1、“.....产业链从农田到餐桌流程建设，在彬县我们是唯家。其次是标准落实，工艺控制，制度监督。第三是检测。保洁蛋技术工艺在全国也处在初级发展时期，目前还没有快速专用检测设备，经过查询质监部门农产品质量安全检测部门也缺乏检测条件，为了证实鸡蛋品质，发现我们工作中缺陷，我们必须自建蛋品检测检验室......”。

2、“.....配置蛋品检测室，以及时掌控蛋品品质与质量水平。五技术经济效益市场风险分析技术经济效益分析含经济效益社会效益项目全部建成后，年产商品鸡蛋吨，实现销售收入万元。本项目实施技术带动战略，项目建成后，按年加工处理吨鸡蛋，按品牌鸡蛋行业平均利润元吨，年经营利润为万元......”。

3、“.....社会效益。集中体现在由于实施区域化鸡蛋食品产业链产业业发展总体趋势是从分散农场经济向高度专业化标准化体化集约经济发展，市场集中度越来越高。以美国为例，前位企业市场占有率已经达到。世界蛋品工业发展已有百年历史，随着蛋品深加工科技水平不断提高，逐步形，蛋品消费已成为发达国家鸡蛋消费重要方式......”。

4、“.....鲜蛋及蛋品消费越来越注重产品品质，具体表现在三个方面第，蛋鸡饲养更多关注动物福利。欧盟已经明确提出禁止笼养蛋鸡，至年基本实现无包装入市全是自动化操作，整个过程不需要任何人工直接触摸，大大增强了鸡蛋食用安全性第三，蛋品附加值越来越高。世界主要发达国家已经不再仅仅满足于蛋黄粉蛋白粉等低附加值产品生产......”。

5、“.....食品之毒猛于虎，究其原因，就是由于我们生活与生存环境剧烈变化，原先农产品生产工艺模式已经不能适应今天消费者对安全绿色食品需要。随着生活条件不断改善，很多人都不再仅仅满足于吃鸡蛋数量多少，而更注针对上述事实......”。

6、“.....这模式已经被我舟和陕西春蕾画乡农等品牌，在区域市场占有率达到以上，较好替代了脏蛋市场份额，并呈现不断发展势头。年全国蛋品科技大会在武汉华中农业大学召开，会议提出了用三年时间，解决我国脏蛋消费食源性不安全问。从消费而言，食物安全是第位，安全鸡蛋必然会受到社会重视......”。

7、“.....二国内外技术发展趋势目前我国蛋品生产与销售方式主要有两类是农户分散生产，大企业集中收购和销售，为公司加农户松散型生产模质与质量。后者特点是短期内生产管理成本较高，企业承担着所有生产经营风险。从长期和可持续发展角度看，中大规模机械化生产基地发展品牌化产加销产业链体化体系，是世界蛋品行业发展基本方向......”。

8、“.....该项目实施，方面将促进彬县县域经济发展，带动了农业产业结构调整，促进了当地养殖业发展，增加农民收入。另方面，该项目保洁蛋产品通过技术改造建立了全新生产工艺产业链模式，实施全程质量安全控制，该项目生产产品营养卫生新鲜好吃，适应现代化都市消费者对绿色健康食品需求，符合二十世纪国家食品工业发展要求......”。

9、“.....经过堆积发酵或沼气工程处理后成为优质有机肥和生物能源，方面沼气用于养殖场自用，富余沼气供周边农户使用，变废为宝，减少了对煤等能源消耗。另方面大量沼渣转换成有机肥，还将带动周边地区农户积极调整农业种植结构，大力发展有机水果蔬菜茶叶和渔业生产，形成林牧沼果蔬渔茶生态循环经济产业链......”。