建设投资万元，铺底流动资金万元。项目投资估算项目投资估算表图表单位万元序号项目投资估算备注㈠项目前期其它费用㈡食用菌基地建设加工厂土建工程㈣设备购置㈤不可预见费用㈥土地费用基地用地租赁元亩年㈦铺地流动资金合计资金筹措方案项目深加工生产线工程建设资金自筹，食用菌基地建设拟采取与农户风险共担，利益共享形式共建，菇农投资约占。铺底流动资金万元企业自筹解决。第十二章财务评价项目评价概况本项目属生态型农产品种植及深加工项目，食用菌种植基地亩新建加工厂座，用地亩。形成菌种栽培种万瓶袋，年产食用鲜菌吨蘑菇罐头吨脱水干品菇吨生产能力。财务评价方法按国家发展改革委员会和建设部发布建设项目经济评价方法与参数第三版及参照同类似目评价分析。本项目拟定建设期为年，投产期年，生产能力为，达产计算期取年，项目总计算期为年。财务评价基准收益率，取农副产品加工业作为评价指标。产品成本估算产品成本估算原材料消耗及加工成本价格取现行市场平均价，年需原材料费用万元约占销售产值燃料动力费用万元约占销售产值。本项目罐头生产人员人，人均月工资按元计，基地人工主要依靠当地农民，按每亩地元估算，福利费按工资计算，正常年工资及福利费总额万元约占销售产值。年折旧费估算折旧费采用分项直线年限折旧法，房屋和建筑物折旧年限取年，残值均为，蘑菇大棚折旧年限年，设备折旧年限取年万元修理费万元取折旧费用。销售费用万元约占销售产值其他费用万元包括管理费用摊销费用等，约占销售产值。土地使用费作为工程建设其他费用列入建设投资。年总成本及费用万元其中可变成本为万元固定成本为万元年经营成本为万元。销售收入及税金销售价格及销售收入根据目前市场价格水平和该项目投资业主测定价格依据，确定本产品出厂销售价格。菌种免费向农户提供。金针菇罐头元万元干品菇元万元鲜菇元万元万元项目达产年总销售收入为万元。销售税金及附加销售税金中，罐头产成品增值税率为，农产品不计增值税，城市维护建设税为增值税，教育费附加为增值税，地方教育费附加为增值税，达产年营业税金及附加为万元，增值税万元。财务分析利润估算达产期年均利润总额为万元。年税后利润万元利润指标分析投资利润率投资利税率成本利润率。产值利润率项目动态投资回收期年。项目财务净现值万元。盈亏平衡分析生产能力平衡点。第十三章社会效益分析食用菌产业是低耗高效生态生态产业。利用农作物废弃料进行食用菌种植，具有不与农争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥优势，是现代有机农业和生态农业典型金针菇生长。金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成有机物质，如碳水化合物蛋白质和脂肪降解物，为腐生营养型，是种异养生物，属担子菌类。金针菇是种木材腐生菌，易生长在柳榆白杨树等阔叶树枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培食用菌，以其菌盖滑嫩柄脆营养丰富味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸含量非常丰富，高于般菇类，尤其是赖氨酸含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育功能。金针菇干品中含蛋白质，碳水化合物，粗纤维达，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含种物质具有很好抗癌作用。金针菇既是种美味食品，又是较好保健食品，金针菇国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠产量。在作为食材时，金针菇特别是凉拌菜和火锅上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众喜爱。金针菇生物学特性金针菇在植物分类学上，属于担子菌纲，伞菌目，口蘑科，金钱菌属。学名是。金针菇由菌丝体和子实体组成。菌丝由提孢子萌发而成，灰白色，绒毛状。子实体为丛生，菌柄细长，圆柱形，中空，多数为中央生。菌盖初期呈半圆形小体，后期平展，圆形，直径厘米，边缘薄，表面湿时有粘性，黄褐色或淡黄色。菌肉白色或淡黄色，柔软富有弹性。整个子实体色泽由黄褐乳白相间，宛如鲜花竞放，极为美观。孢子印白色，孢子无色，圆柱形，微米。金针菇生活史也和其它食用菌样，由成熟子实体弹射出无数担孢子，担孢子萌发形成菌丝或分生孢子，分生孢子再萌发生成菌丝。在适宜条件下，菌丝发育到定阶段便分化形成子实体，子实体成熟后又散出大量担孢子。金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成培养料中吸收营养物质。在栽培中，培养料选择对产量和质量有很大影响。金针菇菌丝生长和子实体发育所需营养包括氮素营养糖类营养矿质营养和少量维生素类营养。氮素营养是金针菇合成蛋白质和核酸原料，在栽培配料中麦麸大豆总论项目概述项目名称广德县金针菇产业化生产基地项目项目规模总投资万元项目建设单位安徽金农科技服务有限责任公司项目公司法人代表项目选址广德县杨滩乡金龙村项目建成时间年建设性质新建项目主要经营范围生态型食用菌培植生产销售出口等经营业务。项目提出的背景食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外足以满足其生长发育需要。维生素。金针菇需要微量维生素和核酸类物质。金针菇是维生素天然缺陷型，必须由外界添加才能良好生长。般情况下，马铃薯米糠麸皮等天然物质中含有各种微量元素和维生素，在配制培养基时不必另外添加。温度金针菇属于低温结实型菌类，其孢子在时大量形成，并萌发菌丝，菌丝般能在范围内生长，最适生长温度为。试验证明，金针菇菌丝耐低温能力很强，在经过天后仍能存活。但金针菇菌丝不耐高温，在时菌丝虽能萌动但不吃料，以上菌丝就停止生长。所以，在自然条件下培养菌丝必须注意室内温度，温度偏高时金针菇菌丝生长不旺盛，而且容易形成粉孢子。金针菇子实体形成所需温度是，原基形成最适温度是，在时子实体分化最快，形成数量也最多。子实体生长适宜温度为，在下子实体生长健壮，出菇整齐，质量最佳。在时，只能长出几根细弱子实体，而且容易干枯。子实体分化后，在以推动现代农业发展，促进地区产业结构调整，扩大出口创汇，而且可以带动养殖业饲料加工业绿色种植业运输业信息咨询业技术服务业等相关产业发展。该项目对于推动当地社会主义新农村建设，促进地区经济社会发展无疑具有重大社会意义。本项目建设实施，有利于扩大就业，维护社会和谐稳定广德常年外出务工人口高达数万人，主要去向为长三角珠三角等沿海发达地区，劳务经济已经成为该县重要工资性收入之。但随着近期全球金融危机蔓延，沿海地区许多企业受到极大影响，有甚至被迫暂时停产，无奈之下大批量裁员，于是大批外出务工人员只好相继还乡，如不能找到新就业机会，势必为社会稳定带来新压力。而本项目实施，不仅可直接提供定数量就业岗位，而且可以通过示范带动及产业关联，带来大批就业机会，并为农民工返乡创业提供新就业岗位。因而，项目实施对于维护社会和谐稳定具有十分积极意义。项目主要经济技术指标图表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模食用菌生产基地亩菇床面积万项目设计能力吨年产品方案金针菇鲜菇吨年金针菇罐头吨年脱水干品菇吨年总投资万元建设投资万元铺底流动资金万元项目总定员人全年生产天数天基地加工加工厂占地面积亩厂房建筑面积年均总成本万元年均销售收入万元年均利税万元年均净利润万元投资回收期静态年投资利税率投资利润率成本利润率产值利润率盈亏平衡点第二章项目建设依据国家产业结构调整指导目录年本中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题决定中共中央国务院关于当前农业和农村经济发展若干政策措施国务院关于加快推进现代农作物种业发展意见国家农业开发办年国家农业综合开发产业化经营项目申请指南安徽省工业产业结构调整指导目录年本安徽省产业结构调整指导目录年本皖江城市带承接产业转移示范区开发园区发展规划纲要皖江城市带承接产业转移示范区规划安徽省十二五绿色食品产业发展规划安徽省政府关于进步加快发展农业产业化经营实施意见安徽省农业和农村经济发展十二五规划纲要建设项目经，通过与当地有关协会协作，利用现行土地流转制度不断拓展食用菌种植示范基地辐射效应，并与基地农户建立密切利益联结机制，带动项目区农民通过发展食用菌种植实现增值增收。通过收购培植食用菌原材料等农林业废弃物，提高资源综合利用率，将资源优势转化为经济优势，增加项目区农民收入。该项目产业关联度高，其建设实施不仅可以推动现代农业发展，促进地区产业结构调整，扩大出口创汇，而且可以带动养殖业饲料加工业绿色种植业运输业信息咨询业技术服务业等相关产业发展。该项目对于推动当地社会主义新农村建设，促进地区经济社会发展无疑具有重大社会意义。本项目建设实施，有利于扩大就业，维护社会和谐稳定广德常年外出务工人口高达数万人，主要去向为长三角珠三角等沿海发达地区，劳务经济已经成为该县重要工资性收入之。但随着近期全球金融危机蔓延，沿海地区许多企业受到极大影响，有甚至被迫暂时停产，无奈之下大批量裁员，于是大批外出务工人员只好相继还乡，如不能找到新就业机会，势必为社会稳定带来新压力。而本项目实施，不仅可直接提供定数量就业岗位，而且可以通过示范带动及产业关联，带来大批就业机会，并为农民工返乡创业提供新就业岗位。因而，项目实施对于维护社会和谐稳定具有十分积极意义。项目主要经济技术指标图表主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模食用菌生产基地亩菇床面积万项目设计能力吨年产品方案金针菇鲜菇吨年金针菇罐头吨年脱水干品菇吨年总投资万元建设投资万元铺底流动资金万元项目总定员人全年生产天数天基地加工加工厂占地面积亩厂房建筑面积年均总成本万元年均销售收入万元年均利税万元年均净利润万元投资回收期静态年投资利税率投资利润率成本利润率产值利润率盈亏平衡点第二章项目建设依据国家产业结构调整指导目录年本中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题决定中共中央国务院关于当前农业和农村经济发展若干政策措施国务院关于加快推进现代农作物种业发展意见国家农业开发办年国家农业