全县的畜禽发病率 死亡率控制在省定标准范围内......”。
2、“.....为散养鸡生产全面发展提供了可靠的技术保 障。 地理位置好。项目区有独特优越的地理位置,以 呼和浩特市为中心,京藏高速京包铁路国道横贯东西,向西约公里抵达包头市,向南约公里抵达呼和浩特 市市中心,向东约公里抵达乌兰察布市,可以辐射北京 太原等大中城市,为降低原料禽蛋产品运输成本和获取市场 信息提供了便利条件。 第三章市场供求分析及预测 市场分析 养鸡产业的综合分析 我国禽类产品消费需求持续快速增长,人均禽蛋和禽肉消 费量在过去年里分别增长了和,达到人均占有 公斤和公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均 水平,与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为 继猪肉之后,最重要的动物蛋白源。 鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要 标志之 家禽养殖业为提高国民生活水平,改善膳食结构......”。
3、“.....增强全民身体素质,发挥了重要作用。据介绍, 禽类产品营养价值高。鸡肉是典型的白肉产品,具有高蛋白 低胆固醇毫克百克低脂肪含量和低热量千卡百克的特点,符合健康食品的基本特征。鸡 蛋富含优质蛋白质纤维素和卵磷脂。随着我国城乡居民收入 不断提高,禽类产品产量和消费量持续增长。目前大多数家庭 的日常饮食,尤其是早餐,鸡蛋都是必备的食品。鸡肉的消费 旺盛,长江流域及其以南地区以中国特产的黄羽肉鸡消费为 主,特别是广东广西海南等地多以鲜活鸡烹饪消费为主 黄河流域及其以北地区以白羽肉鸡消费为主。近年来水禽业快 速发展,水禽肉被越来越多的消费者所接受。无鸡不成席 已成为许多地区约定俗成的消费习惯。 养鸡产业市场的预测 农业部相关专家介绍,禽类产品也是人们肉类消费的重要 来源。禽肉消费量增长了,我国禽肉在肉类消费中的 比重接近,人均消费量为公斤,低于世界平均水平......”。
4、“.....农村人口的人均收入水 平还很低,因此我国禽肉消费还有很大潜力,禽类生产还有很 大的发展空间。 从市场供求来看,随着禽类产品价格逐步回升,各地养殖 户的补栏积极性将进步提高,市场供给偏紧的局面将在定 程度上得到缓解。从市场需求来看,随着中秋节,国庆,元旦 春节等传统节日的临近,城乡居民对禽类产品的消费需求将继 续增长。预计后期禽类产品价格将继续呈稳步回升态势,禽类产品价格将稳中有升。 目前呼和浩特市的部分禽类肉蛋价格 鸡蛋零售价格 分别上涨和 持平。鸡蛋平均零 售价元公斤,上涨。 白条鸡零售价格分别上涨和 持平。白条鸡平均零售价元公斤,上涨。 我国是个禽类养殖大国,其禽类和禽产品占到世界第 ,但出口额仅占到世界出口总额亿美元的,畜 禽及其产品出口之所以受挫,方面是由于欧美等发达国家人 为设置技术壁垒故意遏止我国农业发展而造成的......”。
5、“.....也严重影响了我国农产品的质量,降 低了我国农产品的声誉。这些问题的存在,也使我国农产出口 的主要障碍。禽类现代工厂化养殖,尤其是养鸡生产已到了转 型期,即从普及发展转为提高生产效率和产品质量阶段。在转 型期常规的技术已暴露出明显的弱点。就以养鸡生产最关键的 预防瘟疫和病害的措施来说,必须在技术上找到新的突破口, 才能提高生产效益和产品质量。无公害色食品是现代农业发展的方向 绿色食品是世界消费发展的趋势 近年来随着国民生活水平的提高,环境污染对食品安全性 的威胁以及对人类身体健康的危害日渐被人们所重视,发达国 家民众的环境意识迅速增强,保护环境,提高食物的安全性, 保障人身健康,成为人们关心的项重要的大事。回归大自然, 消费无公害食品已经成为世界的消费潮流。目前,已有 多个国家生......”。
6、“.....饮水使用前和使 用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗消毒饮水设备。 要采用封闭式节水饮水系统。 选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料,建议 参考使用饲养品种手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添 加增色剂。饲料包括配合饲料浓缩料添加剂和原料等,在感官上都应具有定的新鲜度,具有该品种应有的色嗅味 和组织形态特征,无发霉变质虫蚀结块及异味现象。添 加剂产品应取得产品生产许可证产品批准文号。产蛋期及开 产前周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品 不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量 使用。 按标准用药。蛋鸡在雏鸡育成鸡前期为预防和治疗疾 病而使用的药物要符合国家规定的标准,即为无公害 食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡后期产蛋前 天停止用药......”。
7、“.....禁止使用任何药物,包 括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时,在整个 用药过程中,所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。 免疫接种和疫病检测。根据防疫法及配套法规要求, 结合当地实际情况,有选择地进行预防接种工作。做常规疫病 检测工作高致病性禽流感新城疫禽白血病白痢与伤寒 等。药物预防宜采用中药生物制品矿物性药物等无公害 药物防治,严格控制抗生素激素及有害化学药品的使用。 鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒,工作人员 集蛋前须洗手消毒。集蛋时将破蛋软蛋特大蛋特小蛋单 独存放,不作为鲜蛋销售,可用于蛋品加工。鸡蛋在舍内暴露 时间越短越好,般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过小时。鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存。鸡 蛋要符合卫生标准。蛋壳清洁无破损,蛋壳表面光滑有光泽, 蛋形正常,蛋壳颜色符合品种特征......”。
8、“.....舍内地面保 持清洁,并铺上垫草,同时将门窗糊好,夜晚放下草帘保温或 点火加温,使室温始终保持在以上。如果饲养的土鸡数 量较少,可以在夜间将其赶回屋内。 鸡舍外要有运动场,鸡舍内要设休息栖架,饲养密度以 每平方米只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差,可 以先打开鸡舍的门窗,让鸡群有个适应外界冷空气的过程, 然后再将其放到运动场去,以防感冒。平时要喂吊食,即将饲 料菜等放高,以促其运动,帮助消化,健壮鸡体。每天坚持照 明个小时,自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜 增加饲喂次数,保证每只鸡都采食充分,既利于自身产热,又 利于增重。 用白酒拌料饲喂在每公斤饲料中加入度左右的白 酒克,拌匀后饲喂,可使土鸡的产蛋率提高左右, 同时还能增强其抗病能力。饲料多样化土鸡的精饲料应以玉米高粱麸皮等为 主,青饲料应以胡萝卜白菜菠菜等为主......”。
9、“.....并 且每天保证充足的饮水。 充分利用饲料添加剂在饲料中添加的氯化胆 碱的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率左 右。 搞好消毒防疫经常清扫鸡圈的粪便及杂物,定期更换 运动场或鸡舍内的垫料,保持鸡舍干燥卫生,平时注意经常用 来苏尔溶液消毒并拌喂中草药,或用的高锰酸钾溶液饮 水。 目前,许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。 这种斗米养斤鸡的方法,所养出的鸡虽然肥瘦适当,肉质 紧实,味道特佳,价高,好售,但成活率低,饲养周期长,耗 料多,见效慢,收入少。若在饲养管理方面做好以下几点,则 既可使鸡毛色光亮,保证肉质品味,又能使其成活率提高,饲 养周期缩短,耗料少,见效快收入多。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径厘米, 网距地面厘米左右。若是旧房改造,应前后开采光窗和地 窗。采光窗距地厘米......”。
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