1、“.....发展农村生态经济，引导农民向二三产业转移，有效地实现农民增收，构筑新经济增长点，实现农村经济可持续发展，促进社会主义新农村建设具有十分重要意义。第三节项目建设必要性项目符合国家食品产业发展政策年，年中央号文件均明确指出加强农业标准化和农产品质量安全工作。积极发展绿色食品和有机食品，培育名牌农产品......”。

2、“.....继续实施农业产业提升行动，培育壮大批成长性好带动力强龙头企业，支持龙头企业跨区域经营，促进优势产业集群发展。国民经济和社会发展第十五年规划纲要提出积极发展品种优良特色明显附加值高优势农产品。延长农业产业链条，使农民在农业功能拓展中获得更多收益。发展农产品加工保鲜储运和其他服务......”。

3、“.....培育带动力强龙头企业，健全企业与农户利益共享风险共担机制。扩大养殖园艺等劳动密集型产品和绿色食品生产。鼓励优势农产品出口。全国食品工业十五发展纲要提出十五期间......”。

4、“.....达到亿磅，比年增长年美国禽肉出口量达到亿磅，同比增长。年禽肉出口量继续增加，达到亿磅，比年增长。年欧盟鸡肉产量下滑，同上年比减少，年鸡肉市场回升。同时，欧盟火鸡产量出口和产生拉动作用尤其是像禽肉这样低价格高蛋白肉类产品。禽肉之所以具有很强消费能力......”。

5、“.....预计禽肉市场仍将保持良好走势。品工业仍以初加工产品居多，精深加工产品较少。我国禽肉制品人均消费量低于世界平均水平，不难看出，其市场发展空间依然很大，而目前市场上可供销售禽肉制品品种少，且市场已接近饱和。其产品结构不合理之处表现在安全保障水平仍然较低......”。

6、“.....仍然有较大差距，安全事故时有发生，社会公众对食品卫生仍缺乏安全感，食品安全形势依然严峻。是食品标准制定方法和体系不容忽视。少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品。另外，加工设备落后卫生能力差手工及家庭加工方式在食品生产加工领域中占较大比例......”。

7、“.....直接包装落后由于我国包装机械包装材料和人们观念落后，传统风味禽肉制品几乎没有包装，如白鸡酱鸭等，产品架期短。现在相当部分虽然有了包装，但有些，市场上小包装形式休闲肉制品，不少是包装后达不到保质期限，甚至出现比非包装产品货架期还短怪现象。参与国际市场竞争力不强我国禽肉出口占生产量左右......”。

8、“.....加工技术科学管理和市场占有率都达到了较高程度，低温禽肉制品早已盛行加工分割鸡品种尤其突出，加工工艺机械化现代化程度高，自同上年比减少，年鸡肉市场回升。同时，欧盟火鸡产量出口和消费也都呈下降趋势，而进口有所增长。但火鸡市场恢复不大。二禽肉制品国际市场展望尽管高致病性禽流感爆发频频拖慢了禽肉产品发展......”。

9、“.....禽肉之所以具有很强消费能力，在很大程度上源家禽较其它动物更能有效地实现饲料饲养向肉类产品高速转化。预计禽肉市场仍将保持良好走势。禽肉生产预测联合国粮农组织在年五月食品展望中称，来越丰富需求......”。