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(项目名称)无公害蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用项目可行性实施方案(完整版正稿) (项目名称)无公害蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用项目可行性实施方案(完整版正稿)

格式:word 上传:2022-06-24 10:33:41

《(项目名称)无公害蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用项目可行性实施方案(完整版正稿)》修改意见稿

1、“.....因此市场有多少蔬菜需求就有多大市场空间。通过项目开展时针对市民调查,安全蔬菜价格接受值预计可比普通蔬菜上升四投资预算与资金筹措资金筹措资金来源省转化资金市转化资金争取其他配套争取其他配套投资预算转化中试费万,信息管理系统开发建设万,预冷处理系统万,植保社区网络设施建设万冷藏车万,专柜万专柜万,质量认证费用万五项目实施风险评价除了不可抗拒自然灾害外,本项目实施主要风险在于最低蔬菜销售量保证。在原有投入基础上,项目公共示范投入万计,按每公斤纯利润元计,每配送万吨蔬菜每年纯利润可达万元,假设万投入只建立条生产线,假设要求年收回万投入,每年要获得万利润,每年需配送蔬菜吨,按个销售专柜计,每天没专柜销售蔬菜只要公斤,按销售个品种计,每个品种每个专柜明天只要销售公斤。由上保守计算,按目前市场需求,能够保证最低销售量......”

2、“.....项目技术指导不到位,农民和技术员培训跟不上,就有可能得不到质量保量货源,市场营销就会陷于困境。出现其他政策性约束和不可抗力影响。六项目实施计划论述任务示范基地,示范企业落实,项目设计和规划,任务分工,中试安排,技术培训任务示范基地建立植保社区规范管理,人员到位企业车间按标准建设,引进冷链示范设施,制定质量管理手册,管理中心建设软件开发及网络系统安装运行专柜建立,产品销售任务完善质量保障体系正常运行,要求示范生产线达到日配送吨蔬菜,准备项目验收任务任务任务任务年年年年时间四项目预期效益分析成果转化目标分析世纪年代以来,供应链管理和技术实现体系已成为企业寻求长远发展增加竞争力主要源泉,并被誉为第三利润源。对于生鲜蔬菜而言,生产加工库存和运输技术要求比较苛刻,如何建立种实需对应生产加工和流通体系,全面降低经营组织运营成本和经营风险,就显得更为急迫和重要......”

3、“.....供应管理及技术保障问题日益被产业界所重视。从另方面看,这也迎合了政府与公众对生鲜蔬菜品质控制和安全保障迫切要求。本项目精髓是组针对无公害生鲜蔬菜产业化经营现状提出了模式。通过实行模式,生产者供应商配送商零售商消费者之间通过物流信息流资金流形成持续循环过程或无公害蔬菜再生产必须以生产技术体系物流配送体系信息管理体系利益均衡体系四大支撑下和在物流配送企业专业合作社基地植保社区农产品基地市场五大平台上得以实现产业链价值最大化,将供应商和商配送商业功能进行分工,强调每个商业功能性同时又通过四大体系将临近功能之间进行整合,以期提蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用项目成果需要在转化资金启动下进步完善成果技术体系并以技术推广形式对蔬菜企业和蔬菜基地以及销售商进行资源整合通过市场化运行建立安全蔬菜质量保障示范体系,树立产业链质量管理样板......”

4、“.....以多学科技术经济联合攻关形式保证项目实施。即将现有环境资源经济资源和生产要素技术知识和人力资源通过模式进行系统整合,从而实现基地生产技术企业和超市消费者有机结合和利益均衡分配,达到资源最佳配臵和有效利用。使无公害蔬菜产业链形成个呈良性循环和螺旋上升质量保证体系成为可能。以配送为核心向生产基地和市场延伸,实现从田头到餐桌全程控制。在这系统中,配送中心成了基地安全农产品生产技术标准执行和产品安全质量监测主角,配送中心要有效监督认可和承诺,配送中心对各环节要建立套有效控制程序和实施标准。配送中心与生产者和专卖分销点不仅是卖买关系,而形成特定伙伴关系。以以配送为核心建立无公害蔬菜质量保障体系管理质量特点在于抓中间,控两头,实行建立基地严格检测,连锁配送保险承诺市场运作模式......”

5、“.....主要开展食堂和超市配送,大都存在生产规模小,采后处理技术落后,质量管理手段欠缺,与基地脱节,生产成本偏高等等问题,面对市场竞争都迫切需要进行产业提升。因此如果通过产业整合,进行技术投入和管理知识培训,在其原有基础上进行改造,大部分蔬菜企业都会积极配合。项目启动时先从中选择家基础较好企业,以项目投入建立条现代化配送示范生产线,引入先进技术,加强质量管理培训,进行质量认证,通过品牌和市场对接,提高蔬菜产品附加值,提高企业效益,从而成为进行全面推广样板。将植总论申请项目概述利用系统学观点,通过产学研联合,以无公害蔬菜生产技术与产业化模式研究及应用获年科技等奖为支撑,以无公害蔬菜基地为基础,以无公害蔬菜配送中心为核心,以市场需求为目标,整合蔬菜产业链中的各种有效资源......”

6、“.....树立生产标准化加工现代化流通冷链化销化管理管理模型。在纳米保鲜膜基础上建立冷链供应系统,建立终端品牌包装销售示范专柜个设计建设从预冷清洗包装配送销售冷链保障体系。开发分别适用于果菜类叶菜类根茎类④特殊形态蔬菜如姜芋艿茭白食用菌类等类净菜整理清洗表面水分控制预冷包装和保鲜技术。形成适应我省生鲜蔬菜加工保鲜流通成套技术体系......”

7、“.....将供应商和商配送商业功能进行分工,强调每个商业功能性同时又通过四大体系将临近功能之间进行整合,在五大载体上建立和实施种从土地到餐桌无公害蔬菜质量保障体系。以期提高供应链效率,保障无公害蔬菜质量,获取产业链价值最大化。国内研究更多停留在产业化模式理论探讨上,用实践对理论模式进行具体验证没有。在生产实际应用中制定无公害蔬菜生产技术标准更具操作性本课题以四种大宗蔬菜二种地方蔬菜二种特色蔬菜为目标,在先进技术引进优选试验示范基础上进行综合研究和技术整合,又通过三年实际应用和总结修改,制定了番茄鲜食玉米毛豆小青菜盘菜白银豆茄子蒲瓜八种蔬菜无公害蔬菜生产技术规程,同时利用危害分析关键点控制原则,对规程又进步做了分析以使在生产利用和技术指导中更具操作性......”

8、“.....技术成果转化有了载体使农业技术服务从单纯政府投入逐步过渡到自我积累自我发展新机制,实现了效益与研究并进目,为科技创新提供了组织载体和微观制度保证使农业对科学技术需求变成了内生变量,为提高农业技术转化率和贡献率更使科研人员经受了市场洗炼,尝到了科研面向市场甜头。模式创新国内公开发表文献中,已见从生产技术体系流通配送体系信息管理利益等方面分别对无公害生鲜蔬菜产业化经营模式探讨文献报道,未见无公害生鲜蔬菜产业化经营模式通过生产技术体系物流配送体系信息管理体系利益均衡体系四大体系将临近功能之间进行整合,并在以物流配送企业专业合作社基地植保社区农产品基地农贸专柜超市专卖店五大载体上建立和实施无公害蔬菜质量保障体系文献报道。技术创新国内国外公开发表文献中,未见其术研究及实践相分离。通过实践修订所构建模式更具结构优化特点通过研究和实践......”

9、“.....该模式认为无公害蔬菜产业化经营过程中生产者供应商配送商零售商消费者之间通过物流信息流资金流形成持续循环过程或无公害蔬菜再生产必须以生产技术体系物流配送体系信息管理体系利益均衡体系四大支撑下和在物流配送企业专业合作社基地植保社区农产品基地市场五大平台上得以实现产业链价值最大化,将供应商和商配送商业功能进行分工,强调每个商业功能性同时又通过四大体系将临近功能之间进行整合,在五大载体上建立和实施种从土地到餐桌无公害蔬菜质量保障体系。以期提高供应链效率,保障无公害蔬菜质量,获取产业链价值最大化。国内研究更多停留在产业化模式理论探讨上,用实践对理论模式进行具体验证没有。在生产实际应用中制定无公害蔬菜生产技术标准更具操作性本课题以四种大宗蔬菜二种地方蔬菜二种特色蔬菜为目标,在先进技术引进优选试验示范基础上进行综合研究和技术整合,又通过三年实际应用和总结修改......”

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