1、“.....以 后，随着速冻技术和配套设备的不断改进，预制速冻制品的出现，耐热复合塑料薄膜包装袋和高效高质的快速解冻复原加热设备的研制成功，使速冻食品业成 为国外方便食品和快餐业的支柱行业。年代初期，随着流化床速冻机和单体 速冻食品的出现，各种速冻食品逐步进入超级市场。至今，速冻食品已深入人心， 且以方便快捷营养卫生而著称的速冻食品业已风靡全球。据有关方面报道， 发达国家速冻食品的销售量占到全部食品的半。 我国的速冻食品工业真正起步是在年代初，年以后得到迅速发展， 并以每年的速度递增，成为年代发展最快的食品加工业。我国每年还向 日本东南亚欧洲等国和地区出口速冻食品百万吨。品种也由最初的速冻饺子 包子发展到速冻春卷烧麦汤圆鱼丸等多个品种。对于普通消费者来说， 速冻食品的出现，大大节省了用于准备食物的时间......”。

2、“.....其方便快捷的特点适应了现代人快节奏的生活。 产业发展市场空间广阔 十五末期，我国人均超过美元，肉类及速冻食品消费需 求正处在稳步增长阶段，特别是农村的肉类及速冻食品消费市场，还有较大的增 长空间。十二五时期，国家将继续坚持扩大内需的方针，为肉类及速冻食品 加工业发展创造良好的市场条件。 农牧业政策环境较为有利 为解决肉类工业的原料供应问题，国家在发展农牧业方面采取了系列政策 措施。主要包括继续实施生猪调出大县奖励继续实施动物防疫补贴政策继 续扶持畜禽标准化规模养殖建立草原生态保护补助奖励机制扶持猪牛羊等主要牲畜的生物育种，促进品种改良等多种专项措施。同时，在加大农村农业 投入改革农村金融服务完善农业保险政策扶持农民专业合作组织等相关领 域，还采取了多项综合性政策措施，为保障肉类工业的原料供应创造了有利的政 策环境......”。

3、“.....近年我国农副产品产量持续大幅 度增长，急需进步的深加工，以提高其转化率和附加值，为农民增收农村经 济发展提供发展空间。但目前我国的粮食等农产品利用率较之发达国家相比还非 常低，多以原粮形式消耗，造成极大的资源浪费。因此，急需扩大和提高我国的 农产品加工和食品加工能力，提高其档次和水平。 工业技术基础明显增强 我国食品工业加大投入，各行业技术装备水平都有不同程度的提升，科技支 撑能力增强，对推进食品工业快速发展起到了积极作用。行业装备水平进步显著， 通过引进技术和设备，谷物磨制食用植物油乳制品肉类及肉制品水产品 啤酒葡萄酒饮料方便面速冻食品等行业的大中型企业的装备水平基本与 世界先进水平同步。在此期间，我国攻克了批关键技术，在食品物性修饰非 热加工高效分离风味控制大罐群无菌农副产品。近年我国农副产品产量持续大幅 度增长，急需进步的深加工......”。

4、“.....为农民增收农村经 济发展提供发展空间。但目前我国的粮食等农产品利用率较之发达国家相比还非 常低，多以原粮形式消耗，造成极大的资源浪费。因此，急需扩大和提高我国的 农产品加工和食品加工能力，提高其档次和水平。 工业技术基础明显增强 我国食品工业加大投入，各行业技术装备水平都有不同程度的提升，科技支 撑能力增强，对推进食品工业快速发展起到了积极作用。行业装备水平进步显著， 通过引进技术和设备，谷物磨制食用植物油乳制品肉类及肉制品水产品 啤酒葡萄酒饮料方便面速冻食品等行业的大中型企业的装备水平基本与 世界先进水平同步。在此期间，我国攻克了批关键技术，在食品物性修饰非 热加工高效分离风味控制大罐群无菌贮藏可降解食品包装材料等关键技 术研究上取得了重大突破。自主装备水平与国际差距有所缩小......”。

5、“.....苹果浓缩 汁马铃薯淀粉和全粉生猪自动化屠宰中小型乳制品生产以及饮料热灌装等成套技术与装备实现了从长期依赖进口到基本实现自主化并成套出口的跨越。 食品安全保障能力提升 为确保食品质量安全，国家明确提出要大力推进食品工业企业诚信体系建设 和产品质量安全可追溯体系建设等。十二五期间，肉类及速冻食品加工企业 将建立以确保产品质量安全防范失信风险为核心的企业诚信管理体系，提升企 业诚信经营能力和质量管理水平应用信息技术对肉类及速冻食品加工装备及生 产线进行更新改造，实现在线快速检测和各环节管理信息的采集衔接和监控 应用现代物流技术，加快冷链物流的标准化，从而为提高肉类及速冻食品加工和 流通过程的质量安全风险控制能力创造更好的技术基础和管理条件。 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快......”。

6、“.....同时，由于我国经 济增长势头持续看好，广大城乡居民收入不断增长，各消费群体购买力将会有大 幅度提高，消费观念与国际接轨，这些都会造成对肉制品消费市场的刺激。为广 大消费者提供绿色安全优质价廉便捷和营养的猪肉及猪肉制品速 冻食品，符合经济社会发展规律和我国畜牧业食品工业肉类加工业产业发 展规划。 肉制品及速冻食品深加工在河南地区的成功案例 速冻食品及肉制品深加工为河南地区优势产业，在河南省涌现了双汇集团 三全食品思念食品等行业龙头企业。 双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前 总资产多亿元，员工人，年产肉类总产量万吨，是中国最大的肉 类加工基地，在年中国企业强排序中列位。年月，双汇 实业在深交所成功上市年月，双汇集团经国家人事部批准建立企业 博士后科研工作站年月......”。

7、“.....双汇国有产权重组全面完成，引进战略投资者美国高盛 年月双汇集团成功推进整体上市，实现企业的再次重组，股票市值超千亿。 双汇集团始终坚持围绕农字做文章，围绕肉类加工上项目，不断进行管 理创新技术创新市场创新，企业实现了持续快速健康发展营业收入由 年前的不足万发展到年的亿元，年均增长。 双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资多亿元，从 发达国家引进先进的技术设备多台套，高起点上规模高速度高效益 建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业饲料业屠宰业 肉制品加工业化工包装彩色印刷物流配送商业外贸等主业突出行业配 套的产业集群。 双汇集团率先把冷鲜肉的冷链生产冷链配送冷链销售连锁经营模 式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉冷冻肉向冷鲜肉转 变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的沿街串巷设摊卖肉旧模式......”。

8、“.....开创了中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验 系统控制，确保食品安全。 十二五，双汇集团发展目标是进步做大做强做专做精做久 目录 项目实施的背景和必要性 项目提出的背景 肉类工业及速冻食品加工业概况 产业发展市场空间广阔 农牧业政策环境较为有利 工业技术基础明显增强 食品安全保障能力提升 肉制品及速冻食品深加工在河南地区的成功案例 项目的必要性分析 完善企业全产业链布局的需要 规范肉制品及速冻食品市场势在必行 有稳定的原材料来源 有固定的产品销售消化市场 食品工业十二五发展规划带来发展的新机遇 市场分析与预测 产品市场供应现状与预测 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

9、“.....求的影响 产品变化对市场供求的影响 产品生命周期对供求的影响 不同地区及不同不群对供求的影响 交通能源对市场供求的影响 产品供需平衡分析 供需平衡的基本原则 产品国际供需平衡分析 产品国内市场供需平衡分析 目标市场分析 产品定位 产品价格预测 影响价格的因素 产品价格预测 价格预测方法 价格定位 价格测定竞争力及政策分析 竞争力优劣势分析 投资环境优势分析 政策法规支持条件分析 项目方案选择与项目规模的确定 项目建设规模 产业化关联度分析 项目建设规模 产品方案加工工艺 产品品种 产品质量 年产量 产品方案基本要求 设备方案的基本要求 投资估算及资金筹措 投资估算 编制说明 编制依据 固定资产投资估算 流动资金预算资金来源及运作模式 项目财务评价 财务评价依据 销售营业收入估算 销售营业收入 总成本及经......”。