1、“..... 目前公司在管理上已初步形成了现代化管理模式和企业文化， 在人力资源开发方面，公司本着事业留人，感情感人，待遇留人的 原则，通过唯贤是举，平等竞争，聘用上岗的机制，吸引了同 行业中批优秀人才为公司的百亿工程百年老店打下良好 的基础。独具特色的企业文化是蒙牛可持续高速发展的推助器，企 业文化是企业管理的灵魂，是企业可持续发展的基本驱动力，企业 文化也是生产力，文化管理是现代企业管理的最高境界。 随着中国人均乳制品消费量的逐年递增，市场需求逐步扩大， 以目前所建工厂的生产能力还远不能满足市场的需要。目前江西阳 光乳业集团有限公司的液体奶产品结构仍比较单，需要继续细分 市场需求，加大新品的开发力度，以多层次多系列多口味的产 品来满足不同的消费需求。为了进步扩大市场份额，满足未来日 益增长的市场需求，尤其是农村市场的广阔前景......”。

2、“.....势必要通过再建工厂提高生产加工能力 来实现公司的长远战略目标，以此提升公司的整体竞争能力，实现 销售额和盈利能力的增长。 五推荐方案与研究结论 产品方案与生产规模 生产规模改造前年处理鲜奶万吨，改造后，年处理鲜 奶万吨，处理鲜奶能力新增万吨 产品方案利乐枕纯牛奶高钙奶利乐枕早餐系列麦香奶 鸡蛋奶核桃奶低蔗糖麦香奶以及核桃奶花生奶晚上好系列 营养奶和成长奶，百利包系列纯牛奶核桃奶鸡蛋奶麦香奶。 生产方法 液体奶生产方法将原奶检验称量净乳后，经板式换热器 冷却至后搅拌均匀预热均质，经板式换热器升温至杀 菌，通过的闪蒸后去贮料罐，用泵打到超高温杀菌机，再经无 菌灌装，包装入库。 总图运输 厂址选在南昌市科尔沁经济技术开发区，占地面积万平方 米，需水电设施齐全，交通方便，原料成品运出方便。 土建工程 本项目不需新增土建面积，利用现有建筑物布置新增设备......”。

3、“..... 公用工程 本工程供水由城市自来水管网引入，不需新上设施，企业现有 变压器可满足本工程用电需求，用汽由开发区热力公司提供生产 生活的用汽需求。 环境保护 该工程所在地大气状况良好，环境容量大，该工程投产后严格 执行国家有关环保的法规，将生产废水经处理达标后排放，对噪音 采取消音措施，使三废排放达到国家允许的标准之内。 劳动定员和人员培训 本工程编制为人，除外派少数管理人员外，其余均在当地 招聘大中专毕业生及有中等文化水平的社会青年，上岗前执行严格 的技术及安全培训。 项目实施进度 该工程从设计到投产过程控制在个月内，采用统筹法进行， 以便缩短建设周期。 工程投资 项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金 万元......”。

4、“.....在国家系列政策的扶持下，近几年我国乳产业科技含量 不断增加，乳产品消费量持续以每年两位数的速度增长，乳业已 成为拉动我国食品工业快速发展的主要动力之，成为我国农村 经济的支柱产业。年，全国城镇居民和农村居民年人均乳 制品消费量分别为公斤和公斤，比年分别增长 和。 市场需求预测 目前......”。

5、“..... 以液体奶的市场渗透率计上海，北京，成都，福 州，广州，南京，天津，西安，沈阳 。以产销量计，仅上海和北京两地就占全国液体奶产销量的 。从以上数据可看出，即使在液体奶产销量最大的上海和北京 其市场饱和度也相差很大，可见其市场需求潜力是巨大的。我国 万人口以上的城市近个，液体奶是针对每个人的，每个城市都 是市场，加上万人的城市，其市场范围相当大。 市场战略分析 随着中国人均乳制品消费量的逐年递增，市场需求逐步扩大， 以目前所建工厂的生产能力还远不能满足市场的需要。为了进步 扩大市场份额，满足未来日益增长的市场需求，尤其是农村市场的 广阔前景，确立蒙牛乳业在国内同行业的领军地位，势必要通过再 建工厂提高生产加工能力来实现公司的长远战略目标，以此提升 公司的整体竞争能力......”。

6、“.....需要继续细分市场需求，加大新品的开发力度，以多层次多 系列多口味按工艺走向合理布置，减少管道迂回往返，原材料与 成品的出入口分开，以免生产中染上杂菌。车间布置留有扩大生产 开发新产品的余地，设备选型是按日处理吨鲜奶选择的，关键 设备从国外引进，其余设备国内配套。 三土建 本项目不需新增土建面积，利用现有建筑物布置新增设备，可 满足新增生产能力的要求。 第六章主要原材料燃料供应 根据产品方案，本项目的主要原料为鲜牛奶，年消耗鲜牛奶 万吨......”。

7、“.....距火车站公里距飞 机场公里距国道米，交通便利，通迅方便，厂区占地面 积万平方米。 总平面布置 厂区按物料流向来布置，库房布置在最西端，液体奶车间平行 布置在其东侧，制冷机房配电室收奶站布置在车间的南侧。厂 区周围充分绿化，空地留作再建工程用地。 竖向布置 新建厂房的竖向设计充分考虑周围现有建筑竖向情况，新旧系 统做到有机结合。 工厂运输 工厂运输主要是公路运输，运输车辆以社会运输为主。厂内道 路基本为环状，路网可满足消防通行。 厂内道路均采用水泥路面，道路宽度为米，转弯半径均为 米。 绿化 由于乳品生产对卫生的要求较高，为了使厂区的环境达到卫生 标准，在主车间及厂前区周围着重绿化，同时相应做场地硬化处理， 道路周边充分美化绿化，将工厂建设成花园式的现代工厂。 二给排水 设计范围 生产生活供排水及消防用水......”。

8、“.....项目改造后二期生产车间清洗地面 废水，生活污水等约，生产污水约，其中有部分清洗 设备水中含有酸碱，这部分水经中和处理达到排放标准后与生活 污水汇集排至污水管网。 三供电 用电负荷 本期工程用电设备总装机容量，经负荷计算，有功功率 为。 根据工艺生产性质，按其重要性和中断供电所造成的损失程 度，本期用电负荷属于二级和三级负荷，其供电电压为。 供配电方案 变电所与制冷机房相邻，设变压器室，高低压配电室，值班 室。 各车间设配电室，配电设备选用低压屏或动力配电箱，配电线 路采用电缆桥架敷设。 控制与保护 侧采用就地控制监视方式，交流操作......”。

9、“..... 线装设避雷器。变压器中性点接地，所有电气设备均可靠 接地。 高于米的建构筑物做防雷设施。 四供汽 根据工艺生产要求需饱和蒸汽，由开发区提供。 水处理系统选用级钠离子交换系统，设备为回程式 钠离子交换器台，经软化后的水供锅炉和采暖系统补水使用。 五采暖通风及空调 采暖 采暖热媒为低温热水，由换热站集中供给。 采暖系统采用上行下给单管式。 根据工艺要求，各车间冬季采暖温度如下 生产车间 办公室化验室控制室 浴室 通风及空调 通风采用自然通风和机械通风相结合的方式，产生粉尘及发热 量大的房间采用机械排风，换气次数次小时计算，补风采用门 窗缝隙自然补风。无菌灌装间需空调机给予灭菌空气补风，其余房 间采用自然通风。 六空压站 本空压站的设计是依据工艺专业提出的要求而确定的。 根据用气量及用气压力，拟选用型无油空气压缩机 台，两开备......”。