1、“.....肥肉比瘦肉少半。 晾干水分后，按瘦肥比例混合，将盐硝酒 豆油糖等混合香料混入肉中，搅匀，约分 钟，进行腌制。 肠衣用白酒搓揉，洗净臭气，洗后再用白矾水浸泡约小时。 用木桶盛满约度温热水，将分节后的香肠放 入木桶，以洗去外皮油腻。 二技术来源和创新 以传统制作工艺作为主要工艺方法，结合现代化食品机械设备 达到大规模生产的目的。针对长远发展状况，可以考虑改进传统工 艺，主要可以通过两方面来实现自行招聘研发人员，添置研 发仪器并剥出研发基金，用于自行研发。二与研究机构或者高校 合作，赞助研发资金，这样研发结果和进度比较快......”。

2、“.....自己供给。但使用地下水必须按照当地 水资源，有计划的开发地下水资源。 当地自来水公司供水，渝北区工业用水价格为每吨元。 主要原料 香肠片的主要原材料为鲜猪肉，渝北区位于重庆市北部，境内 畜牧养殖业发达，原材料供给充足重庆市渝北区另招商投资 建设生猪养殖项目，保证项目建设。 辅助材料 主要辅助材料包括盐白糖花椒香料等，可以采用向厂家 订购的方式购买，由生产厂家自行送货到本场地。重庆和四川为碘盐香料生产大省，故可以就近购买，缩短运输距离。 碘盐 价格元吨年用量吨 白糖 价格元吨年用量吨 燃料供应 主要燃料为焦炭用来烘烤川味香肠 焦炭最新价格如下 动力供应 重庆市商业用电价格为元度，每天用电量在度左右。 工厂用电主要集中在白天上班时间，夜间主要为照明用电，使用商 电可以保证用电安全性......”。

3、“.....是年月日经国务 院批准，在撤销原江北县建制基础上设立的新区。渝北区是重庆市的 行政区，原为江北县，南端为主城区部分的龙溪镇，北端与四川省 接壤，区政府所在地为两路镇。渝北区幅员面积平方公里，其 中耕地万公顷，绿地万公顷。总人口万人。渝北区依华 蓥，挟两江，素有山城北大门之称。渝北区在早期为重庆的母县，随 着城市发展成为主城区之，自年以来经济发展迅速仅设 立北部新区早期的年，季度产出亿元同比增 长，为重庆各区县之首重庆统计信息网。年渝北区 已经超过亿元，位居非沿海区县第位。渝北区经济总量和工 业产值超过了西部地区很多省会如贵阳市水浸泡约小时。 用木桶盛满约度温热水，将分节后的香肠放 入木桶，以洗去外皮油腻。 二技术来源和创新 以传统制作工艺作为主要工艺方法，结合现代化食品机械设备 达到大规模生产的目的。针对长远发展状况，可以考虑改进传统工 艺，主要可以通过两方面来实现自行招聘研发人员，添置研 发仪器并剥出研发基金，用于自行研发......”。

4、“.....赞助研发资金，这样研发结果和进度比较快。 三设备设施 绞肉机 品牌新城宏达型号 功率地址沈阳 电话 灌肠机 品牌新城宏达型号 功率地址沈阳 电话 肉类切丁机 产量料仓长 切割厚度重量 产地德国烤炉 品牌嘉佩型号隧道炉 功率地址宁波 熏柜 品牌名泰型号 功率地址浙江 封袋机 六主要原料燃料动力的供应 水资源及原料供应 水资源 可以采用两种用水方式 自行建设小型水厂，自己供给。但使用地下水必须按照当地 水资源，有计划的开发地下水资源。 当地自来水公司供水，渝北区工业用水价格为每吨元。 主要原料 香肠片的主要原材料为鲜猪肉，渝北区位于重庆市北部，境内 畜牧养殖业发达，原材料供给充足重庆市渝北区另招商投资 建设生猪养殖项目，保证项目建设。 辅助材料 主要辅助材料包括盐白糖花椒香料等，可以采用向厂家 订购的方式购买，由生产厂家自行送货到本场地。重庆和四川为碘盐香料生产大省，故可以就近购买，缩短运输距离......”。

5、“.....每天用电量在度左右。 工厂用电主要集中在白天上班时间，夜间主要为照明用电，使用商 电可以保证用电安全性。 二级冶 金焦 永川 市 码头价格车板含 税价 化工焦 重庆 出厂含税价 铸造焦 重庆 渝北 出厂含税价 准三级 冶金焦 永川 市 出厂含税价 七建厂条件和厂址初步方案 渝北区基本概况 重庆市渝北区位于重庆市区北部，是年月日经国务 院批准，在撤销原江北县建制基础上设立的新区。渝北区是重庆市的 行政区，原为江北县，南端为主城区部分的龙溪镇，北端与四川省 接壤，区政府所在地为两路镇。渝北区幅员面积平方公里，其 中耕地万公顷，绿地万公顷。总人口万人。渝北区依华 蓥，挟两江，素有山城北大门之称。渝北区在早期为重庆的母县，随 着城市发展成为主城区之，自年以来经济发展迅速仅设 立北部新区早期的年，季度产出亿元同比增 长，为重庆各区县之首重庆统计信息网......”。

6、“.....位居非沿海区县第位。渝北区经济总量和工 业产值超过了西部地区很多省会如贵阳市西宁兰州等和周边很多 地级市，为西部地区县级行政区域之首，渝北区占重庆全市 的近。 交通运输条件 渝北区背依主城，面向四川，是重庆的核心增长极综合交通枢纽 和集散地。坐拥空港优势，渝武渝邻渝宜内环机场等高速公 路通过境内，渝怀铁路贯穿全境。目前，渝北区拥有公路里程 公里，其中，高速公路公里，级公路公里，二级公路公 里，三级公路公里，四级公路公里，等外级公路公里。社会经济因素 本项目是农畜产品加工产业，乃国家鼓励发展项目，地方党委和 政府各部门都会全力支持，公安工商规划税务消防环保等 职能部门都会为项目建设提供良好的法规和政策支持。 基础设施条件 选址境内有嘉陵江和长江环绕，且地下水浅，水资源比较丰富，能 够满足项目生产和生活的需要。渝北区电力设施非常齐全，能够满足 项目工厂需求，区内其他能源和人力资源充沛。 八公用工程和辅助工程 供水设施 水源采用深井水和自来水。在厂区内打眼深井，每眼深井出水 量不小于立方米小时......”。

7、“..... 消防设施 消防水量 室外消防栓用水量 室内消防栓用水量 厂区室外设地下消防栓，加工车间冷库穿堂等处设室内 消防栓。各建筑物内均配置移动式灭火器。 设消防水池及消防泵房，供室内外消防栓用水。消防水池 与生活生产水池和建，容积为立方米。消防储备水量为 总论 项目名称年产吨香肠片休闲食品加工厂 拟建地点重庆市渝北区镇 建设内容及规模总面积为平方米的加工厂 建设年限年 投资规模万人民币 承建单位重庆责任有限公司 二项目建设的目的和意义 项目背景 近二十年来，我国肉类工业发展迅猛，加工工艺和生产设备都有 大幅度的改进和提高。但是，中国传统腌腊肉香肠制品的加工技术却 少有发展。西式肉制品的产量不断增加，对中国的传统肉制品市场构 成了严重的冲击，中国传统腌腊制品的地位已岌岌可危，加速其加工 技术的现代化进程已势所必然。尤其在四川重庆等西南地区，香肠 腊肉类传统食品在广大消费者中深受喜爱，具有广大的消费者群体。 市场前景分析 香肠具有浓郁的地方风味特色，每逢佳节之际其销量呈倍增长。在 重庆等西南片区......”。

8、“.....其制品主要 是传统的手工灌装制品，不具广泛消费性。如今休闲食品受到广泛追 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,捧，是旅游和家居的良好选择。故将传统的佳节食品灌装香肠制作成 香肠片休闲食品具有深远的销售市场，既方便食用和携带，又不失其 风味，以重庆和四川两大香肠销售大省市作依托，逐渐推至南方各省 市，最后走向全国消费市场。 市场空白分析 目前在市面上很难看到香肠类休闲食品，大多以传统休闲食品为 主，在此方面存在较大的市场空白。另外香肠类食品本就受到广大消 费者喜欢，在此基础上，将其开发成休闲类食品，则可以迅速抢占 市场先机，二则可以打响品牌效应。 三产品需求初步预测 香肠经现代科技研究证明有确切的保健功效，安全性高此香肠不 但有社会效益而且还有很大的经济效益，从它的年经济效益估算汇总 表中看出，该项目投资万元其中固定资产投资万元，流 动资产投资万元。建成日产达吨的流水线。此项目建设期 为年，投产期的第年每日生产吨，第二年每日生产吨，经 济效益估算附后。由此表看出财务评价经济效益是很好的，市场前景 可观......”。

9、“.....同时也具有定的社会效益。所以该项目是 可行性项目。 四产品方案和拟建规模 产品方案 经详细市场调研分析，休闲类食品主要分为塑料小包装型 左右家庭大包装型左右，结合地方特色又可以分为川式香肠广味香肠羊肉香肠等。主要以小包装型川味和广味需求量较 大的香肠作为主要产品，今后再根据销售情况酌情调整。由于各季节 需求量和原料供应不同，应按季节销售进行产品生产规模调整。 主要产品目录 单位吨年 主要产品配方每原料用量 川味香肠 广味香肠 配料品名用量配料品名用量 精盐白酱油 白糖水 白酒硝酸钾 主要产品次要产品 品种川味香肠广味香肠羊肉香肠牛肉香肠香蕉香肠 年产量 配料品名用量配料品名用量 盐白酒 白糖花椒 本色豆油混合香料 硝酸钠拟建规模 项目规划总建筑面积平方米，其中生产厂房平方米，仓 库平方米，办公及宿舍等附属设施面积平方米项目购置烟 熏炉腌制设备连续包装机等生产设备等配套道路给排水绿 化等。项目建成后，达到年产吨香肠片的生产能力......”。