1、“..... 火鸡是种草食动物，不与人类争抢粮食，符合科学发展观和建设资源节 约型社会要求。华南四季如春，草本众多，有足够的草料秸秆饲养。火鸡， 学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是种食草节粮型肉用高档野味珍禽， 以植物的秸秆嫩叶子实和昆虫为食。 火鸡适应性强，饲养容易，易于推广。 火鸡原产南美热带雨林，能够抗热耐寒，野外露宿，适应各种恶劣环境条 件。 火鸡是造肉机器。 火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，月龄体重可达公斤小 型品种，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为造肉机器。 火鸡肉营养价值高，且有保健功能......”。

2、“.....蛋白质含量在以上，在 国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾 的食疗佳品。 有广阔的市场前景。 目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉猪肉羊肉和鸭肉，在欧美 国家火鸡肉的食用仅次于牛肉。火鸡因富含氨基酸，故其肉汤特别鲜美。在 我国发达地区，火鸡肉需求量呈供不应求的局面，由于国内火鸡饲养量小，绝 大部分都是依赖进口。火鸡于上世纪末才进入我国，但在我国扩散繁衍的速度 却很快，在广东等沿海地区的中高档饭店中已形成稳定的消费市场。其近年 来迅猛的发展势头已不可阻挡，主要消费市场正从沿海地区快速向华东华北 等内陆大中城市渗透，总销量正在迅速增长。 两广有养殖基础。 火鸡虽于上世纪末才进入我国，但在我国扩散繁衍的速度却很快，华南地 区均匀规模养殖，特别是福建省。青秀区刘圩伶俐镇等均有农户养殖......”。

3、“.....带动养殖户户。 二课题主要内容 研究开发内容 引进青铜火鸡，示范推广火鸡健康养殖技术对火鸡项目进行产业化开 发，走公司农户的道路，使之达到规模化饲养，逐渐形成年产万羽的 火鸡养殖基地。 技术路线 火鸡养殖场建设培训引进种火鸡培训小鸡共育饲养 商品鸡扩大养殖技术总结 解决的关键技术问题 小鸡共育中小鸡的保温防疫饲养管理等关键技术。 规模化饲养方式及管理技术。 小鸡饲养的营养需要及饲料药品等投入品的使用标准。 安全放心鸡肉的控制措施及检测技术。 项目的创新点 利用广西廉价的来源丰富的精青饲料配制火鸡全价饲料 利用广西丰富的中草药资源代替抗生素增强火鸡抵抗疾病和改善肉质纱 布防蚊育苗小鸡接种免疫预防病害小鸡共育。 三课题考核指标 主要技术指标 建成示范点个，引进示范推广羽，养殖成活率产 品质量合格率......”。

4、“..... 出栏商品鸡平均重量达到公斤以上。 主要经济指标 年出栏万羽，年产值万元，销售利润万元。 四课题环境与基础条件 国内外现状 根据国内沿海和京津沪渝等地区的调查，火鸡不仅已是各大饭店 宾馆的主要食品，而且已逐步进入普通家庭的餐桌，仅以上地区年需火鸡 亿羽，但现在我国火鸡养殖每年仅能供应商品鸡万羽，需求缺口很大。在 国外，尤其在美国加拿大澳大利亚等国家，火鸡肉已成为种相当普及的 大众化食品，随着消费者对火鸡营养价值的逐渐认识，对火鸡的消费需求日益 增长，美国人已不再仅把火鸡当作节日消费品，越来越多的消费者年四季都 在消费火鸡肉食品，消费者的增长带动了整个火鸡产业的发展，近二十年来美 国火鸡养殖数量变动情况是年亿羽，年亿羽，年 亿羽，年亿羽，年亿羽，年亿羽，目前 存栏大约亿羽。加拿大年存栏也有亿羽......”。

5、“.....但现在存栏总量不 足亿羽，市场缺口很大。在欧美国家，火鸡早已进行产业化规模养殖，我国 目前每年的火鸡饲养量仅万羽左右，可见我国的火鸡市场有着巨大的发展 空间。 二国内外市场现状分析 火鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，并含有丰富的维生素维生素和 亚油酸等人体必须的有益物质，可预防高血压心脑血管糖尿病的发生，还 具有防衰老作用。是老年人妇女儿童的营养保健食品，有代替羊肉猪肉 的趋势，不仅是大饭店宾馆的佳肴，而且逐步成为家庭食品结构中的必需品， 市场需求越来越大，前景十分广阔。 火鸡虽然于上世纪末才进入我国，但在我国扩散繁衍的速度却很快，在广 东等沿海地区的中高档饭店中已形成稳定的消费市场。其近年来迅猛的发展 势头已不可阻挡，主要消费市场正从沿海地区快速向华东华北等内陆大中 城市渗透，总销量正在迅速增长，可以预见，在不久的将来......”。

6、“.....火鸡定会成为家喻户晓人人皆知的大众消费品，成为 世纪中国人餐桌上的新宠。更令人可喜的是，我国火鸡深加工产品市场也已开 始起步，且呈连年高速增长的美国人已不再仅把火鸡当作节日消费品，越来越多的消费者年四季都 在消费火鸡肉食品，消费者的增长带动了整个火鸡产业的发展，近二十年来美 国火鸡养殖数量变动情况是年亿羽，年亿羽，年 亿羽，年亿羽，年亿羽，年亿羽，目前 存栏大约亿羽。加拿大年存栏也有亿羽，而俄罗斯澳大利亚台湾 墨西哥日本香港新加坡等市场年需求量约亿羽，但现在存栏总量不 足亿羽，市场缺口很大。在欧美国家，火鸡早已进行产业化规模养殖，我国 目前每年的火鸡饲养量仅万羽左右，可见我国的火鸡市场有着巨大的发展 空间。 二国内外市场现状分析 火鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，并含有丰富的维生素维生素和 亚油酸等人体必须的有益物质，可预防高血压心脑血管糖尿病的发生......”。

7、“.....是老年人妇女儿童的营养保健食品，有代替羊肉猪肉 的趋势，不仅是大饭店宾馆的佳肴，而且逐步成为家庭食品结构中的必需品， 市场需求越来越大，前景十分广阔。 火鸡虽然于上世纪末才进入我国，但在我国扩散繁衍的速度却很快，在广 东等沿海地区的中高档饭店中已形成稳定的消费市场。其近年来迅猛的发展 势头已不可阻挡，主要消费市场正从沿海地区快速向华东华北等内陆大中 城市渗透，总销量正在迅速增长，可以预见，在不久的将来，随着人们消费水 平的不断提高，火鸡定会成为家喻户晓人人皆知的大众消费品，成为 世纪中国人餐桌上的新宠。更令人可喜的是，我国火鸡深加工产品市场也已开 始起步，且呈连年高速增长的态势，市场前景非常光明。 三与国内外同类产品或技术的竞争分析 本课题是与广西畜牧研究所为技术合作单位，引进先进的孵化设备，保证 优质纯种火鸡繁殖稳步快速发展......”。

8、“.....而目前本 地的火鸡产业化尚处空白，所以不存在同类技术的竞争。 四课题实施应当具备的条件 人员条件 本项目的实施，需要名具有高中级技术职称熟悉禽畜养殖技术生 产管理的技术人员同时还需要定数量的管理人员参与项目的组织实施和管 理工作。其人员由具有牧草动物营养预防兽医学动物遗传育种与繁殖等 专业背景的研究人员和从事畜牧养殖兽医及技术推广的工作人员组成，他们 拥有丰富的理论知识和实践经验，既有德高望众的老专家，也有年富力强渴 望成功的中青年学者，可以说，课题组的主要成员都是全区各个方向最优秀的 专家之。 资金条件 广西南宁力拓农业有限公司是家经营状况良好自身赢利能力强的农业 企业，加上各级政府在政策及资金上对农业企业的大力扶持，都为本项目的顺 利实施提供了可靠保证。广西畜牧研究所是从事畜禽引进与养殖研究的省级科 研单位，具有完善的科研管理体系......”。

9、“.....有先进完备的各方 面的科研实验设施及分析测试仪器设备，并且具有雄厚的资金实力。 基础条件及其他相关条件 承担本课题的单位广西南宁力拓农业有限公司实行了公司基地农户 的农业产业化经营模式，有健全的技术服务体系和物资供应体系。广西畜牧研 究所动物营养研究室配备有先进的仪器设备，能进行各种营养成分分析，如高 效液相色谱仪紫外可见分光光度计能量测定仪全自动定氮仪原子吸收 分光光度计和各种常用营养分析仪器另外有较大面积的牧草种植基地和进行 牧草栽培和种植的专业人员，可以为火鸡提供源源不断的优质新鲜青草。 五现有条件 项目申报单位南宁力拓农业开发有限公司现有高级农艺师人，中级农艺 师人，助理兽医师人，初级农艺师人。公司所开展的农业服务项目，均 实行了公司基地农户的农业产业化经营模式，有健全的技术服务体系和 物资供应体系。企业经营状况良好，自身赢利能力强......”。