1、“.....具有方便省时节能保持食物原有风味和营养成分等诸多优点。随着人民生活水平提高和生活节奏加快，休闲方式多样化，消费者观念改变，市场对鸡肉制品需求量日益增大，品种越来越多。自世纪年代以来，鸡肉制品在发达国家发展很快，尤其是在日本市场，以上鸡肉制品依赖进口，且年需求量呈快速增长之势。鸡肉制品具有安全卫生营养方便等优点，近十几年来发展迅速......”。

2、“.....主要表现在消费饮食习惯改变，家庭主妇就业率增加，没有时间准备和烹调食品，尤其在日本制品被当作正餐之生活水平提高，注重休闲生活，减少烹调时间，制品大受欢迎各国饮食文化交流增多，有利于族裔食品交流，吸引外族食品好奇者，也促进制品发展，冷冻设备和家用电冰箱普及，微波炉广泛应用，也显现出制品方便特色。微波炉普及率最高是日本，达到以上，所以日本冷冻制品发展特快......”。

3、“.....鸡肉制品具有安全卫生营养方便等优越性符合营养和卫生要求，在配方上制品充分考虑人体对营养均衡需求。在预制生产和包装过程中，大规模工业化生产和操作更有利于食品卫生控制。由于制品具备方便快捷特点，大大缩短了备餐时间。与普通加工和烹调方法相比，可节省就餐时间以上。口感和风味可与传统食品媲美，制品应用现代食品加工预制技术速冻技术......”。

4、“.....发展制品有利于推动中国传统食品工业化规范化和产业化发展。符合我国食品工业产业政策，鸡肉制品生产加工充分发挥了主食大厨房思路，走规模化生产经营之路，可最大限度地利用资源，增加食品加工比重，提高原料附加值，符合我国食品工业中长期发展规划......”。

5、“.....带动畜牧业发展在国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见国发号文中，鼓励企业开发多元化畜禽产品，发展精深加工，提高产品附加值进步调整畜产品出口结构......”。

6、“.....不断提高我国畜产品在国际市场占有份额。该项目建设，适应了当地交通养殖基地和技术人才招商政策优惠条件等方面优势，项目建成后，将改善当今社会肉类食品消费结构，提高农业现代化水平，增加产品出口，实现畜牧业可持续发展。调动农户养殖积极性，创造良好社会发展环境本项目建设，健全了加工企业与养殖户之间利益联结机制，解决了养殖户后顾之忧......”。

7、“.....该项目也将为市引进先进科学技术和管理方式现代化文化意识和理念，必将影响和改变广大职工和养殖户思想观念，提高他们在科技文化和经济等方面参与意识竞争意识和商品意识，从而进步促进当地经济向前发展。项目风险分析融资风险从项目动工建设和运营期间，就需要大量资金，而涉农金融机构力量有限，很难满足食品企业对资金要求。如果项目资金来源不能保证，不能如期生产合格产品......”。

8、“.....会产生定资金方面风险。针对融资风险，可采取以下措施建立强有力信用支持多渠道融资优化贷款利率结构，控制融资成本，把风险分散到最低。市场风险近年来，在市场需求和政策导向双驱动下，我国食品工业进入新轮快速增长期。随着经济发展，消费结构逐步高档化，方便食品快餐食品冷冻食品等得到迅猛发展，饮食方式发生了很大变化，熟食加工也将迅猛发展。方面......”。

9、“.....若出现较大波动，将对食品加工行业带来定影响另方面，食品加工行业市场准入条件不高，竞争对手包括国内外企业和未来新进入企业，竞争也将越来越激烈最后，食品国际贸易技术门槛和环保要求趋于增强，涉及产品范围会越来越广，监管措施越来越具体，我国食品出口面临阻力增大。综上，食品加工企业将面临着定市场风险。针对市场风险......”。