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7、“.....联合国粮农组织于操作不规范，在尚未彻底清洗和消毒患乳房炎的奶牛使用过的挤奶工具和贮奶设备情况下，用于其它健康牛只，造成抗生素残留问题。在牛奶中加入抗生素防止牛奶腐败些不法交奶户在高温季节为了防止牛奶酸败，在牛奶中的平衡，从而促进动物的健康，提高其生产性能但是，奶牛如果长期食用含抗生素的饲料，很容易造成牛奶中抗生素残留，这也是造成牛奶中抗生素残留问题的个重要原因。受到抗生素污染的挤奶工具和贮奶用具些奶牛场由残留。美国食品和药品管理局调查结果表明，用药不当是造成牛乳中抗生素残留的主要原因。抗生素作为奶牛饲料添加剂使用在饲料中添加抗生素，可有效抑制或杀灭畜体内的有害微生物，维持畜体胃肠道微生物，给生产者造成经济损失。牛奶中抗生素残留产生的原因对泌乳期奶牛的用药治疗对泌乳期奶牛用药不当或不注意安全时间是造成牛乳中抗生素残留的重要原因......”。

8、“.....更易造成牛乳中抗生素的遭到破坏，引起胃肠疾病和生理紊乱，如造成维生素缺乏和紫癫性损伤。其他危害此外牛奶中抗生素残留会影响奶制品品质，如果用含抗生素的原料奶生产酸奶或奶酪等，则残留的抗生素将会抑制细菌的发酵，降低产量和质量，遭到破坏，引起胃肠疾病和生理紊乱，如造成维生素缺乏和紫癫性损伤。其他危害此外牛奶中抗生素残留会影响奶制品品质，如果用含抗生素的原料奶生产酸奶或奶酪等，则残留的抗生素将会抑制细菌的发酵，降低产量和质量，给生产者造成经济损失。牛奶中抗生素残留产生的原因对泌乳期奶牛的用药治疗对泌乳期奶牛用药不当或不注意安全时间是造成牛乳中抗生素残留的重要原因，尤其是采用乳房灌注治疗奶牛乳房炎时，更易造成牛乳中抗生素的残留。美国食品和药品管理局调查结果表明，用药不当是造成牛乳中抗生素残留的主要原因。抗生素作为奶牛饲料添加剂使用在饲料中添加抗生素......”。

9、“.....维持畜体胃肠道微生物的平衡，从而促进动物的健康，提高其生产性能但是，奶牛如果长期食用含抗生素的饲料，很容易造成牛奶中抗生素残留，这也是造成牛奶中抗生素残留问题的个重要原因。受到抗生素污染的挤奶工具和贮奶用具些奶牛场由于操作不规范，在尚未彻底清洗和消毒患乳房炎的奶牛使用过的挤奶工具和贮奶设备情况下，用于其它健康牛只，造成抗生素残留问题。在牛奶中加入抗生素防止牛奶腐败些不法交奶户在高温季节为了防止牛奶酸败，在牛奶中掺杂各种抗生素通过抑制细菌生长以达到防止牛奶酸败，保持牛奶品质的目的，这也是牛奶中抗生素残留的个重要原因。牛奶中抗生素残留的现状牛奶中抗生素残留问题日益受到国际社会的重视。联合国粮农组织和世界卫生健康组织早在年就提出，应对各种动物性食品中的抗生素残留规定允许标准，并建议在奶牛接受抗生素治疗停药后至少最好的牛奶不能作为食用奶的原料......”。