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(立项评估)沈阳市仙梦奇缘酒吧项目投资立项论证报告(报审正本) (立项评估)沈阳市仙梦奇缘酒吧项目投资立项论证报告(报审正本)

格式:word 上传:2022-06-25 06:08:34

《(立项评估)沈阳市仙梦奇缘酒吧项目投资立项论证报告(报审正本)》修改意见稿

1、“.....导致酒吧从业与消费相关人士对酒吧理解充满了误读,于是沈阳酒吧内在文化建设遭遇尴尬。众所周知,酒吧作为舶来品,代表着类欧美方式文化和生活,那么决定它成败关键便在于其内在文化建构和整合。上世纪年代沈阳酒吧大多依赖鲁迅美术学院和沈阳音乐学院在文化消费上需求,这成为了它独特发展背景,可以说,艺术高校学生老师以及毕业后相关文化行业人士是沈阳酒吧首批消费群体,很多酒吧从业人员就是这些艺术学院学生。但时至今日,酒吧在沈阳已然面目全非,今天沈阳酒吧城市生态里,早已失去了文化定位和文化属性,无根本无来由迪吧慢摇演艺酒吧居然还有大批单纯追求刺激发泄年轻人去应声附和,当然,这倒也属于都市娱乐空间异化欲望化解码,然而比较尴尬是侥幸成功从业者们每天内心其实是很忐忑,他们并不知道自己酒吧缘何生意火爆,也不知道这种火爆会持续到哪天,因为随时可能有另外家装修更豪华有趣酒吧再复制个自己......”

2、“.....酒吧行业内在文化体现也存在于从业人员专业程度及文化素质。年代酒吧红火,其实也符合原始经济掠夺消费市场选择单投机倒把牟取暴利改革之初经济环境必然发展规律而许多酒吧发展过于顺利使许多人认为这个行业赚钱容易,便纷纷盲目地进入酒吧业,殊不料几年光景泥沙俱下,很多酒吧成了断层中不幸者些人在没有弄清市场及经济结构变化,甚至还不懂得酒吧为何物时候,就选择了这个行业,更有许多从业人员为社会闲散人员文化受教育程度极其低下。如此为之,后来出现出售假酒雇用酒托等劣迹导致市场混乱客源大量流失也是不足为奇。后小潘两年前曾在酒吧当过驻唱歌手,后来因为工作辛苦又挣得太少而离开了酒吧圈子。他告诉记者,那时候自己每天晚上要唱个小时才能拿到元工钱,还不及北京酒吧歌手,所以很多好歌手不是频繁跳槽,就是转到北京等线城市去发展。然而他忘记表述另外点即许多刚刚出道年轻歌手乐手还没具备太多舞台表演经验及素养就急着出来工作......”

3、“.....所以孩子们满足那低廉演出费,把酒吧当成了排练室。音乐作为酒吧内在文化重要组成起着生死攸关决定作用,酒吧歌手水平怎样,是家酒吧是否有竞争力首要因素之,往往好多顾客就是奔着位实力相当品位十足歌手才去这家酒吧。不过沈阳目前许多酒吧甚至没有适合自己音乐,这也直接影响了生意。如果说行业内人员文化建构缺失是影响沈阳酒吧文化发展主要原因,消费市场对酒吧文虑位置同时要考虑到消防安全,建议选择商铺层高达到米左右,面积在到之间。其次考虑商铺周边业态和商业氛围及周围人流类型,相邻最近酒吧有多远,酒吧品位和类型,有无停车位等系列因素。项目建设必要性评估酒吧是现代城市繁荣,也是发展特殊消费去处,是人们娱乐不可或缺部分,特别是年轻人,更是他们人间天堂同时,考虑到酒吧选址在宏观方面是城市选择,城市选择要考察城市交通,经济能力,以及发展潜力和人群等,近几年随着沈北快速发展......”

4、“.....我们准备在沈北开家酒吧,地点就选在沈北大学城,项目位置对酒吧未来经营收益占很重要因素。第二部分市场分析市场现状调查目前,沈阳已有不少酒吧,也有些很有名酒吧。例如午夜阳光,美国领事馆对面圣马可酒吧,十三伟路往情深酒吧,辽歌大院西侧魔笛酒吧这些都是已经很成功酒吧了,但这些酒吧都在沈阳,中街太原街等,酒吧消费没有涨。利益空间缩短导致老板们画地为牢,始终跳不出眼前利益怪圈,所以也就谈不上文化内容建设性思考。由于沈阳酒吧发展断层以及地处内陆,又赶上西方后现代文化艺术发展时期娱乐性趣味性观念影响冲击,导致酒吧从业与消费相关人士对酒吧理解充满了误读,于是沈阳酒吧内在文化建设遭遇尴尬。众所周知,酒吧作为舶来品,代表着类欧美方式文化和生活,那么决定它成败关键便在于其内在文化建构和整合。上世纪年代沈阳酒吧大多依赖鲁迅美术学院和沈阳音乐学院在文化消费上需求,这成为了它独特发展背景,可以说......”

5、“.....很多酒吧从业人员就是这些艺术学院学生。但时至今日,酒吧在沈阳已然面目全非,今天沈阳酒吧城市生态里,早已失去了文化定位和文化属性,无根本无来由迪吧慢摇演艺酒吧居然还有大批单纯追求刺激发泄年轻人去应声附和,当然,这倒也属于都市娱乐空间异化欲望化解码,然而比较尴尬是侥幸成功从业者们每天内心其实是很忐忑,他们并不知道自己酒吧缘何生意火爆,也不知道这种火爆会持续到哪天,因为随时可能有另外家装修更豪华有趣酒吧再复制个自己,并把自己火拼下去。酒吧行业内在文化体现也存在于从业人员专业程度及文化素质。年代酒吧红火,其实也符合原始经济掠夺消费市场选择单投机倒把牟取暴利改革之初经济环境必然发展规律而许多酒吧发展过于顺利使许多人认为这个行业赚钱容易,便纷纷盲目地进入酒吧业,殊不料几年光景泥沙俱下,很多酒吧成了断层中不幸者些人在没有弄清市场及经济结构变化......”

6、“.....就选择了这个行业,更有许多从业人员为社会闲散人员文化受教育程度极其低下。如此为之,后来出现出售假酒雇用酒托等劣迹导致市场混乱客源大量流失也是不足为奇。后小潘两年前曾在酒吧当过驻唱歌手,后来因为工作辛苦又挣得太少而离开了酒吧圈子。他告诉记者,那时候自己每天晚上要唱个小时才能拿到元工钱,还不及北京酒吧歌手,所以很多好歌手不是频繁跳槽,就是转到北京等线城市去发展。然而他忘记表述另外点即许多刚刚出道年轻歌手乐手还没具备太多舞台表演经验及素养就急着出来工作,酒吧老板或经理也不明就里,所以孩子们满足那低廉演出费,把酒吧当成了排练室。音乐作为酒吧内在文化重要组成起着生死攸关决定作用,酒吧歌手水平怎样,是家酒吧是否有竞争力首要因素之,往往好多顾客就是奔着位实力相当品位十足歌手才去这家酒吧。不过沈阳目前许多酒吧甚至没有适合自己音乐,这也直接影响了生意......”

7、“.....消费市场对酒吧文化理解不成熟就更是不容乐观客观现实。上世纪年代早期酒吧是依托在鲁美,音乐学院周围自发形成,当时酒吧规模甚小,氛围始终围绕着艺术圈人士或小布尔乔亚所欣赏风格,粗犷,豪放,洒脱,不羁。去酒吧人群中,多以文化,艺术,体育界人士居多,所以设立初期,着时火遍沈阳。那是沈阳酒吧文化萌芽时期。自然主义酒吧在年开业生存方式酒吧在年开业,年代中后期在辽宁体育馆现已拆除后身所谓大馆酒吧条街就先后开了各种主题酒吧二三十家之多。年沈阳更出现了第家艺术主题鲜明嬉皮士酒吧当时它装修另消费者大跌眼镜,因为整个酒吧装修完全没有概念,墙面贴满了旧报纸旧唱片,服务人员奇装异服但是耐人寻味是,它因为活动频频,也创造了个时期辉煌。只是好景不长,三年后,沈阳酒吧消费市场不仅没有没有因为最开始良好开端而发展,反而是越来越分散,越来越不成型,越来越缩小......”

8、“.....沈阳酒吧文化消费市场依然处于不成熟阶段。消费者对酒吧认知浅薄,基本上认为酒吧是第阶段晚宴第二阶段及洗浴中心放松后,第三阶段持续宣有些对酒吧咖啡等环境情有独钟或者说厢情愿希望在这里找到种亚文化上精神慰籍消费人群,也逐渐因为沈阳酒吧内容缺失而失去了去沈阳酒吧消费动力。更加严重事实是,随着社会经济文化快速发展,越来越多其他文化娱乐方式涌现,很多年轻人为其他新鲜事物所吸引,酒吧失去了很多潜在客源,些从前酒吧常客也出现了分流加之本来沈阳酒吧文化底蕴就不够深厚,因此寒流袭来时,大多应变能力不强,许多酒吧便因此夭折。文化来自于内质,仅仅通过它外延其实很难判断其文化深度。沈阳酒吧存在着内在文化与外在文化极大不协调。由于沈阳酒吧行业盲动性和历史发展断层而文化消费市场要求又日益增强,因此今日沈阳酒吧被行政审批部门鉴定为文化产业实际上与酒吧本身定义已经南辕北辙......”

9、“.....装修理念极尽奢华,作为城市风景欧美酒吧文化不仅未很好得以诠释借鉴,反而不甚了了断章取义生搬硬套大部分酒吧从业人员甚至以为酒吧就必须装修成欧洲古典风格国内外般公认沈阳是中国东北政治文化经济中心,作为美学意义文化景观,这个城市有也确实因为其琳琅满目商品奔驰汽车五光十色霓虹灯性感诱惑广告牌以及代表各种意识形态或文化幻象古今建筑群而让人们认为它是个具有很深厚文化积淀都市而酒吧行业引入在实质上并没有扩大沈阳文化景观,酒吧发展至今已经与沈阳大都会发展脚步显得越来越不致究其根本原因,是沈阳业界对酒吧概念严重误读且于此造成内在文化精神物质层面和外在文化服务与消费管理层面极其不协调。方面,内在文化上缺少文化定位或不做文化思考而原地踏步另方面,外在文化上从业人员或素质良莠不齐或行业规范驴唇不对马嘴而扭曲生长。沈阳酒吧文化现状近几年,随着沈阳经济地区转型,越来越多工程被转移到沈北新区......”

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