1、“.....年，台湾速冻食品消费量达到万吨，比年增长，年人均消费量达公斤消费最多是调理食品。调理食品因其在速冻食品中消费量最大而成为为特殊类。它是利用各种果蔬畜产品禽产品水产粮食等为原料，按定配方和工艺设计程序，经烹调至成熟或半成熟预制食品，经快速冻结包装，并始终处于以下低温运输和储藏类食品。具有定规模现代速冻调理食品始于年代，尤其是进入年代以来......”。

2、“.....微波炉出现商用冰柜陈列冰柜广泛使用，流通和消费冷链初步形成，社会进步，生活节奏加快，收入增加，以及人们减轻家务劳动改善生活质量愿望愈来愈强烈，我国速冻食品工业得到了空前发展，产品数量由年万吨，增长到目前万吨，年增长幅度达产品品种也由最初几种发展到现在多种，但直是白米细面鸡鸭鱼肉蔬菜统天下。随着社会文明程度提高......”。

3、“.....因此，人们健康成了首要解决问题，寻求对自身健康有益食物成为当务之急。昔日度荒救命野菜被重新请上了餐桌。这不能不说是人类面对现代疾病付出了沉重代价后重新选择结果。而述林林总总速冻调理类食品中以极具保健功能野菜杂粮为原料和填充物种类几乎不见踪影。速冻食品所有特点都可满足现在人生活方式，美中不足是消费量最大调理食品中......”。

4、“.....却无处寻觅。西安市位于东经和北纬之间，东西最长为公里，南北最宽为公里，总面积平方公里。西安地处陕西省关中平原偏南地区，北部为冲积平原，南部为剥蚀山地。大体地势是东南高，西北与西南低，呈簸箕状。由于特殊地理环境是数种野菜适生区如马齿苋灰灰菜人罕菜荠荠菜蒲公英等......”。

5、“.....这些野菜生长大多生长在果树间隙中到定时间果农把它们当作田间杂草除掉。使上好食品原料派不上用场。研究证明荠荠菜含有荠菜酸生物碱氨基酸黄酮类维生素和多种有机酸成分。对多种肿瘤有抑制效用。有学者指出，适量食用荠菜亦可作为癌症化疗放疗之后辅组治疗方法。蒲公英其主要大量耕地资源。野生蔬菜特有营养使人们从心理上和生理上得到了大自然深层净化......”。

6、“.....使资源达到最大化利用要求。本项目经过行内专家多次论证致认为理论基础扎实，课题组成员都具有硕士以上学位和高级职称实践经验丰富，课题组成员均从事速冻行业研究多年，有成果已获省内外奖项。项目硬件设施完备......”。

7、“.....并有完备实验场所。与西北农林科技大学食品科学与工程学院长期合作，具备新技术应用能力，研发过程中预期能取得国际国家或行业标准，技术风险小。管理风险项目单位虽然是刚注册公司但在过去年中直从事速冻产品研发工作，团队采用先进卡耐基管理模式，完全公司化工作流程，拟采用管理软件系统，无管理风险。市场风险项目单位在研发初期，已进行了广泛市场调查......”。

8、“.....消费者反映良好。本公司有较固定销售网络，已与多家出口中转商达成意向，并拟申请出口权，设有销售部，配备有多年营销经验工作人员开发国内国际市场。市场风险低。立野生蔬菜采集地各两个。在陇县建立万亩野生蔬菜采集基地个在汉中建立万亩野生蔬菜采集基地个对我省主要野菜资源按其形态质地进行了分类......”。

9、“.....根据各类野菜极其不同部位特性，确定了其速冻定型加工影响因素及各因素控制技术和适宜参数。对各种野菜保健功能风味及口感进行了重点研究，确定了影响定型加工组织处理技术。已对本研究对象加工工艺基本配方原材料采集地点采集时间采集方式以及资金预算均已完成。在过去研究基础上对研究对象不同种类，不同产地条件，可食不同部位，不同组织机理......”。