1、“.....适合中老年人及婴幼儿食用，含维生素和钙质等。莜麦粉则是与其它谷物粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点谷类食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。莜麦新品也不断迈入市场，有低脂肪低热值和高纤维莜麦食品，良好平衡蛋白质新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜麦麸皮为原料生产，具有脂肪般质构和口感，脂肪含量低，从而减少热量摄入以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产等等。因为莜麦具有保健功能，所以在西方国家备受青睐。美国莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万吨，光早餐食品每年需要莜麦万吨英国国家不大，莜麦年消费量约万吨日本饮食习惯与中国相似，在西方国家健康食品潮流影响下，日本莜麦年进口量高达万吨全球主要是指西方国家每年消费莜麦万吨。中国人口约占世界人口，莜麦年消费量仅占世界莜麦总产量，说明莜麦综合利用存在极大市场推动力......”。

2、“.....项目产品对上述文明病起到辅助治疗作用。统计结果表明，我国现有亿人口患动脉硬化便秘及糖尿病，其中约亿占，分布在城市和发达地区，随着人们对疾病成因，防治措施等知识不断掌握，人们在重视药物治疗同时，也开始重视日常食物选择，这就产生了对既增加营养又能防病治病莜麦产品巨大市场。随着我国经济发展，人均收入增加，国民保健意识增强，我国莜麦产品市场有着巨大发展潜力。目前国内市场可见到莜麦产品包括进出口和国产两大类，前者档次与价格相对较高，超过普遍消费者承受能力。后者大多为家庭作坊式生产，销售价格较低，但生产规模不大，产品档次不高，基本没有技术和市场优势。本项目产品档次高，而且价格适中，能较好解决目前市场供求矛盾，具有较强市场竞争能力。通过扩大宣传，建立高效运行营销网络，在较短时间内可以达到产销平衡，并能在成果和技术领先基础上，使产品优势和市场竞争保持较长时间......”。

3、“.....而且也有食用杂粮习惯，而且消费量很大，如小米，黄米，黄米面绿豆各种豆面及高粱面等，而且随着人民生活水平提高，会越来越大，市场前景广阔。项目实施充分利用当地农业资源优势和低廉能源。劳动力优势，利用企业占用亩土地资源，只要有较少投入就可获较大回报。同时化数据化。三是通过网络体系建设以及开展农民咨询印发农业科技资料办培训班现场示范等，把中心示范基地建设成市场信息反馈和各种农业高新技术培训基地。四是建设小杂粮良种繁育基地。芸豆种植芸豆是多花蔓生菜豆中个优良品种，无限花序，从籽粒色泽上可分为大白芸豆大黑芸豆。芸豆营养价值高，其蛋白质含量在以上，脂肪为，碳水化合物占左右，并富含铁钙和维生素等，是滋补保健食品之。芸豆性喜温凉而怕涝，适宜在海拔米之间温凉地区种植，海拔米之间最适宜栽种，单产最高。其栽培技术要点是选地选择不积水地块最好，能灌能排，保持土壤有较好通透性......”。

4、“.....使芸豆生长旺盛，般以垄作栽培较为适宜，垄宽厘米，沟宽厘米，塘距厘米，亩播塘左右。施肥芸豆施肥主要以磷钾肥配其它微肥为主，亩施钙镁磷肥公斤或普钙公斤与较细腐熟农家肥公斤拌均后塘施。播种季豆最佳播种节令为清明至谷雨，播种前用左右温产规模化程度低，优质比率不高，精加工和商品转化比率更低。从消费市场看，在欧美，莜麦加工已有比较成熟几种产品，其中主要是燕麦片和燕麦粉。作为主要即食早餐食品，即食莜麦片是利用莜麦颗粒或莜麦碎粒制成，吃时用开水冲，焖分钟即可。莜麦片中般添加奶粉蛋黄肉水果干玉米粉和黄豆粉，适合中老年人及婴幼儿食用，含维生素和钙质等。莜麦粉则是与其它谷物粉混合后加工成各种焙烤类食品，在许多面包饼干糕点谷类食品膨化小吃和婴儿食品中，常常含有莜麦。莜麦新品也不断迈入市场，有低脂肪低热值和高纤维莜麦食品，良好平衡蛋白质新食品脂肪代替品以莜麦粉和莜麦麸皮为原料生产......”。

5、“.....脂肪含量低，从而减少热量摄入以及莜麦天然抗氧剂利用莜麦油生产等等。因为莜麦具有保健功能，所以在西方国家备受青睐。美国莜麦年消费量约为万吨，每年需进口达万吨，光早餐食品每年需要莜麦万吨英国国家不大，莜麦年消费量约万吨日本饮食习惯与中国相似，在西方国家健康食品潮流影响下，日本莜麦年进口量高达万吨全球主要是指西方国家每年消费莜麦万吨。中国人口约占世界人口，莜麦年消费量仅占世界莜麦总产量，说明莜麦综合利用存在极大市场推动力。在目前我国高血脂肥胖动脉硬化便秘糖尿病等现代文明病以及些癌症发病率急剧上升，项目产品对上述文明病起到辅助治疗作用。统计结果表明，我国现有亿人口患动脉硬化便秘及糖尿病，其中约亿占，分布在城市和发达地区，随着人们对疾病成因，防治措施等知识不断掌握，人们在重视药物治疗同时，也开始重视日常食物选择，这就产生了对既增加营养又能防病治病莜麦产品巨大市场。随着我国经济发展......”。

6、“.....国民保健意识增强，我国莜麦产品市场有着巨大发展潜力。目前国内市场可见到莜麦产品包括进出口和国产两大类，前者档次与价格相对较高，超过普遍消费者承受能力。后者大多为家庭作坊式生产，销售价格较低，但生产规模不大，产品档次不高，基本没有技术和市场优势。本项目产品档次高，而且价格适中，能较好解决目前市场供求矛盾，具有较强市场竞争能力。通过扩大宣传，建立高效运行营销网络，在较短时间内可以达到产销平衡，并能在成果和技术领先基础上，使产品优势和市场竞争保持较长时间。其它杂粮市场分析我国人民不仅有种杂粮习惯，而且也有食用杂粮习惯，而且消费量很大，如小米，黄米，黄米面绿豆各种豆面及高粱面等，而且随着人民生活水平提高，会越来越大，市场前景广阔。项目实施充分利用当地农业资源优势和低廉能源。劳动力优势，利用企业占用亩土地资源，只要有较少投入就可获较大回报。同时，本项目加工设备选用先进设备......”。

7、“.....还可根据市场变化推出各种花色，口味系列产品，灵活调整产品结构，利用公司已建立销售网络将产品推向市场，减少了销售费用，降低了产品成本。该产品具有很强竞争优势。市场风险分析本项目生产和销售应注意问题是保证产品加工储藏运输全过程科学安全无污染保证产品质量品位适时制定相应生产标准和市场营销战略适应消费者需求转变，逐步向终端消费品市场引申。管理出效益。企业效益靠精细管理，先进技术及灵活市场信息支撑，对于习惯于传统生产管理而言，食品生产而面临着科学管理严峻考验，偶有疏忽，必然影响到产品市场竞争力。质量是根本。个好品牌是靠产品优良品质加以保证，是靠长期打造和维护来培养。随着消费者对食品质量安全品位等越来越重视，项目必须对原料及生产过程制定严格要求。否则，产品销售会因为质量问题而受到影响。品牌是关键。企业要把品牌建设当作大事来抓。在当今社会，产品竞争就是品牌竞争，以品牌带动产业发展......”。

8、“.....今后食品加工企业将日益凸显产品质量优势和市场销售优势，达到产品优质优价品牌高价，改变过去产品好坏个价，优质安全与经济效益不对称状况，使食品加工企业走上良性，可持续发展之路。市场是生命。任何个生产加工企业，如果没有市场需求，以及良好市场销售渠道，企业将面临生存问题。所以，在目前项目产品市场前景看好，产品生产技术管理完善前提下，做好产品营销是十分重要。项目应方面做好上下游企业公关及新产品研发，另方面，建立完善市场销售网络体系，在充分利用现有销售网络体系同时，要逐步建立适应项目产品营销应对市场需求变化敏捷销售体系，制定相应营销策略。市场营销策略公司需要进行市场跟踪调查分析，了解国内外市场变化，在合理选择市场基础上，及时调整产品方案及工艺，并在后期建设信息化销售网络系统。在食品加工业相对集中区域建立销售中心，及时为企业提供产品信息。通过各类媒体，宣传公司产品，以开拓大众消费市场......”。

9、“.....尤其在特大和大城市有稳定销售网络，服务于食品加工企业和普通消费者。在沿海港口城市设立办事处，建立展厅，积极开拓国际市场，并搜集国际市场信息及时反馈到企业。在该产品目标城市建立销售部门，及时向用户供货，并收集用户对产品有关信息。在全国消费水平较高城市，寻找代理商，以逐步打开市场，积极争取更高消费者。在省会城市派驻名营销人员，了解消费者购买行为以及对产品需求特点为改进产品性能和营销策略提供依据。第四章项目选址及建设条件项目选址建设条件第五章项目方案设计项目组成及建设规模小杂粮种植示范基地建设规模及产品方案。产品方案表表小杂粮加工项目小杂粮加工生产线建设期为年，投产当年达到设计能力，第二年达到设计生产能力。第三年达到，第四年项目建成达设计能力，年处理高粱莜麦芸豆谷黍绿豆豌豆。产量见附表。小杂粮种植示范基地项目方案设计种植区选择与整地种植区应选择在平地和缓坡地......”。