1、“.....先后在青岛即墨胶州平度胶南以及招远栖霞蓬莱日照五莲曹县等多个乡镇和县市建立了个肉羊养殖基地。仅胶州市洋河镇，栖霞藏家庄镇，日照东港区，荷泽曹县四个基地可以达到年出栏多万只羊，合同羊达到万只，可以满足生产需要。以上肉羊生产基地和收购基地为公司屠宰加工奠定了基础，可以满足项目肉羊生产需要。同时在合同户中推行标准化饲养，把好产前产中产后关，建立无公害肉羊肉生产基地。项目生产所需植物油蔬菜面粉香料等均可在青岛地区采购。第九章食品卫生本项目作为食品加工项目，食品卫生管理是个不容忽视问题。食品加工制作必须严格执行中华人民共和国食品卫生法中规定执行。为保证食品卫生质量，防止食品污染和有害因素对人体危害，本项目采取以下卫生措施厂区内划分为生产区生活区，生产区内划分为清洁区与污染区，并设臵必要隔离设施。每个车间入口设消毒池，流水洗手池，车间配备更衣室沐浴室休息室。对工作人员定期进行体检......”。

2、“.....厂内设微生物和理化检验室，对产品质量进行检验。采用自动开关式门窗，车间主入口设二道门，安装风幕，窗安装窗纱，以防蚊蝇。车间冷库地面为粗瓷砖，便于冲洗。地面排水沟和地漏出口配臵隔油池和防鼠网。车间内配臵紫外线灯或臭氧杀菌器，保持车间相对无菌。车间设机械送风设施，并配有过滤装臵。第十章项目组织方式及人员培训组织方式青岛肉业股份有限公司实行董事会领导下总经理负责制，总经理执行董事会决议，负责公司日常生产管理。公司组织机构见下图股东大会董事会监事会副经理董事会秘书总经理副经理办公室运输部采购部销售部财务部维修车间调理车间碳烤车间油炸车间技术部质检中心组织机构图劳动定员根据生产工艺和生产规划要求，本项目劳动定员人。工作制度单班工作制，每日每班小时。工作日天。人员培训本项目所需人员，全部从社会招聘。由技术部负责对上岗人员进行技术和安全理论岗位技能培训......”。

3、“.....培训人员经考试合格后上岗。第十章项目建设进度本项目建设期为年，从年月到年月。项目进度计划表年项目前期准备工作肉羊屠宰车间待宰圈及配套设施建设肉羊屠宰车间设备按装验收投产羊肉深加工车间建设肉羊屠宰车间设备按装验收投产年度季度项目第十二章投资估算与资金筹措投资估算项目总投资万元，其中建设投资万元，流动资金万元。建设投资本项目建设投资万元，各项投资构成如下工程及设备费用万元占其他费用万元占预备费万元占建设期利息万元占合计万元投资估算主要依据如下工程费用设备购臵引进设备按项目单位询价占比重就会自然增加，说明未来中国羊肉市场潜力是非常可观。三羊肉深加工产品我国肉制品深加工产品占肉类产品比重还很低，只占大约，而西方发达国家肉制品深加工往往占到，个别国家则达到以上。因此，我国肉制品产量占比重要达到仍有较大距离。随着我国城乡居民生活水平提高......”。

4、“.....消费结构由追求数量向讲究质量方面转变。目前国际国内市场各类精深加工肉制品熟食制品产销两旺，也充分说明我国肉食制品正面临着由初级产品向精加工中高级产品转化过程。据专家预测，今后我国肉类食品将呈如下发展趋势我国肉类消费结构呈现了从冷冻肉到热鲜肉，再从热鲜肉到冷却肉发展趋势，形成热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷却肉甲天下格局。速冻方便肉类食品发展迅猛。我国速冻方便肉类食品产量猛增，成为国内市场消费热点。传统肉制品逐步走向现代化。中式传统肉制品正由传统作坊制向现代化生产迈进。西式肉制品发展势头强劲。西式肉制品开拓了我国肉类产业新领域，发展空间还很大。低温肉制品方兴未艾。低温肉制品将成为肉制品发展主要趋势。肉羊禽类肉制品消费增加。肉羊禽肉低脂肪高蛋白，是优质肉类产品。保健肉制品悄然崛起。三低高低脂肪低盐低糖高蛋白保健肉制品开发......”。

5、“.....预计到年，我国经济仍将会以比世界平均速度高速度增长，城乡人民生活必将有个大提高，农村居民由温饱向小康过渡，城市居民中有部分从小康向富裕过渡，肉食消费结构层次差别将进步明显。考虑到人口增长人们可能用于肉食品支出国家对饲料粮能够随程度副食品全面增长尤其是水产品和奶类对肉食消费影响以及国内外市场需求变化诸多因素，到年，我国肉类总产量要达到万吨左右，人均消费肉类产品将达到公斤，其中肉羊肉消费将占以上。由此可以看出，我国作为肉类消费大国，与欧美国家市场饱和总论项目名称与承办单位项目名称肉羊屠宰加工产业化项目项目承办单位青岛肉业股份有限公司法定地址青岛莱西市望城街道办事处望城工业园项目负责人项目建设单位基本情况青岛肉业股份有限公司成立于年月日，公司注册资本万元，公司自成立以来，始终坚持以市场为导向，以技术创新模式创新整合资源健全体系为重点，以市场化产业化社会化为目标......”。

6、“.....养加销供条龙链条快速膨胀壮大。进国内先进和引进国外先进肉羊屠宰及深加工生产设备技术，进行肉羊屠宰及系列产品深加工，提高肉羊产品档次。通过项目建设，帮助农民养殖户致富，加快肉羊良种化进程，增加产品附加值，逐步形成肉羊繁殖养殖屠宰深加工整套完善现代化集约化生产加工体系，推动山东省及全国肉羊业科技革命，整体提高肉羊品质和产业化水平，建立我国自己肉羊生产体系，增强我国肉羊出口竞争力，解决国内供需矛盾，丰富人民菜篮子，进而逐步培养管理科学有效技术先进实用产业运行高效养殖业可持续发展机制，形成以市场为导向科学技术为动力经济效益为中心现代化发达型养殖业体系。下游产业关联性羊肉作为肉羊系列产品深加工主要原料，其品质好坏直接关系到产品质量，因此项目示范推广内容主要体现在项目前期支撑基础环节......”。

7、“.....外向型肉羊产业化生产示范本项目在公司现有肉羊养殖市已初步形成了市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户畜牧业生产新格局，已于年率先跨入山东省畜牧业强县行列。第四章市场分析产品市场前景近年来，羊肉已成为我国城乡居民膳食结构中必不可少食品，为发展肉羊业提供了良好机会。但我国人均年占有羊肉量较少，呈现出供不应求状况，也是肉羊肉市场价格看好根本原因。同时，随着肉羊生产发展和人们消费习惯改变，传统活鲜羊肉消费品位将会发生变化，这将促使我国较为滞后肉羊加工业兴起，也为肉羊生产产业化提供了良好发展空间。就羊而谈，首先该公司培育波尔山羊和无角陶赛特羊是世界著名肉用山羊和绵羊品种，以其体形大成长快产肉多耐粗饲而著称于世，有肉羊之父之美称，用其与本地羊杂交改良效果显著，直接生产出良种后代，可以大大提高羊出栏率和产肉量，直接增加农民养殖户经济收入。目前社会对良种肉羊改良需求非常强烈......”。

8、“.....该公司下辖良种肉羊繁育中心，是山东省境内规模较大原种场之，并成功地运用胚胎移植技术来扩大纯种羊繁殖速度。目前，各地养殖户纷纷前来签订养殖合同订购种羊，使种羊出现供不应求现象。其次，波尔山羊和无角陶赛特羊原产自南非和澳大利亚，是目前世界上公认最优秀肉用山羊和绵羊品种，利用其与本地山羊杂交，产生杂交羊后，经过个月精心饲养，生产肥羔肉具有肉质细嫩高蛋白低脂肪氨基酸含量高胆固醇含量低膻味小色泽纯正肉质鲜嫩多汁，味美无比等特点，适合不同年龄不同民族消费者，是青少年朋友营养品，中老年朋友滋补品。目前，美国羔羊肉产量占全国羊肉总产量以上，而新西兰占法国占英国占，世界肉羊业在近十年得到了快速发展，羊肉产量增长速度，远高于其它肉类生产产量。二羊肉从国内市场看，改革开放多年来，肉羊肉价格直稳中有升，是唯没有波动畜产品，肉羊肉消费地域不断扩大，消费量不断增加，羊肉生产是今后畜牧业结构调整重点......”。

9、“.....波尔山羊良种肉羊是目前世界公认专门化肉用展畜牧业着力点转移到依靠科技进步和提高劳动者素质，提高产品质量和经济效益上来，积极实施区域化布局专业化生产体化经营社会化服务战略，全市传统单畜牧业生产形式已转向与市场经济相适应新产业化经营模式。目前，全市已初步形成了市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户畜牧业生产新格局，已于年率先跨入山东省畜牧业强县行列。第四章市场分析产品市场前景近年来，羊肉已成为我国城乡居民膳食结构中必不可少食品，为发展肉羊业提供了良好机会。但我国人均年占有羊肉量较少，呈现出供不应求状况，也是肉羊肉市场价格看好根本原因。同时，随着肉羊生产发展和人们消费习惯改变，传统活鲜羊肉消费品位将会发生变化，这将促使我国较为滞后肉羊加工业兴起，也为肉羊生产产业化提供了良好发展空间。就羊而谈，首先该公司培育波尔山羊和无角陶赛特羊是世界著名肉用山羊和绵羊品种......”。