帮帮文库

返回

(立项评审)景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告(提交材料) (立项评审)景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告(提交材料)

格式:word 上传:2022-06-24 10:36:40

《(立项评审)景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告(提交材料)》修改意见稿

1、“.....并罗列出明细验收标准及验收流程,同时强调违约责任。第四章发展战略及目标公司长期发展战略打造精品成功样板,寻去公司集团化产业化品牌化长远战略目标运作作为从饲料生产型行业跨越到餐饮服务文化行业,本案将作为闽佳饲料科技有限公司兄弟公司进行行业项目经营,专注餐饮行业投资发展,同时以本案作为重点重资投资项目,打造景云轩餐饮文化产业旗舰店及样板店。以局部窥全貌,通过样板店摸索与总结,方面作为经验及行业人才储备,为后续品牌连锁经营扩展提供命脉基础。另方面,通过样板店投资回报,形成良性投资循环,达到资金积累以店养店品牌扩张战略。未来可供发展长期产略模型未来发展连锁几种模式全额投资模式即由景云轩餐饮连锁发展进行投资分店,采用集团统采购管理成本核算模式进行经营......”

2、“.....相同服务程序,相同预订网络,相同采购系统,相同组织结构,相同财务制度,相同政策标准,相同企业文化及相同经营理念管理方式。特许经营通过认购特许经营权方式将所管理集团公司所拥有具有知识产权性质品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产使用权转让给受许饭店,并次性收取特许经营权转让费或初始费,以及每月根据营业收入而浮动特许经营服务费包括公关广告费,网络预订费,员工培训费,顾问咨询费等管理方式。二各个阶段战略发展目标及营销计划筹备期发展目标月下旬至月下旬景云轩餐饮连锁发展有限公司福州店厦门店泉州店„„各部门有序进行筹备期筹备工作,并监督执行团队建设培训系统导入场地装修跟踪及验收工作,确保筹备期不延后,工作不拖沓。筹备期宣传推广计划开开业前期启动第波媒体宣传,通过网络短信联盟策略广播报纸平面等展开开业宣传......”

3、“.....营造开业人气氛围。试营期发展目标开业后前个月,试营业阶段,持平期发展目标力争达到上座率为发展目标,餐饮翻台率为为目标,前期以体验式消费为主,可适当针对目标客户发送优惠券邀请客户近点体验消费为主。营销计划重点以体验邀约消费媒体宣传文化主题代客驾驶休息接待点菜下单跟踪服务等均有严格时间流程把控,从服务用语到动作穿着均有统规范,景云轩注重服务细节与服务流程把控,彰显管理执行细节决定成败服务执行理念。文化长廊缔造中国文化与时尚文化交融。在文化长廊整体功能运作上,除了充当文化元素软装饰外,更多还是充当代表中国国粹文化与现代文化交融与交流,汇聚国画书法寿山石茶文化等中国古典文化传承交流外,还汇聚现代派油画漆画雕塑艺术行为摄影展等现代时尚元素,即体现古代文化传承更彰显中华包容大气。在后期运作中,将联合各艺术协会不间断举办各种展示,形成文化交流汇展,形成艺术沙龙项目运作......”

4、“.....文化回廊展示咖啡吧形成了独具风格商务休闲场所,盘活人气汇聚人气,凸显景云轩多功能文化品味。品牌经营策略赢在文化赢在执行。赢在文化跳出餐饮,做餐饮文化,凸显文化休闲会所核心,形成文化向心号召力,彰显文化品味。联合老年干部活动中心,邀请老年艺术家做客讲坛,举办各种书画展联合书画家协会,汇聚国粹派与现代派形成汇展联合寿山石协会,不定期举办寿山石文化展。联合广告协会,可开展创意沙龙,展示各种设计创作作品。赢在执行具备长跑型企业四大执行保障。战略性思维形成餐饮服务产业向文化产业便宜战略规划,使得景云轩在长久经营中时刻保持文化核心元素,进而形成独特品牌核心竞争力与创新力,同时企业投资决策时多看两步,通过多角度全方位地分析企业各个阶段发展历史和发展现状,预测未来发展趋势,从而提前做出正确规划。并在企业战略执行过程中,捕抓各种出现机会,随时调整方向,以适应娱乐市场变化......”

5、“.....把产品作为核心竞争项目摘要项目概述项目起源景云轩文化食尚休闲会所是福州老牌民营企业,年营业额过亿的福州市闽佳饲料科技有限公司投资项目筹备部基于对餐饮行业多地多方面考察后,预计向预定选址场所的政府主管部门审批开设的跨行业经营项目经营场所审批后,将由重新注册的闽佳饲料兄弟公司景云轩餐饮连锁有限公司运营。通过项目组走访北京杭州成都上海广州等地对餐饮行业进接接高薪聘请,其余厨房人员均由新东方职业厨师学校及面上社会招聘拥有丰富经验从业人员为主。营销部负责文化长廊资源洽谈及建设,同时负责开展大客户及高端客户跟踪服务营销工作,并制定各阶段营销及文化主题展示计划。财务部分设财务总监会计出纳统计采购仓管等职位。视觉规划作为景云轩餐饮第个门店,将全新设计并导入完善系统,包含菜谱咖啡菜谱等主推餐牌工号牌信封纸巾盒服装„„系列视觉规范体系导入......”

6、“.....场地装修规划场地装修包含停车场户外咖啡休息区接待区楼文化长廊楼大厅二楼文化长廊文化交流创作区包厢厨房等大板块进行规划。项目面积内容说明停车场待定根据场地门口合理规划停车场,并划分停车位,引导客户有序停车,合理利用空间。包含停车引导牌泊车岗亭等建设户外咖啡休息区待定围绕人工湖门口绿色化等进行户方面下功夫,远远未能体现中国千年美食文化传承气息。立足中餐,做足文化,围绕地湖廊特色美食,食在景云轩,品得中华风打造景云轩综合竞争力。地景云轩福州文人艺术家品味创作美食集散地湖从外观环境到内部装修格局,将景云轩西方现代融合东方古典风云,打造福州小西湖畔浪漫惬意情怀,形成闹市取静,陶冶文化之所。廊文化咖啡吧长廊,以现代装修融合书画石雕等艺术点缀而成文化艺术长廊,凸显中国古代文人对酒当歌高雅情怀,同时还可阶段性举办各种书画艺术主题展,凸显品味格调,互动客户,打造文化交流展示中心......”

7、“.....现代艺术布局与中国味道出品展示,形成特殊风格。特色美食口感与意境文化相融合,注重口味,更注重出品,每道菜出品均与古代文化意境向融合,打造景云轩识文化感知。自然绿意怏然蔬菜卷。江南情调过桥排骨古色古香文房四宝佳肴中国情节海鲜蒸煮。景云轩品牌定位策略定位法基于得天独厚地理环境与文化基因,我们将景云轩品牌元素构架分做成以上构架,形成以美食文化为基础,以文化艺术为特色独特品牌魅力与品牌体系。品牌基石以服务出品环境为基础形成景云轩品牌特色。菜式出品专注中国味道,专注品质传统创新,景云轩每道佳肴除了具有色香味俱全高品质出品之外,更崇尚其他餐饮所没有菜式文化来源与意境特色,每道菜均蕴含了中华五千年文化与传统饮食文化浓缩,食在景云轩,品得中华风。环境特色每道菜都是中华文化浓缩,每个角落均有中国文化艺术点缀,不单纯强调中国古典古香古色特色......”

8、“.....无不透析着景云场所之外,其余均只在菜式口味价格等方面下功夫,远远未能体现中国千年美食文化传承气息。立足中餐,做足文化,围绕地湖廊特色美食,食在景云轩,品得中华风打造景云轩综合竞争力。地景云轩福州文人艺术家品味创作美食集散地湖从外观环境到内部装修格局,将景云轩西方现代融合东方古典风云,打造福州小西湖畔浪漫惬意情怀,形成闹市取静,陶冶文化之所。廊文化咖啡吧长廊,以现代装修融合书画石雕等艺术点缀而成文化艺术长廊,凸显中国古代文人对酒当歌高雅情怀,同时还可阶段性举办各种书画艺术主题展,凸显品味格调,互动客户,打造文化交流展示中心。宽敞明亮现代试艺术长廊结合书画作品艺术点缀。现代艺术布局与中国味道出品展示,形成特殊风格。特色美食口感与意境文化相融合,注重口味,更注重出品,每道菜出品均与古代文化意境向融合,打造景云轩识文化感知......”

9、“.....江南情调过桥排骨古色古香文房四宝佳肴中国情节海鲜蒸煮。景云轩品牌定位策略定位法基于得天独厚地理环境与文化基因,我们将景云轩品牌元素构架分做成以上构架,形成以美食文化为基础,以文化艺术为特色独特品牌魅力与品牌体系。品牌基石以服务出品环境为基础形成景云轩品牌特色。菜式出品专注中国味道,专注品质传统创新,景云轩每道佳肴除了具有色香味俱全高品质出品之外,更崇尚其他餐饮所没有菜式文化来源与意境特色,每道菜均蕴含了中华五千年文化与传统饮食文化浓缩,食在景云轩,品得中华风。环境特色每道菜都是中华文化浓缩,每个角落均有中国文化艺术点缀,不单纯强调中国古典古香古色特色,更情调西方现代与中华古风融合从外景休息区到大厅回廊到二楼包厢,无不透析着景云轩特有浪漫高雅古典时尚。门口环境特色人工湖西式小凉亭咖啡散座,形成小西湖畔轻松惬意与自然优雅......”

下一篇
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(1)
1 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(2)
2 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(3)
3 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(4)
4 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(5)
5 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(6)
6 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(7)
7 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(8)
8 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(9)
9 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(10)
10 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(11)
11 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(12)
12 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(13)
13 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(14)
14 页 / 共 16
景云轩餐饮文化休闲会所项目立项分析报告.doc预览图(15)
15 页 / 共 16
预览结束,还剩 1 页未读
阅读全文需用电脑访问
温馨提示 电脑下载 投诉举报

1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。

2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。

3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。

  • Hi,我是你的文档小助手!
    你可以按格式查找相似内容哟
DOC PPT RAR 精品 全部
小贴士:
  • 🔯 当前文档为word文档,建议你点击DOC查看当前文档的相似文档。
  • ⭐ 查询的内容是以当前文档的标题进行精准匹配找到的结果,如果你对结果不满意,可以在顶部的搜索输入框输入关健词进行。
帮帮文库
换一批

搜索

客服

足迹

下载文档