1、“.....是山区主要经济作物，发展魔芋产业对山区农民脱贫致富奔小康，促进地方经济发展具有十分重要意义。近年来党中央国务院高度重视三农问题，十七大明确提出解决好三农问题，增强农业综合生产能力作为全党工作重中之重。魔芋种植与加工是县主导产业之，魔芋在县适宜种植乡镇已成为农民经济收入主要来源，进行魔芋仿生速冻食品加工，对调整农业产业结构和繁荣农村经济，增加财政收入具有巨大促进作用......”。

2、“.....按照魔芋种植基地魔芋精粉魔芋微粒粉魔芋仿生速冻食品产业化路线，新建富硒魔芋种植基地万亩，技改扩建魔芋精粉加工车间，魔芋仿生食品生产车间，富硒魔芋食品速冻车间和低温冷库建设富硒魔芋仿生速冻系列食品生产线条，生产两大类十个品种。三创新点技术路线创新确定魔芋种植基地魔芋精粉魔芋微粒粉魔芋仿生速冻食品产业化发展路线，引进最新富硒魔芋品种，经标准化种植产出鲜芋，再通过改造工艺流程......”。

3、“.....改变了传统将魔芋粉吸水膨胀，加碱后加热凝固而成生产魔芋食品。产品结构创新本项目产品为富硒魔芋仿生速冻食品，口感爽脆质地细腻颜色鲜艳富有弹性，且具有较长保质期，改变了传统魔芋食品口感带有魔芋特有腥味，色泽单调缺点。富硒魔芋仿生速冻食品口感风味与天然食品极为相似，营养价值不逊于天然食品，价格低廉，食用方便。而且产品硒含量丰富，有效解决了人体中缺硒问题。生产工艺创新完全以低温来保存食品原有品质......”。

4、“.....同时将细胞部分游离水冻结，降低水分活度，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度保存下来。四技术水平本项目基地建设引进项技术成果魔芋健身高产技术研究被专家评定为国内先进技术。生产系列产品已获得项国家专利，分别为仿生食品素目鱼仿生食品素虾仿生食品素鹅掌仿生食品素鸡爪仿生食品素鲍鱼，产品质量符合国家出口标准。项目技术转化应用，提升了魔芋绿色食品在国际市场竞争力......”。

5、“.....五项目主要用途及应用范围魔芋除了含淀粉和大量水分之外，还含有天然葡甘露聚糖多糖蛋白质纤维素多种氨基酸无机盐微量元素生物碱酶脂肪可溶性糖丹宁多马胺甲醛葡萄糖甙甲胺樟脑等。魔芋中含有人体必需种氨基酸，如色氨酸苯丙氨酸赖氨酸苏氨酸异亮氨酸和缬氨酸。含有无机盐微量元素多种，其中人体必需种微量元素都有不同含量。魔芋食品极强可塑性，丰富花色品种，爽滑口感，利于烹调等特性，本项目主要用在食品工业利润万元......”。

6、“.....各种产品均色泽鲜亮，质地细腻，形状完好口感爽脆，富有弹性，无涩味和魔芋腥味。理化指标铅以计不高于，砷以计不高于。微生物指标细菌总数不高于个，大肠杆菌群不高于个，致病菌不得检出。富硒指标魔芋食品硒含量在范围内。农药残留指标农药残留量不超标，不含有禁用高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。硝酸盐含量不超标。硝酸盐含量不超过标准允许量，般控制在以下。三废等有害物质不超标......”。

7、“.....商品菜三废和病原微生物有害物质含量不超过标准允许量。魔芋食品出品率达到，损耗率控制在以内。质量指标严格按照绿色食品有关标准执行，魔芋种植按照绿色食品产地环境技术条件标准，魔芋深加工产品，达到和农业部行业标准标准。四阶段目标本项目计划用三个阶段分别在年内完成所有工程。笫阶段年月至年月，落实自有资金和银行贷款资金完成项目可行性研究，项目启动资金筹措厂地三通平。本阶段计划投资万元。笫二阶段年月至年月......”。

8、“.....施工图纸设计，考察，技改扩建魔芋仿生食品生产车间，魔芋精粉加工车间，富硒魔芋食品速冻车间和低温冷库建设魔芋种植基地万亩，选定设备，签订设备订货合同建设年产万吨魔芋仿生速冻系列食品生产线条。本阶段计划投资万元。第三阶段年月至年月，完成项目后期收尾工作，竣工验收，魔芋种植基地万亩建设完成并进入验收阶段，魔芋仿生速冻系列食品生产线正式投入生产使用，建立完备产加销体系。本阶段计划投资万元......”。

9、“.....产权结构私营性质企业控股县魔芋制品有限公司位于县月河富硒食品工业园区，是家以种植收购加工和销售魔芋精粉微粒粉魔芋系列食品为主要产业市级龙头企业，是安康市目前生产规模最大规模化和标准化程度最高魔芋加工企业之，担负着县和邻县部分地区魔芋收购加工任务，魔芋精粉产量在安康市魔芋加工企业中名列前茅。公司成立于年......”。