1、“.....生产以大豆为原料豆腐干产品，可以说是响应国家三农政策最直接方式，具有极强社会意义，因此，国家政策会有定倾斜，年中央号文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业重要带动力量，要通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。根据我们对消费者调研，发现大多数受访者认为购买豆腐干熟食没有季节影响，在日常生活中看电视外出旅游朋友聚会乘车候车喝酒等很多场景中都有食用......”。

2、“.....从这些信息我们不难看出休闲豆干食用时间和范围都是非常宽泛。而国内休闲豆干市场以江浙带甜汁豆干和川湘地区甘辣豆干最具代表性。随着人们生活水平提高以及健康生活意识加强，甜汁豆干销售面积主要集中在华东带，尚不具备面向全国先天条件。川渝地区是民工潮源头，同时也把川渝饮食带向全国各地。随着川菜在各地普及并被人们所接受，这也为麻辣豆干在休闲食品中形成热点创造了条件。总之......”。

3、“.....豆制品企业没有明确企业经营战略营销管理机制缺位首先满足于城地争夺，企业缺乏长远发展规划。企业经营者可分三个层次，三类企业做销售，二类企业做市场，类企业做品牌。大多数豆干生产企业还仅仅停留在做销售层面上。企业没有稳定销售队伍，没有周密细致市场营销规划，维持着经销商汇款，厂方裸价运作层面上。以低价在夹缝中求生存。这类企业在川渝地区千多家豆干生产企业中，占以上......”。

4、“.....难有大突破。还有企业逐步具备了市场意识，建立其销售团队和管理架构。开始注重品牌塑造和市场培育。但这些企业受地域限制和企业老板自身素质能力不足，市场运作还处在原始，简单，粗旷阶段。产品销售渠道主要集中在流通领域，缺乏对市场精耕，难以确立品牌优势。其市场根基较为肤浅，受外界不确定因素影响大。诸如重庆有友，奇爽，天润等，其产品销售量仅仅局限于局部地区，对外市场拓展力偏弱。虽近几年呈高速发展期......”。

5、“.....还有企业如重庆凰巢公司等已意识到自身不足，在发展中求变化。在完成自我积累同时，在企业经营战略，市场营销理念，优秀人才储备等方面进行质转变。传统食品新领军人出现，是休闲豆干食品未来蓬勃发展之希望。休闲豆干行业鱼龙混杂，缺乏行业规范。作为传统地方特色产品，休闲豆干存在着进入门槛低，技术含量不高之特点。这就为诸多小企业，家庭作坊创造了条件。这类企业以低质廉价为手较为单狭窄，无法进步拓展市场做好事情了......”。

6、“.....或者是借助专业公司指导和帮助，才能完成。休闲豆干大市场环境以及形成，这无论是对经销商还是生产企业而言既是机会，更是挑战。对经销商而言，在全国数千家豆干生产企业之中，寻找到最有发展前景未来领袖企业，无疑是挖到了座金矿。而对生产企业而论，机遇是平等，关键是抓住机会和把握机会能力。能否在千军万马中飞冲天，取决于企业当家人胆识，眼光，魄力和企业自身功力。我们产品卖点在哪里传统方法和现代工艺技术相结合......”。

7、“.....突出韧性，突出手撕特点保留传统克大块豆干，占领合肥及周边农贸市场，随后进入全国市场在色泽和口味上下功夫，防止杀菌后变色，保持出厂颜色豆干上打印吉祥字或商标豆干做成特殊卡通等形状开发鸡蛋豆干以及其它适合市场需要其它品种。我们资金和技术可作为企业经营坚强后盾有强大资金支持。我们有强大销售团队，借助现有销售网络再配备专业销售团队可以使产品销售更快更远。我们具有较过硬专业产品研发团队......”。

8、“.....我们具有严格管理体系和产品质量监控体系，确保产品质量符合市场要求。我们将采用国内最先进豆制品加工设备同时结合丰乐传统豆干加工工艺，既保持着丰乐豆干传统风味又能提高产品生产效率，扩大销路，把丰乐豆干推向全国市场。丰乐豆干虽然出名，但缺乏整体品牌合力。生产企业为数不多，每个企业都想打自已品牌，这种各自为阵市场品牌意识很难拧起丰乐豆干拳头，还抬高了企业成本，名气难以做大，这是多年来存在突出问题。如果统品牌......”。

9、“.....那么丰乐豆干品牌知名度和竞争力将会更强。我们计划以为龙头，统打丰乐豆干牌子，统对外销售。丰乐豆干业发展，还应有更大规模，更响品牌更好质量。我们愿为丰乐豆干标准化规模化品牌化生产，实现产业化发展而努力拼搏。七环境与劳动保护环境保护配置设备为目前国内先进设备。在项目调研过程中考虑了环境保护因素。选用设备噪音符合环保要求。本项目生产过程中废料渣废水等，可用来养猪养鱼养鸡等，做到最大程度综合利用，不会对环境造成污染......”。