1、“.....每个品牌所有容器不同大小从毫升至毫均具有相同到期日期盖章。每个容器样品酸奶都被轻轻地混合在起倍，以确保产品致性。混合后样品被放到聚丙烯容器中在下存放。消费者小组筛选小组成员至少年满周岁以及每月至少购买次纯酸奶。位消费者坐在年月,县博览会临时摊位上对两个纯酸奶样品进行评分。消费者小组成员品尝放在无味塑料杯样品。酸奶品尝温度为。整体喜好，外观......”。

2、“.....酸味，和组织状态喜好采用分评定方式非常不喜欢，不喜欢也不讨厌，非常喜欢。恰如其分评分标准也被运用到甜味，酸味，厚度，使用分正好评分方法太少，恰到好处，太多。已获得关于年龄，性别，消费小组成员人口统计数据。使用个随机，均衡，不完备区组设计，每个样品得出个观测。描述性分析小组名来自俄勒冈州立大学,学生和职员参加培训和随后酸奶评价......”。

3、“.....该小组曾接受评估果味酸奶培训，因此，他们熟悉这类型产品评估。经小组同意描述，包括整体强度，乙醛，熟奶，焦糖，乳白色，黄油，俗气，水果，酵母，咸，甜，酸，涩和苦。小组成员提供描述表作为参照，用于样品评价。测试是在俄勒冈州立大学,感官科学实验室有红色灯光下掩盖颜色差异特定摊位进行。泉水被提供作样品间清洗。饮用温度和样本大小相同是为消费者小组进行评估。使用个随机......”。

4、“.....不完备区组设计，导致所有样品有两个反应。对样品进行了连续天测试，第个反应在前两天测试和第二次反应在后两天测试。每天小组成员为三个不同样品评估三组得分。样品通过测试平均得分,市售酸奶消费者和专业小组感官评定,摘要十名受过训练专题小组成员从个市售纯酸奶制定出感官评定等级，每月至少购买次纯酸奶个消费者对同种酸奶可接受性进行评估。消费者反应与属性评定等级相关......”。

5、“.....由于外观和甜度喜好显着差异使得消费者对所有感官因素享受评级存在个广泛范围。消费者发现绝大多数样本太酸和不够甜。享乐评级中甜味，酸味，外观和纹理喜好与整体喜爱呈正相关。在整体喜好中得分最高样本在有酸味评级最接近恰当中恰到好处规模。消费者快感反应以及恰到好处因素差异是由受中文字，出处......”。

6、“.....摘要十名受过训练专题小组成员从个市售纯酸奶制定出感官评定等级......”。

7、“.....消费者反应与属性评定等级相关，以及消费者反应和专题小组评分与分析测量值呈正相关。由于外观和甜度喜好显着差异使得消费者对所有感官因素享受评级存在个广泛范围。消费者发现绝大多数样本太酸和不够甜。享乐评级中甜味，酸味，外观和纹理喜好与整体喜爱呈正相关。在整体喜好中得分最高样本在有酸味评级最接近恰当中恰到好处规模......”。

8、“.....由评分小组评定所有描述等级是显著不同。酸度高等级评价对纯酸奶评价是最重要。样品被消费者评为了最有利评价有低等级评价整体评价，酸味，乙醛，咸味和涩味，及高等级评价甜味，乳白色和熟牛奶。可滴定酸度和值与对消费者可接受程度重要许多专题小组描述呈正相关。更好地控制酸奶制造过程值可得到更有利酸味水平，这样可以提高消费者可接受程度。关键词酸奶......”。

9、“.....消费者可接收度缩写词,引言培养和处理技术以及熟练营销，在生产和销售优质酸奶中均发挥着重要作用。为了扭转正处减少经培养未凝固酸奶总消费量，这对于更好地了解消费者对风味和质地接受程度和偏好模式同样重要。不仅是果味酸奶情况，它包括最大案件市场份额，但普通酸奶情况也很出色，其近似市场份额。纯酸奶，虽然最常与其它食物起食用或作为原料使用，但它是果味酸奶基础。此产品基础......”。