1、“..... 阶段目标 项目任务时间 资金落实 阶段设计规划中试生产正式生产扩大生产 示范推 广 技术指标 落实示范 基地 个,示范 企业个, 开展技术 培训 植保社区 个,标准 冷链生产线 条,制定 质量管理手 册管理软件 开发 基地和企业 开展质量认 证,信息管 理系统和植 保社区联网 完成 完成质量认 证, 完善质量保 障体系,保 证正常运 行,项目验 收 推广 条生产 线 工程建设 配送车间 建设完 成管理 中心建设 软件开发 植保社区和 管理网络系 统安装......”。
2、“..... 正常运行 示范推 广 每月销售 试销每月销 售量吨 扩大配送每 月销售量 吨 扩大配送每 月销售量 吨 示范规模 万亩 万亩 万亩 万亩 万亩 资金投入及使用计划 以农科院牵头通过整合现有蔬菜产业链有效资源建立市首个以 蔬菜配送为核心实行质量管理的安全蔬菜质量保障示范中心的项 目形式决定了完成项目投分为产业链公享资源投入和产业链中各经营 主体各自所有设施投资二部分。 其中属于各经营主体投资的项目主要为基地大棚喷灌沟渠等 设施公司生产车间仓储等投入零售店人员,店租金等投资由销售 者负责。但要推行质量管理理念,推动产业升级,建立示范样板, 还需要进行些公享设施和服务的投入......”。
3、“..... 其主要投资项目冷 链系统示范设施,如引进套蔬菜预冷处理系统万对销售网点 提供品牌示范冷柜万按计划建立网点个每个冷柜万计 提供辆示范冷藏车万信息化管理平台构建万植保 社区网络设施建设万按推广个规模化生产基地,每个基地补 贴万计帮助公害生产技术指导和安 全监控的手段 建成亩标准化省级无公害蔬菜示范基地。 与国内同类研究相比具有以下特点 以系统学的观点考察蔬菜质量问题使研究的成果更具科学性。人 们总习惯地认为农产品安全不过关,是技术落后所至,当然科学技术是 解决农产品安全问题的基础,没有科技进步,就不可能有质量的提高和 保证,但同时,我们更应清醒地认识到农产品安全问题是个供给保障 体系的建设和完善问题......”。
4、“..... 其解决不能单纯追求生产方式和生产技术的改变,而应作为项综合性 的系统工程进行整体功能的提高。于是该项目通过产学研联合使研究 应用和实践紧密结合,在注重单项研究的基础上,强调系统水平上的综 合研究和技术整合,并随着研究推广应用的推进,开展了从无公 害蔬菜产业系统规律和无公害蔬菜田间生产系统技术到无公害 蔬菜产销配套系统技术的系统研究,逐步将先进的科学成果融为具有 系统特点的从土地到餐桌的全程生产经营技术和管理体系,即从 土地到餐桌的无公害蔬菜质量保证技术体系。而目前国内针对蔬菜质 量问题的研究往往将理论探讨和技术研究及实践相分离。 通过实践修订所构建的模式更具结构优化的特点通过研究 和实践,课题组针对无公害生鲜蔬菜产业化经营现状提出了模式......”。
5、“..... 将供应商和商配送的商业功能进行分工,强调每个商业功能的 性的同时又通过四大体系将临近的功能之间进行整合,在五大载体 上建立和实施种从土地到餐桌的无公害蔬菜质量保障体系。以期 提高供应链效率,保障无公害蔬菜质量,获取产业链价值最大化。国内 研究更多停留在产业化模式的理论探讨上,用实践对理论模式进行具体 验证没有......”。
6、“..... 在先进技术的引进优选试验示范的基础上进行综合研究和技术整 合,又通过三年的实际应用和总结修改,制定了番茄鲜食玉米毛豆 小青菜盘菜白银豆茄子蒲瓜八种蔬菜的无公害蔬菜生产技术规 程,同时利用危害分析关键点控制原则,对规程又进步做了 分析以使在生产利用和技术指导中更具操作性。 二项目创新点 开发思路创新 该项目通过无公害生鲜蔬菜产业化经营模式和无公害生产技术 的研究与实践,使生产者经营者和科技人员的利益得到最大的保障, 技术成果转化有了载体使农业技术服务从单纯的政府投入逐步过渡到 自我积累自我发展的新机制,实现了效益与研究并进的目的,为科技 创新提供了组织载体和微观制度保证使农业对科学技术的需求变成了 内生变量......”。
7、“.....尝到了科研面向市场的甜头。 模式创新 国内公开发表的文献中,已见从生产技术体系流通配送体系信息管 理利益等方面分别对无公害生鲜蔬菜产业化经营模式探讨的文献报 道,未见无公害生鲜蔬菜产业化经营的模式通过生产技术体系 总论 申请项目概述 利用系统学观点,通过产学研联合,以无公害蔬菜生产技术 与产业化模式研究及应用获年科技等奖为支撑,以无公 害蔬菜基地为基础,以无公害蔬菜配送中心为核心,以市场需求为目标, 整合蔬菜产业链中的各种有效资源,打造市首个以蔬菜配送为核心 实行质量管理的安全蔬菜质量保障示范中心。树立生产标准化 加工现代化流通冷链化销售品牌化管理信息化的现代安全蔬菜 供应链示范样板......”。
8、“.....整合现有基地 企业和市场有效资源的基础上打造市首个以蔬菜配送为核心实行 质量管理的安全蔬菜质量保障示范中心。 该中心将从现代化生鲜蔬菜生产加工流通体系的技术集成和社会经 济基础入手,把技术体系研究开发和经济运行机制开发有机地结合起 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传, 来,建立生产标准化加工现代化流通冷链化销售品牌化管理 信息化的安全蔬菜质量安全保障示范体系。成为能够适应市当前 和今后年社会经济发展的示范性蔬菜配送技术体系和运行模式,为成 功进入推广提供可能......”。
9、“.....为其提供蔬菜配送企业质量管理手册并通过 质量认证在全市设立个以上有无公害标识的品牌蔬菜销 售冷链专柜在已积累的蔬菜信息数据的基础上建立蔬菜供应链电 子商务支持系统在纳米保鲜膜保鲜技术的基础上进步完善蔬菜 采后加工包装销售质量保障技术体系在已制定的个常规无公 害蔬菜生产技术规程的成果基础上建立管理的质量保障生产技术 体系将植保社区为载体的基地蔬菜安全生产质量监控模式 向全市无公害蔬菜基地推广并联网,通过网络平台开展专家可视咨询和 远程技术培训将列为省级特色产业种植基地的龙湾天河 生鲜蔬菜产业基地为样板推广辐射万亩......”。
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