1、“.....发现问题，及时纠正，严肃处理。三实行工程招标制为了保证项目建设质量和节约投资，对项目建设中土建工程设备购置采用招标方式，招标工作按照农业基本建设项目招投标管理规定进行。四实行工程监理制为确保工程质量，土建工程实行监理制。通过邀请招标，聘请有资质监理部门对项目工程建设实行监理。监理单位要对项目法人负责，严格监理制度，确保工程进度和工程质量。五实行施工管理合同制各项建设工程按工程中标合同，签定相应施工合同，并严格履行合同条款。六固定资产管理项目工程竣工后，所形成马铃薯脱毒种薯繁育中心实验室马铃薯脱毒种薯储藏窖智能温室网棚马铃薯新品种展示区以及购置各项仪器设备均造册登记，作为固定资产归属县农业技术推广中心所有和使用。第三节招标方案为了确保项目质量，提高投资效益，按照农业基本建设项目招投标管理规定，该项目土建工程实行招标......”。

2、“.....由于土建工程以及设备采购投资较小，达不到农业基本建设项目招投标管理规定中公开招标标准，采取邀请招标或竞争性谈判方式。第九章环境影响评价第节环境影响项目实施不会对环境造成影响，反而对农业产出和生态环境带来有利影响，能够进步提高土地综合利用率和土壤有机质平衡比率等。产业化方向发展，省马铃薯产业发展规划明确提出在等县组建功能齐全设施完善马铃薯脱毒中心，力争年脱毒种薯覆盖率达到以上，平均产量提高，全省马铃薯种植面积达到万亩，总产量达到万吨，实现产值亿元。通过该项目组织实施有利于拉动县农业内部生产结构调整，优化土地资源配置，提高土地资源有效利用和土地产出效益有利于农业生产实现品种区域化布局，规模化发展，集约化经营有利于农业先进技术和新成果推广应用及生态条件改善。对于调整优化农业结构，壮大主导产业，发展农业产业化经营，实现农业增效，农民增收是非常必要......”。

3、“.....党和国家加大了对农业扶持力度，提出了积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，全面落实科学发展观构建社会主义和谐社会要求，各级政府也逐步加大了对农业投入力度，特别是地方财政在特别困难条件下，县委县政府把马铃薯确定为重点发展特色产业之，投入资金每年增加，为马铃薯产业发展提供了有力政策保障和资金扶持。有良好资源优势我县是省马铃薯主产区，年平均气温，平均日照时数小时，平均无霜期天，年降雨量毫米旱作区土壤平均有机质克千克，全氮克千克，碱解氮毫克千克，速效磷毫克千克，速效钾毫克千克，有机质含量较高，光照充足，雨热同季，耕地集中，土层深厚，适宜脱毒马铃薯种薯和商品薯生产，生产马铃薯以薯大均匀耐贮藏口感好淀粉含量高而获得国内市场好评，尤其是生产马铃薯种薯因退人慢增产幅度大闻名省内外，常年调往全省各地同时，还调往甘肃宁夏新疆贵州等省区。群众积极性高县马铃薯种植历史悠久......”。

4、“.....是当地农民解决温饱增加收入主要产业，农民形象把马铃薯尤其是脱毒马铃薯称做是银蛋蛋金蛋蛋，因此对种植优质高产马铃薯脱毒种薯积极性非常高，对于项目顺利实施非常有利。有较强技术优势实施单位现有高级职称人，中级职称人，初级职称人。进行马铃薯脱毒种薯繁育和推广工作已近年，从事项目人员经验丰富并积累了大量关于马铃薯脱毒种薯繁育技术资料。多年来在欧援马铃薯发展项目和马铃薯种薯生产基地建设等项目带动下，完善了基础脱毒种繁育原种生产及二三级脱毒种薯生产繁育模式。马铃薯高效高产栽培技术马铃薯茎尖脱毒薯类良种及配套增产技术分别获得全国农牧渔业丰收二等奖和三等奖，马铃薯新品种薯号马铃薯脱毒种薯繁育先后获得省级科技成果。脱毒苗及脱毒种薯繁育技术位居全省前列，并且县乡体化推广服务体系健全，项目实施有较强技术力量和可靠技术保证。有广阔市场前景县每年马铃薯种植面积万亩左右，群众串换种薯已成习惯，年需马铃薯脱毒种薯万吨，常年还有万吨种薯销往省内外......”。

5、“.....第三章项目选址第节项目区基本概况高原特色现代农业示范园规划以窖智能温室网棚马铃薯新品种展示区以及购置各项仪器设备均造册登记，作为固定资产归属县农业技术推广中心所有和使用。第三节招标方案为了确保项目质施计划进度表内容日期编制申报土建工程规划设计方案编写和呈报项目实施前各项准备工作设施建设及车辆仪器药品购置及仪器安装调试脱毒苗繁育项目总结及验收第八章项目组织与管理第节组织机构为加强项目管理，保证高原特色现代农业示范园建设规范有序并取得预期效益，成立由农业局财政局计划局审计局农业技术推广中心等部门主要负责人组成项目建设领导小组，主管副县长任组长，农业局局长任副组长。领导小组负责项目报批审核指导检查项目工程建设，协调解决项目建设中出现问题等。领导小组在农业技术推广中心设项目办公室，负责并组织实施项目，处理日常事务，并做好项目验收和总结工作。第二节项目管理项目按照基高个百分点左右，湿法加工有两类......”。

6、“.....发展方向是有机湿法。有机湿法工艺流程图有机湿法工艺流程主要设备洗清去皮及切分设备粉碎研磨设备分离设备真空干燥设备蒸发器和冷凝器。湿法加工工艺鲜芋清洗去皮切分与护色若使用砂轮磨粉碎研磨，须先用切块机将去皮后鲜芋切成小块，若用剪断滚筒型粉碎机不须切块。护色用有效浓度为亚硫酸盐溶液，般在第次粉碎介质中加入使用。不同亚硫酸盐有效含量见表。鲜魔芋球茎清洗去皮切分护色粉碎脱溶剂除杂研磨脱溶剂除杂洗涤干燥均质分筛干研磨检验包装表亚硫酸系列化合物中有效含量名称分子式有效液态亚硫酸亚硫酸钠无水亚硫酸钠亚硫酸氢钠焦亚硫酸钠低亚硫酸钠粉碎研磨与分离阴溶剂乙醇溶液浓度若过低，葡甘聚糖溶解，在加工过程中损失，且降低成品溶解性若浓度过高，增加成本，且对除去水溶性杂质有影响。乙醇溶液与物料平衡后乙醇浓度不宜低于。乙醇溶液用量般为鲜芋重倍倍。若用剪断滚筒式粉碎，则将鲜芋与酒精溶液按适当比例加入筒体内，粉碎至精粉粒子分散后......”。

7、“.....若用砂轮磨粉碎，则需将切分魔芋与酒精溶液分别按比例同步加入，磨间距离调至恰当，使精粉粒子完全分开，并得到充分研磨。分离多采用离心过滤分离方式，即将上面浆状物装入有目目滤网离心机转鼓内，使可溶性物质及小颗粒杂质在离心力作用下穿过滤网随溶剂分离出去，魔芋精粉粒子留在滤网内。用酒精溶液洗涤滤网内魔芋精粉粒子，再离心分离。干燥湿魔芋精粉含湿量在以上，采用低温真空干燥法对去除乙醇气味和保证精粉质量效果最好，若采用热风气流干燥，进风温度应在以上，由于魔芋粉颗粒较大，含湿量高，每次干燥过程时间短仅几秒，所以次不能完全干，厌氧菌中双歧杆菌，有抗肿瘤作用，加速可疑致癌物胆汁酸代谢产物排泄。从以上膳食纤维五个方面保健和医疗作用看，魔芋主成分葡甘聚糖属可溶性半纤维素，在发挥上述五个方面作用上其效果远远超过般蔬菜所含不溶性纤维。二魔芋在食品饮料中应用魔芋是优良可溶性膳食纤维，有辅助医疗和保健作用，作为食品或添加于食品饮料中可增进健康......”。

8、“.....自古受到中国和日本人喜受。年中国卫生部已将魔芋列入普通食品管理食品新资源名单，美国和欧盟也相继将魔芋列入添加剂及食品范围。魔芋作主料食品热不可逆凝胶食品魔芋葡甘聚糖在碱性加热条件下作成食品，不可能逆转成溶胶。最常见是魔芋豆腐，可改形成粉丝丝结和魔芋卷等，还可改形加味加色作成仿生魔芋腰花鱿鱼虾仁肚片蹄筋海参贡丸牛肉干等等。若在配料时加入淀粉所作魔芋豆腐经冷冻后脱水烘干成多孔雪魔芋，其吸味性更强，这类凝胶食品基本工艺要点如下热可逆凝胶食品利用魔芋葡甘聚糖与其它食品胶如卡拉胶黄原胶等协同胶凝或与琼脂海藻酸盐等进行复配，可制成魔芋果冻软糖等食品。魔芋作添加剂在食品中应用由于魔芋葡甘聚糖具有增稠乳化胶凝粘结保水等性能，在食品工业中被用作增稠剂悬乳剂乳化剂稳定剂品质改良剂等食品添加剂，广泛应用于粮食制品肉制品饮料调味品豆制品中。在粮食食品中应用魔芋葡甘聚糖具有良好粘接性吸水性保水性......”。

9、“.....加魔芋精粉作成面包馒头等，其气孔率和膨大率均增加，体积加大，质构细腻均匀，更富弹性，口感柔软酥松宜人。在蛋糕基料中加入适量魔芋精粉，可使制品具有良好保温性，吃时不掉渣，不粘牙，口感松软细腻，货架期延长倍。在面条中添加魔芋精粉，可使贮藏延长，韧性增加，耐煮性提高，断率明显减少，不浑汤，口感滑爽，绵软，表面光洁度改善，在粉丝制作过程中添加适量魔芋精粉，可取得与面条添加相似效果。在焙烤制品中添加适量魔芋精粉，由于受魔芋葡甘聚糖阻碍而减慢了糊化淀粉分子间重新有序排列，延缓淀粉回生，并防止水分快速散失，从而延迟了焙烤制品老化。在肉制品中应用传统肉制品属于高脂肪高胆固醇类食品，随着人们生活质量提高和饮食观念改变，近年来，低脂肉制品日益得到广大消费者青睐。在香肠火腿肠午餐肉鱼丸等肉制品中添加适量魔芋精粉，可起到粘结爽口和增加体积作用肉糜中加入魔芋胶可增加肉糜吸水量，改善其结构......”。