1、“.....减轻饲养人员的劳动强度，从而 提高劳动生产率和养猪的生产水平及经济效益。 世纪年代以来，世界畜牧发达国家相继出现了工厂 化的大型的养猪企业，如美国加拿大德国日本等国，在养猪生产上已普遍实行工厂化生产方式，并且达到了很高的生 产水平母猪年平均分娩已达胎每年母猪年提供 商品猪头以上达千克体重只需天代全群 料肉比等。进入年代以来，我国也建立了 些工厂化养猪场，并按照国际先进水平进行建设和管理，已经 取得了可喜的成绩，在发展养猪现代化的道路上起到了示范作 用，对我国的养猪生产也起到了定的推动作用。 目前我国生猪生产的几种主要方式 经过改革开放二十年的发展，我国生猪生产已经摆脱了传 统单的饲养模式，逐步向规模化集约化方向发展。目前主 要的生产方式有三种。是传统的农户养猪生产方式，般每 户饲养或头，作为家庭的副业，主要利用其家里的剩 汤剩饭和些副产品饲养......”。

2、“.....较为粗放。其生猪饲养量占全国饲养总量的 ，生产的猪肉偏脂肪型。猪肉主要供给广大农村城镇及 中小城市等。这种方式仍为我国生猪生产的主要方式。二是专 业户养猪，般每户饲养规模从几十头到上百头，从数百头到 上千头不等。这种生产方式具有定的专业性，要有定的投 入，建造专门的养猪场，有专人负责管理，利用混合或配合饲 料饲养，饲养专门化的瘦肉型猪品种或其二元三元杂交种。 其生猪饲养量占全国饲养总量的左右，生产的猪肉偏瘦肉型。主要分布在全国瘦肉型猪基地县，经济较发达地区和大中 城市的郊区等。生产的猪肉主要供应国内大中城市。三是工厂 化养猪生产，般每场年出栏几千头或万头到几万头。这种 生产方式专业性很强，投入也较大，要有批专业人员负责生 产管理，同时对饲料的营养要求也很高，饲养专门的二元三 元杂交种或专门化配套系......”。

3、“.....生产的猪肉为瘦肉型。主要作供港活猪和供国内大城 市消费。相当于部分工厂化养猪场的生产水平已达到养猪发 达国家的水平。 综合分析国内外养猪业发展的趋势，有如下几个方面的特 点。 规模养猪数量增大，依靠规模饲养降低生产成本，提 高经济效益 日本的养猪农户由年的万户减少到年的 万户，户均规模由头扩大到年的头和 年的头。据日本农林水产省的调查，在年度， 饲养规模在头以下的农户每头生产成本为日元，而 饲养规模在头以上的农户每头生产成本仅为日元， 规模经济比较显著。 美国猪的饲养规模也不断扩大。年，美国共有养猪 场万户，平均每户出栏肉猪头，到年，养猪场减少至万户，平均每户出栏肉猪扩大到头。年， 养猪规模在头以下的农场占全美国的，其出栏的 肉猪头数占全美国的，头的农场占，出 栏的肉猪头数占，头以上的农场占，出栏的肉 猪占......”。

4、“.....年丹麦有 万个养猪场，年减少到不足万个，年，存栏头 数在以下的养猪场数占全丹麦的，而其养猪头数 占全丹麦的。头以上的养猪场占，养猪头 数占。 随着经济的发展，人们对高品质高安全性的猪肉需 求越来越强烈，在些发达国家和地区逐渐形成绿色养猪生产 年以来，瑞典在全球率先禁止使用促生长剂，并已形成 瑞典模式的绿色养猪生产。同时，在猪遗传改良方案中，加 强对种猪使用寿命的选择。所有这些为世界各国养猪业的可持 续发展树立了榜样。瑞典模式主要体现在饲料中禁止 使用促生长剂死猪的肉量粉不得用做饲料严格控制 饲料中的沙门氏菌除短期情况外......”。

5、“..... 猪场净化技术 粪便废水的处理 粪便废水常应用沼气发酵法处理，但发酵方法停留时间长 天，投资和运行费用高利用率低。因此，环保 问题已经成为制约工厂化养猪场生存和发展的首要决定因素。 绿色饲养 在生猪饲养过程中，使用绿色饲料，避免使用抗生素。 环保型工厂化的养猪关键技术包括项目的前期科 研开发情况及现有条件 项目的实施，标志着各方面的重点关键技术已进入成熟时 期，本公司已经先后与上海农科院，广东农科院，以及浙江农 科院前期的协调工作进入尾声，从项目的总体设计，框架的结 构，到品种的筛选，以及绿色饲料的喂养，有机肥的生产，各 单项指标，均经过严密的分析和论证，以保万无失，基础条 件如下 引进台湾杜洛克良种血统引进比利时长白良种血统 引进英国大约克血统 优化本地品种杭猪 用以上的优良品种为种源，将不断地开发出更优质的品 种......”。

6、“.....在绿 色饲料与饲养方面，我们将应用国内率先开发的葡聚糖酶 并用其大麦型饲粮在工厂化环保养猪设施与工艺方面将进 步研究与发掘，在生物有机肥的研究开发方面，已经掌握了多 方面的操作技术和实习经验，在研究力量方面公司将积极采用 请进来走。我国生产猪肉的绝大部分左右用于居民 消费。我国猪肉的消费主要由两部分组成城镇居民消费和农 村居民消费。对城镇居民的猪肉消费量推算显示方面， 年我国猪肉消费量占生产量的比重有逐渐增大的 趋势另方面，城镇居民的人均消费水平大大高于农村居民 的人均消费永平，而且猪肉消费量占生产量比重的增加主要来源于城镇居民人均消费量的增加。然而，与此并不相称的是， 我国的猪肉出口量却只占很小的部分。世纪年代以来， 我国猪肉的出口总量基本保持在万万吨之间，但出口 量占产量的比重却呈现出逐渐递减的趋势。年......”。

7、“.....到年，这 比例下降到不足，下降了个百分点与此 同时，猪肉的进口量从年到年基本上是递增的态势， 尤其是年进口量急剧增加，达到了万吨，而我国其 它年份的猪肉进口量从来没有超过万吨。 从整体来看，我国猪肉的出口量远大于进口量，具有强劲 的出口态势。从我国猪肉的出口结构来看，活猪的出口量最大， 约占出口总量的其次为鲜冷冻猪肉，约占出口总量 的再次为猪肉制品，约占出口总量的猪杂碎出 口量非常小。从我国猪肉的进口结构来看，鲜冷冻猪肉和 猪杂碎是主要的进口产品。据中国农业年鉴，年我 国出口活猪万头，占世界总出口数的，同年进 口活猪头，仅占世界总进口数的。 我国人民生活质量的提高表现在对动物蛋白的需求呈上 升之势。据提供的资料显示我国肉蛋奶产量分别 达到了万吨万吨和万吨纵向相比， 虽然畜产品已经从根本上扭转了历史上供应短缺的局面，市场繁荣......”。

8、“.....与国际上比较，从九八五年开始，我 国成为世界头号产蛋大国九十年代开始，成为世界第产肉 大国。近十年来，世界肉蛋增产中，中国占了绝大部分。 年我国肉类占世界总量的。其中猪肉超过， 人均占有量为公斤，较世界人均水平多出公斤。但是， 较发达国家水平仅多出公斤。而国民年人均肉类占有量仅 为公斤，较发达国家短少公斤，增产的潜力很大。牛羊 禽肉的占有量为公斤，较发达国家人均公斤短少公 斤，这种差距是在较长的段时间所难以得到缓解的禽蛋占 世界总量的，蛋类人均占有量为千克，世界水平 为千克，为世界均值的倍。奶类接近世界平均水平详 见附表。由此可见，猪肉仍将成为国民生活消费的主要商 品，弥补牛羊肉供给不足的大宗产品。也就是说，当牛羊 饲养业欠发达时，养猪将是社会所能够主动接受和受到应有契 重的。 据我国养猪近期发展目标文，在未来的年 年甚至更长段时期内......”。

9、“.....结合我国实际，充分利用我国资 源优势，以市场为向导，加强基础建设，依靠科技进步，持续 稳定高效的发展我国的养猪业。以我国现有人口。亿 和年平均递增率计算，到年，我国人口达亿以上，人均肉类消费量达到中等发达国家的千克，其中猪肉为 千克占左右，猪肉的需求量为万吨，以通体重 千克计算，需出栏肉猪。亿头。这个人均需求量可能 大了些，但随着人口的增加和人民生活水平的提高，养猪业需 要发展是不容置疑的。根据发达国家畜牧业发展的经验，由于 农民生活条件的改善和科学技术的进步，养猪户逐渐减少，养 猪规模不断扩大是必然的发展趋势，这也是规模效益的所在。 随着我国农业产业结构和生产方式的转变，畜牧科技水平 的日渐提高，规模化工厂化养猪在各地骤然兴起。集约型的 养猪逐步取代传统式分散型小规模的家户副业型的养 猪成为必然的趋势......”。