1、“.....项目是可行的。 第二章项目背景与发展概况 项目企业概况 山东乐悟集团有限公司位于山东省陵县经济开发区，是家全国 大型农产品加工流通企业，全国百家行业效益十佳企业，国家星火计 划龙头企业技术创新中心，省级重合同守信用企业。山东省高新技术 企业和山东省农业产业化重点龙头企业，是德州市重点企业集团之。 集团成立于年月，是集棉籽深加工土工材料钢结构工 程畜牧养殖为体的综合性国家大型企业集团公司。下属有陵县乐 悟金棵生物科技有限公司新疆乐悟金棵生物科技有限公司陵县乐 悟金源棉业有限公司陵县乐悟钢业工程有限公司和陵县乐悟农业科 技开发有限公司。 该集团公司总占地面积余亩，年集团总资产达亿 元，其中固定资产万元，销售收入亿元，利税亿元， 资产负债率。该公司拥有员工余人，其中高级职称人员 人，大专以上学历员工占总数的......”。

2、“.....连续两届当选为山东 省人大代表。 该公司年获得国际质量管理体系认证，先后被评为 山东省文明诚信民营企业山东省最佳信贷诚信客户科技部国家 星火计划龙头企业技术创新中心山东省高新技术企业和山东省农业 产业化重点企业，几年来集团公司先后荣获省农行级信用企 业省工行级信用企业省建行级信用企业。获得山 东省优秀企业德州市最具成长力企业等称号。项目提出的依据 国内外市场需求 玉米胚芽油含有丰富的营养成分和极高的营养价值。它的主要成 分是各种脂肪酸与甘油构成的甘油三脂肪酸醋甘三脂，其中最主要的 是脂肪酸，占全部分子量的以上，脂肪酸中的不饱和脂肪酸占， 玉米油中多聚不饱和醋含量达以上，而且不含有胆固醇。脂肪酸分 为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸与胆固醇形成的醋化物熔 点高，不易乳化，也不易在人体血管中流动......”。

3、“.....而不饱和脂肪酸与胆固醇形成的醋熔点低，容 易乳化，且能在人体血管中流动，起到输送和代谢的作用。 玉米油脂肪酸中的亚油酸亚麻酸花生稀酸是人体所必需的脂 肪酸，是人体前列腺素的前体，而前列腺素是种激素，它可以增加 人的血液流速，促进血管舒张，降低血压。玉米油中的维生素含量很 高，它是人体肌肉进行代谢维持中枢神经系统和血管系统完整及许 多其他功能的必需营养素，且还是种强氧化剂，可以控制人体内的 对细胞膜有害的过氧化物游离基在最低水平，因此玉米油又有维康 油之美誉。 随着科学技术进步和技术不断创新，食品工业面貌发生了巨大的 变化。我国食品工业产值在全国工业总产值中所占的比重已经上升到 第位，它表明食品工业在国民经济中的地位有了进步的加强，已 成为国民经济的主要支柱产业。但从总体上看......”。

4、“.....发达国家的食品原料加工率般在 以上，有的高达，而我国仅为。 我国是食用植物油生产和消费大国。年食用植物油生产总量 达到万吨左右，花色品种日益丰富，技术水平与国外差距明显缩 小。但是，我国食用植物油加工业存在油料综合利用水平低区域布局不够合理等突出矛盾。其中，大豆油加工原料的国际依存度超过 ，加工能力的集中在东南沿海地区。 及年全球油脂供给充足，国内供给偏紧，国内外市场需 求将继续扩大。当前油脂价格处于近几年来的高位，年继续大幅 上涨的空间不大，而回落的空间也有限。目前我国压榨业已经形成东 北环渤海江浙华南内陆等个压榨圈，这种相对集中的产能 分布，将有利于企业间的竞争，形成规模化经营。随着竞争激烈程度 的增加以及原材料等成本的上扬，中国食用油行业的企业大品牌的 竞争优势将更加明显。中国油脂产业以年均的速度增长，而小 包装油却以每年的增长速度成长......”。

5、“.....最后取代散装油而成为食用油市场的主角。预计年我国小 包装食用油市场销售额将增至亿元，与年前相比，销售额翻 番。过去七年中国人均植物油消费几乎增长倍，从年度的 每人每年公斤增至年度预期的公斤。年到 年期间，由于人均可支配收入提高，加上全球人口增长，将会对全球 植物油消费贡献的增幅。在此期间，印度的豆油和棕榈油用量将 增长，中国的豆油和棕榈油用量将分别增长和。十 五期末，我国总量将超过万亿元，人均近万元十二 五期末总量将超过万亿元，人均将接近万元十三五期 末总量将超过万亿元，人均将超过万元。由此可以看出， 未来我国经济将保持良好的发展势头，经济的发展必将促进人民生活 水平的提高，将促进基础消费品需求的增长，因而我们有理由相信我 国植物油的消费将继续保持增长势头。随着社会经济的发展和人民生 活水平的提高......”。

6、“.....传 统的色拉油和调和油在定程度上，已经难以满足特定消费者对营养 健康的需求，而具有营养保健美味的特种食用油脂如玉米胚芽油产品呈现出巨大的市场空间。特种食用油脂将成为食用油市场的下 个蓝海。我国植物油消费需求刚性后的混合油由二蒸喂 料泵打入第二长管蒸发器蒸发。蒸发的溶剂汽经分离室进入真空冷凝 器。出口混合油经混合油加热器加热后由真空吸入汽提塔，混合油加 热器的温度由控制装置保持。混合油从汔器提塔上部进入，沿塔内碟 盘远层流下，塔底直接蒸汽逆流向上，汽液充分接触脱去油中残留溶 剂。塔底部液位由液位控制器确保液封和成品油稳定的流量，毛油由 汽提塔底部抽出后进入毛油罐。 经冷凝系统冷凝的溶剂进入循环溶剂库循环使用。 自浸出器冷凝器节能器冷凝器集液耀分水器循环溶剂库出 来的自由气体均进入空气平衡罐，经最后冷凝器回收溶剂。不凝气体尾 气进入石蜡吸收装置......”。

7、“.....贫油从塔上部流下， 穿过填料层与尾气逆流接触吸收，吸收后尾气从吸收塔顶部由尾气风 机经阻火器排入大气吸收了溶剂的富油由富油泵经阻火气排入大气 吸收了溶剂的富油经热交换后进入解吸塔顶部，塔底直接蒸汽逆流向 上，解吸后的贫油经热交换进入吸收塔循环使用，解吸塔排放的气体 入汽提冷凝器。 毛油经管道泵送至该公司精炼车间，进入精炼工序。溶剂←溶剂回收 ↑↑ 预榨饼来自预榨工段浸出混合油蒸发汽提毛油精炼工段 湿粕溶剂 ↑ 蒸脱机溶剂回收 胚芽粕 包装车间 精炼车间 毛油暂存罐中的毛油用齿轮泵泵入油脂精炼车间再经脱胶脱色 脱蜡脱臭等工艺后即可得到精炼玉米油......”。

8、“.....否 则就会影响出油率。影响出油率的最大因素是胚乳，胚乳的主要成分 是淀粉。如果淀粉分离不干净，它不仅降低了淀粉本身的得率，而且 因夹带在胚芽中的淀粉在蒸炒过程中易糊化，并减小了压榨中油脂流 出的出油面积，堵塞了油路，再则淀粉本身也会吸收部分油脂。 油料清理后的含杂总量不超，油料下脚料中含有用油料不超 过。 软化 调节水分由于玉米胚在破碎过程中需要吸收部分水分，在轧 坯前如果水分过高时还需要烘干。调节水分，降低韧性，般水分含 量在以下轧坯较为理想。常热蒸气辊筒烘干机，料胚在软化时不宜温度升高过急，以防止蛋白质过早变性而使料胚失去弹性，温度掌 握在之间。时间分钟，要求软化后水份调节到， 间接加热汽左右，软化锅电流不得超过。 轧胚 玉米胚芽经软化处理后，随即经辊筒轧胚机轧成的薄 片......”。

9、“.....手握发松松手发散， 以促进细胞结构的破坏，使油路缩短，便于料胚的蒸炒和压榨。 炒胚芽 蒸炒的目的是为了破坏细胞壁，使蛋白质充分变性和凝固，同时 使油的粘度降低，以及油滴进步凝集，利于油脂从细胞中流出。胚 料进入蒸炒设备蒸炒时的水分含量不低于，经分钟加热， 最后使料胚温度超过，料胚的水分含量由逐渐降低至 ，以料胚色渐变至棕红色，且能闻到香气而不焦糊为止。 压榨 采用连续螺旋压榨机。要获得高的出油率，在保证满足上述条件 外，还必须保证压榨机的压力在以上。当蒸炒的料胚温度 达到水分含量为时，则进入压榨机榨油。此时室温 需保持，初始进少量料胚，待榨机正常运转后，榨膛温度上升， 然后再加大到标准进料量，并保持均匀进料出油与出饼，以能闻到 饼粕香味，饼片坚实，表面光滑，背面有裂纹，出油正常为准。若蒸 炒温度偏低则料胚水分含量偏高......”。