1、“.....正是由于有如此诱人营养价值和医疗保健功能,所以近年来在日本美国及其它发达国家掀起食用姬松茸热。姬松茸形态姬松茸子实体粗壮,菌盖直径厘米,初为半球形,逐渐成馒头形最后为平展,顶部中央平坦,表面有淡褐色至栗色纤维状鳞片,盖缘有菌幕碎片。菌盖中心菌肉厚达毫米,边缘菌肉薄,菌肉白色,受伤后变微橙黄色......”。
2、“.....密集,宽毫米,从白色转肉色,后变为黑褐色。菌柄圆柱状,中实,长厘米,直径厘米,上下等粗或基部膨大,表面近白色,手摸后变为近黄色。菌环以上最初有粉状至绵屑状小鳞片,后脱落成平滑,中空。菌环大,上位,膜质,初白色,后微褐色,膜下有带褐色绵屑状附属物。孢子阔椭圆形至卵形,没有芽孔,菌丝无锁状联合。生活条件姬松茸是夏秋间发生在有畜粪草地上腐生菌......”。
3、“.....营养需求姬松茸主要分解利用农作物秸秆,如稻草蔗叶麦秸玉米秆甘蔗渣等和木屑作为碳源豆饼花生饼麸皮玉米粉畜禽粪和尿素硫酸铵等作氮源。据试验研究,姬松茸能利用蔗糖葡萄糖,而不能利用可溶性淀粉能利用硫酸铵,浓度在时最佳也可利用硝酸铵,但不能利用蛋白胨。温度菌丝发育温度范围,适温。子实体发生温度范围,适温。水分培养料最适含水量料水比为∶,覆土层最适含水量......”。
4、“.....光线菌丝生长不需要光线,少量微光有助于子实体形成。空气姬松茸是种好氧性真菌,菌丝生长和子实体生长发育都需要大量新鲜空气。酸碱度培养料值在范围内皆可生长,最适值。第三章项目背景和可行性项目准备为推进巍山姬松茸为主特种食用菌种植产业化发展,提高姬松茸食用菌生产效益和产品科技含量,我们先后成功进行了姬松茸等为主特种食用菌种植科技攻关示范计划实施工作......”。
5、“.....且取得了成功。此后我们在巍山县民权麻业有限责任公司原县良种厂借用了部分土地专门用于建设姬松茸菌种及其种植基地。项目建设背景近年来,全球食用菌产业发展速度很快,每年以速度增长,而我国年增长速度更是高达左右,并保持良好增长态势。由于食。覆土后,料面和土层通气性能降低,菌丝在代谢过程中所产生二氧化碳不能很好散发,改变了氧气和二氧化碳比例......”。
6、“.....覆土后,料面和土层内部能够保持个相对稳定小气候,加之要向土层喷洒大量水分,使姬松茸菌丝在水分充足条件下,持续不断地形成子实体。覆土对料面菌丝机械刺激和喷水刺激都可促进子实体形成,并支持菇体。姬松茸不覆土不出菇,要求选用保水通气性能较好土粒用作覆土材料,不能用太坚硬砂土。般采用田底土泥炭土或人造土取河泥塘泥并加入牛粪粉和石灰粉进行堆沤......”。
7、“.....值左右,覆土前天将土调至含水量为。出菇管理姬松茸在条件适宜情况下,从播种到出菇要天。出菇期管理目是创造更好生态条件,提高姬松茸质量和产量,因此要因地制宜,灵活掌握,尽量注意听看摸嗅查。听听天气预报,弄清是阴晴雨,是否有高温或寒流袭击。看看温度干湿度,看菇肥瘦密度,看菇外表。摸摸摸覆土干湿度情况。嗅嗅菇房内空气是否新鲜......”。
8、“.....当菇床土面涌现白色粒状菇蕾,继而长至黄豆大小,大约天后菇蕾发育生长至直径厘米时,应停止喷水,避免造成死菇和畸形菇。此时要消耗大量氧气,并排出二氧化碳,所以在出菇期应特别注意菇房畦床通风换气。在通风同时注意菇床土层湿度,确保菇房内空气湿度在,这是姬松茸水分管理过程中最关键环。姬松茸每潮菇历时约周,每潮结束后需要天左右养菌时间。各潮菇采收后要清理菇床......”。
9、“.....为下次出菇做好准备。姬松茸出菇期可持续个多月必需月堆料,采收潮。年鲜菇产量可达约吨棚,纯收入万元以上。采收与加工姬松茸以菌盖尚未开伞,表面淡黄色,有纤维状鳞片,菌幕尚未破裂时采收为宜。若过熟采收,菌褶会变黑,降低商品价值。采收后鲜菇可通过保鲜盐渍脱水烘干等方法加工销售。病虫害防治姬松茸有抗杂菌能力,般情况下不受杂菌侵害......”。
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