1、“.....已成为我区政府重点培育食品企业之。近年来,该公司坚定不移地坚持实施三大战略,即品牌战略市场扩张战略和可持续发展战略,着力提升企业质量效益,取得显著成效。是狠抓质量管理。企业顺利通过认证和国际认证,不断扩张品牌知名度和效益。二是积极开拓市场。目前,该公司从拉萨扩张至自治区范围内乃至印度尼泊尔等邻国多个销售网点,经营网络仍在不断完善拓展。三是坚持技术创新和可持续发展......”。
2、“.....不断攻克个又个在高寒缺氧气候干燥高原条件下发酵接种制曲技术难题,建立了酿造食品类制曲饮料类酿造白酒类腐乳制品类曲种生物菌类方面技术规范,形成了科技含量较高无形资产和知识财富。这些,都为公司增加科技贡献率,提升质量效益和创建地方名牌以及实施技术改造项目奠定了坚实基础。财务状况公司财务制度科学合理,截止年底,已有总资产万元,负债合计万元,资产负债率为,所有者权益万元,营业收入万元......”。
3、“.....法人代表基本情况周强,企业法人,实干派企业家,富于创新,以人为本,年率先在我区从事农副产品深加工,先后得到自治区各级政府领导肯定。周强先生勇于开拓,具有敬业务实精神,在拉萨市企业界具有良好声誉,无任何关于社会形象和诚信不良问题,在我区农业产业结构调整中发挥了积极带动作用,率先开发出酱油醋豆瓣料酒甜酱豆鼓粉条等大系列产品,为西藏农业产业结构调整和促进西藏区农民增收作出了积极贡献。周先生为努力发展西藏经济不断探索......”。
4、“.....在国内也具有定知名度,为我区企业家创业具有定示范带动作用。项目基本情况项目建设背景西藏青稞营养丰富,几千年来繁衍藏民族生息,但目前我区青稞精深加工技术落后,青稞深加工产品品种少,规模小,远远不能满足市场需要,同时产品科技含量小附加值低,严重制约了青稞产业化发展。因此,要保障青稞产业持续健康发展,务必要拓宽青稞深加工领域和研发深度,以提高青稞附加值,提高这传统特色优势作物技术水平,使之成为西藏经济新亮点......”。
5、“.....本公司自主研发青稞香醋生产技术水平先进,进入中试生产,市场反应良好,其对青稞转化带动性极大。醋是种发酵酸味液态调味品,以含淀粉类粮食青稞黄米糯米籼米等为主料,谷糠稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要调味品之,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过必须夯实基础,狠练内功,加强自身能力,为青稞产业长期发展作好服务......”。
6、“.....转化青稞吨,实现产值万元。建设地点堆龙羊达工业园西藏拉萨市堆龙德庆县羊达乡朗冲村西藏食品有限公司建设期限个月,即自年月至年月。建设内容本项目实施内容主要包括平方米厂房改建,平方米罐装车间建设,平方米成品仓库,平方米包装车间,平方米办公室和平方米生活区及配套设施等基础设施建设,设备引进安装及调试,原料采购中试生产和市场推广等。改造目标本项目建设规模为年产吨青稞香醋,年转化青稞吨,实现产值万元年......”。
7、“.....将充分利用西藏优势资源,具有良好经济社会效益。项目实施年后即可达到设计产能,预计达产年实现产值万元年,年上缴税收万元,带动户农户户均增收元户,具有良好示范带动作用。实施期内培训农户户,建设示范基地万亩。技术工艺路线醋是用各种酵后产生酸味调味剂。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当酵可使用含碳水化合物糖淀粉液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受种细菌作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说......”。
8、“.....在中国传说中,醋最早是由酒圣杜康之子发明。杜康即夏王朝第五代君主,也是传说中酒发明人。杜康儿子墨塔在次酿酒时发酵过头了,至第天酉时开缸时,发现酒液已就酸,但香气扑鼻,且酸中带甜,颇为可口,于是墨塔便把廿日加酉字,给这种酸水起名为醋。但这只是种传说。据现代考证明,在春秋时期以前中国还没有醋,当时是用天然梅果汁作为酸味调味剂。但是从这个传说中也可以看出,最早醋很可能是人们酿酒过程中诞生。根据从春秋时期流传下来古书记载......”。
9、“.....这大概是中国最早醋,也是世界上最早醋,距今已有多年了。醋又称食醋,是种含醋酸酸性调味料。醋有米醋陈醋香醋麸醋酒醋白醋各种果汁醋蒜汁醋姜汁醋保健醋等。因原料和制作方法不同,成品风味迥异。醋是用得较多酸性调味料。每醋中醋酸含量,普通醋为以上,优级醋为以上。由于醋能改善和调节人体新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。本公司自主研发青稞香醋以优质青稞为原料,通过传统工艺与现代技术完美结合......”。
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