1、“.....系列产品在上海举办的历届 安徽农博会上获得好评，并在人民日报中央电视台 安徽电视台等国内主流媒体与观众读者见面。 项目概况 项目名称 项目名称新增年产吨鸭蛋粉生产线项目 项目承办单位安徽天元食品有限公司 项目技术协作单位合肥工业大学生物与食品工程学院 项目实施负责人倪卓生董事长总经理级经济 师 项目技术负责人郑志副教授合工大生物与食品工 程学院工程系主任 项目规模 本项目拟形成年产吨鸭蛋粉生产能力，可实现年 新增销售收入含税万元，其中新增出口创汇万 美元，新增利税万元。项目总投资万元， 其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。 项目主要内容 本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线条，对大关镇境 内丰富的鸭蛋资源进行深加工产业开发......”。

2、“..... 形成年产千吨级各种鸭蛋专用粉蛋白粉和蛋黄粉的生产能 力。 项目编制的依据和范围 编制依据 年月农业部关于印发农产品加工业十 五发展规划的通知中，将蛋品精深加工及综合利用明 确列入重点资助领域。 安徽省关于国民经济和社会发展十五规 划。 安徽省财政厅经济委员会关于组织申报 年财政专项资金项目的通知。 桐城市经济委员会关于安徽省天元食品有限公 司新增年产吨鸭蛋粉生产线项目建议书的批复。 安徽省天元食品有限公司关于申报新增年产 吨鸭蛋粉生产线项目建议书的报告。 研究范围 本可行性研究报告对安徽天元食品有限公司新增年产 吨鸭蛋粉生产线项目的必要性和可行性进行研究......”。

3、“..... 产品质量 安徽天元食品公司目前主要产品有天元牌无铅富锌 松花蛋双黄蛋红心咸鸭蛋等，均采用国家级生产标准加 工，全部产品年通过了国家级认证，其天元 品牌年被授予为安徽省著名商标。 技术水平 安徽天元食品公司现有高级管理人员专业技术人员 余人，技术力量雄厚，并与南京农业大学安徽农业大学 合肥工业大学建立了良好的科研协作关系，尤其是在深加工 方面，与合肥工业大学生物与食品工程学院保持密切联系， 双方合作申报的保健鸭蛋的生产及蛋品深加工关键技术研 究，被安徽省科技厅列入我省重点科技攻关计划项目。 近年来，天元食品有限公司积极探索禽蛋深加工及综合 利用的新途径，在研究皮蛋与咸鸭蛋加工思路的基础上......”。

4、“.....利用批现代食 品高新加工技术对传统的通用加工技术进行升级换代，研究 开发符合禽蛋加工发展趋势与市场需求的保健蛋液蛋蛋 粉禽蛋的综合利用主要研究蛋壳的加工利用及其工业 化生产关键成套技术，提升鸭蛋的加工水平和资源利用效 率，实现高倍增值，为促进和带动禽蛋加工业的发展提供支 持。 生产能力 安徽天元食品有限公司现有生产能力达到年产万 枚蛋品，其中松花皮蛋双黄蛋红心咸鸭蛋固态蛋黄分 别占到。 生产工艺 安徽天元食品有限公司目前产品主要是采用国内通用 加工工艺进行生产，在长期实践中，逐步摸索创造了套具 有特色的皮蛋酿造配方，并拥有专有权，公司整体生产条件 和加工工艺在居安徽省之首，在国内处于领先地位......”。

5、“.....还拥有全省唯的蛋品化验检测中心和 蛋品配送中心，其中检测中心拥有微机分析天平 干燥箱酸度计恒温小浴锅无菌室微生物培养箱生 物显微镜灭菌锅等成套检测化验设备，总价值万元。 蛋品配送中心拥有储量达吨的冷链设备。另外公司 还备有半机械化洗蛋真空封装作业线条。 公司荣誉 天元公司在短短年内得到了快速发展。在取得良好经 济效益的同时，致力于推动大关蛋鸭产业的综合增长和可持 续发展，得到了社会公众与各级政府的认可和重视。年 月，公司产品被中央电视台金土地栏目的希望快车 所报道。除了获得农业产业化安庆市级重点龙头企业之 外，以下仅仅是公司所获得部分荣誉 国家科技部鸭健康养殖及深加工技术与示范示范基 地。 中国物流行业协会年度信得过企业......”。

6、“..... 安庆市首批农产品加工标准化生产示范基地。 桐城市文明单位。 年桐城市农业产业化优秀龙头企业。 年桐城市重合同守信用单位。 年桐城市消费者信得过单位。 三项目建设必要性 畜禽产品加工是国家十五重点支持的产业。十 五国家科技支撑计划重大项目食品加工关键技术研究 与产业化开发将其列入重大新产品研制及产业化示范。 年月农业部关于印发农产品加工业十五发 展规划的通知中，将蛋品精深加工及综合利用明确列入重 点资助领域，以期实现提高蛋品及副产物附加值。所以，本 项目的实施，完全符合国家产业技术政策，对提升安徽乃 至我国禽蛋工业的技术进步，增强企业的市场竞争力具有十 分重要的意义同时对于带动畜禽养殖业包装业等相关行 业的发展......”。

7、“..... 总论 项目背景及项目概况 项目背景 项目的国内外背景 我国是世界蛋鸭饲养大国，年产鸭蛋约万吨，鸭蛋 年出口量约万吨，人均鸭蛋占有量已经超过世界的平均水 平。据国家统计局统计，到年我国禽蛋产品产量达到 了万吨。安徽省是我国产鸭蛋大省，仅以桐城市大 关镇为例，到年底，平均每天产鸭蛋万公斤，年加 工无铅松花蛋双黄特色蛋红心咸鸭蛋等禽蛋制品 多万枚，但鸭蛋深加工产品为零。 我国在农副产品深加工二次以上加工上与国外差距 较大，国外综合利用产值般为原料产值的倍以上，我 国综合利用产值只为原料产值的倍左右。并且，在国外 的蛋品消费中，工业化加工的蛋品占有相当大的比重，美国 蛋品市场中的加工蛋约为，欧盟是，日本近， 而我国仅......”。

8、“.....主 要集中于北美欧盟和日本。 项目的产业背景 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 桐城市大关镇为桐城市北大门，是全国著名的蛋鸭第 镇，北接舒城，东邻庐江，国道沪蓉高速及合九铁路 穿境而过，境内总面积平方公里。属亚热带湿润季风气候， 年日照小时，太阳幅射总量千卡，年平均 ，大于积温，大于积温，无 霜期天。 年，大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙 打工所学的养殖技术和掌握的市场信息，带头搞起了棚养蛋 鸭，这条路子符合大关镇情符合农业结构调整政策，农民 尝到了甜头，从此发而不可收。到年底，专业养鸭 户户，占农户总数的以上标准化养殖示范基地 处，拥有标准鸭棚棚，占总养殖量以上存栏蛋鸭 量常年稳定在万只左右，日均产蛋吨龙头蛋品加 工企业家......”。

9、“.....日供应饲料吨中小经营户超过百家， 涉及饲料药品等，日交易额达万元以上，产业分流农 村剩余劳动余人，农民人均因此增收余元。大关 蛋鸭产业基本形成以大关镇为中心源向周边舒城庐江及桐 城市余个乡镇扩散的区域性开放型的经济格局。据统计， 区域性养殖存栏量已超过万只，成为全国最大的鲜鸭蛋 原料供应基地。 经过多年的建设与发展，大关蛋鸭产业在安徽省农 业产业化发史上留下系列闪光点是，为全国最大的蛋 品原料供应基地二是，当地蛋鸭养殖技术标准成为国家级 棚养蛋鸭标准规范的蓝本三是，为国家级鸭健康养 殖及深加工技术示范与推广项目唯示范基地四是，大 关蛋鸭产业协会是安徽省唯的蛋鸭专业协会，全省大大农 科协之五是......”。