1、“.....内含污水处理系统沼气池等设备。 有机肥加工厂亩。 产品方案 生产能力 我项目生态养殖方面引进优质肉牛自行繁育育肥，肉牛常年存栏量为头，其中 基础牛群头，牛犊头，育肥牛头，年出栏头数达到两万头。 我项目绿色种植方面年产双孢蘑菇吨，各类蔬菜吨。 我项目配套工程生产能力年产有机肥万吨沼液万吨，年产万立方米沼气。 产品种类 本项目产品有育肥牛有机蔬菜由牛粪沼渣制作而成的有机肥等。其中育肥牛分为 中端产品和高端产品，中端产品包括纯种鲁西黄牛及其优质杂交品种纯种德系西门塔尔 牛及其优质杂交品种利木赞牛杂交品种高端产品为纯种山东黑牛及其优质杂交品种。 此外，拟销售成年种公牛冻精，为该地区提供优质冻精。以下是生态养殖区所引品种介绍 鲁西黄牛 主产于山东，被毛以黄色居多前胸较窄，头较长而清秀，口形方大，颈部较长......”。

2、“.....背腰短而平直。 月龄的阉牛平均屠宰率，净肉率，骨肉比，脂肉比 成年牛平均屠宰率，净肉率为，骨肉比，脂肉比 肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显生长发育快周岁体尺 可长到成年的，体重相当出生重的倍个体高大公牛体高厘米， 体长厘米，体重公斤性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。 鲁西黄牛繁殖力较强，母牛性成熟早，月龄即可配种怀胎，发情周期平均 天，如初配年龄岁，终生可产犊头，产仔率较高公牛性成熟略晚， 般两岁开始配种，可利用年。 西门塔尔牛 西门塔尔牛乳肉用性能均较好体格大生长快肌肉多脂肪少被毛颜色偏 重为红白花，头胸腹下四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色公牛体高可达 厘米，母牛可达厘米前躯较后躯发育好，四肢结实成年公牛 体重平均为公斤，母牛公斤产奶量平均公斤，乳脂率 成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理育肥期平均日增重公斤......”。

3、“.....矿物质含量高，蛋白质含量高达 ，而且人食用后的消化率高达以上牛肉等级明显高于普通牛肉，肉色 鲜红纹理细致富有弹性大理石花纹适中脂肪色泽为白色或带淡黄色脂肪 质地有较高的硬度胴体体表脂肪覆盖率，屠宰率平均，净肉率。 山东黑牛 山东黑牛是采用现代生物技术结合常规育种技术培育出的高档肉牛新品种，原产高 青县，年通过了国内权威专家的鉴定验收。优秀的肉牛基因加上纯天然饲料配方以 及科学的饲养技术，使山东黑牛的外观口感以及营养指标均达到世界顶级水准，并且 具有更加独特的风味特征。黑牛是通过转基因以及克隆技术培育的新品种，这种黑牛肉 质细嫩多汁，肉质达到国际牛肉等级级标准，填补了我国高档肉牛优质品种的空白。 与国内的传统优秀肉牛品种鲁西黄牛相比，黑牛的体重平均每头可达公斤。 利木赞牛 利木赞牛原产法国中部，毛色为红色或黄色头较短小，额宽......”。

4、“.....体躯 较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短平均成年体重公牛公斤母牛公斤公 牛活重可达公斤，母牛达公斤利木赞牛产肉性能高，犊牛 断奶后生长很快，周岁时体重达公斤左右，哺乳期平均日增重为 公斤月龄小牛可生产出具有大理石纹的牛肉肉品等级高，肉色鲜红纹理细 致富有弹性大理石花纹适中脂肪色泽为白色或带淡黄色胴体体表脂肪覆盖 率。 产品产量 到我项目基础牛群生产牛犊达到正常生产能力时，本项目年产山东黑牛万头，纯种西 门塔尔牛及其杂交品种只，纯种鲁西黄牛及其杂交品种只，年产双孢蘑菇吨， 各类蔬菜吨，年产有机肥万吨。 第四章工艺技术方案 生态养殖生产工艺流程 设计思路 我项目从国内外引入优质种牛进行纯繁杂交，进行和牛与其他品种杂交的实验研 究，尝试培育遗传稳定性强的新品种来满足高端市场需求通过引入西门塔尔牛与本地黑白 花奶牛杂交......”。

5、“.....从而快速改 良省会及省会周边奶肉兼用牛的品种采用标准化及精准养殖模式快速育肥，以出生重 日增重为选择性状，以系谱记录作为配种工作的依据，通过标准选种精确繁育均衡饲料 喂养全程监控检测等技术提高牛肉产量和质量。 基础牛群组建繁育工作 引入数量鲁西黄牛母牛头西门塔尔牛母牛头山东黑牛公牛头母 牛头利木赞牛公牛头。 肉牛品种繁育选配标准建设纯繁体系群时避免近亲繁殖杂交时同质选配和异质选配 交叉进行，稳定肉牛群性能，巩固发展或些优良性状配种前加强种牛的饲养 管理，使种牛体格健壮，采集到的精子活力强。 孕期母牛饲养管理怀孕期母牛与其他母牛分开饲养，以防流产注意日粮的全价性， 饲草料种类要多，蛋白质维生素矿物质营养应充足不喂冰冻霉败饲草料，不饮冰 雪水常观察牛只体况，过肥过瘦都应及时调整日粮，并应在整个怀孕期坚持适当的运 动，以防难产......”。

6、“.....做好接产工作给临产母牛以清洁干燥垫草和 安静的环境饲养员要熟悉给母牛接生的步骤，懂得难产的处理方法。 牛犊饲养管理牛犊与成年牛分栏喂养牛舍冬季保持在，夏季， 要做到清洁卫生，阳光充足初生牛犊以液体食物为主要饲料，观察到个月龄的小 牛反刍即可断定，饲料来源有机无污染。 日龄小牛度恒温全奶喂养，后期补入代乳粉。 日日龄小牛始补入全混日粮，至日断奶。 日岁龄小牛饲喂全混日粮，精粗饲料比例为。 进入育肥期的架子牛饲喂全混日粮，精粗饲料比为。 饲养用地管理方案 生态养殖区分为基础牛群舍区牛犊舍区和育肥牛舍区，在每个不同的分区中按照牛的 品种和年龄性别把牛分入不同牛舍，防止种牛早配滥配。 疫病防治 牛口蹄疫 口蹄疫病毒主要存在于食道咽部及软腭部，被污染的圈舍场地草地水 源等为重要的疫源地......”。

7、“..... 犊牛死亡率较高。 牛口蹄疫症状表现为牛口腔鼻舌乳房和蹄等部位出现水泡体温升高 精神沉郁，食欲减退，脉搏和呼吸加快流涎呈泡沫状乳头蹄水泡破溃。 肉牛旦发病，应及时报告疫情，同时在疫区严格实施封锁隔离消毒紧 急接种及治疗等综合措施在紧急情况下，可用口蹄疫高免血清或康复动物血清进 行被动免疫。疫区封锁必须在最后头病畜痊愈死亡或急宰后天，经全面大消 毒才能解除封锁。 牛流行热 牛流行热是种急性热性传染病。该病病势迅猛，但多为良性经过，能引起牛大群 发病。发热期病毒存在于病牛的血液呼吸道分泌物及粪便中，以岁岁壮年牛易感 性最大。 病牛是该病的传染来源，该病多发生于雨量多和气候炎热的，在没有继发 感染的情况下，病牛死亡率为。病初，病畜恶寒战粟，体温升高到以上同 时可见结膜充血，水肿呼吸困难，患畜发出呻吟声食欲废绝，反刍停止......”。

8、“.....以后起立困难而伏卧。肉牛发热初期采血进行病毒分离鉴定，可用 高免血清进行紧急预防注射。 牛恶性水肿 牛恶性水肿病原主要为腐败梭菌，该病传染主要由于外伤如因去势断尾分娩 外科手术等没有严格消毒而导致本菌芽胞污染而引起的感染。本病般为散发形式，但 外伤在消毒不严时，也会伙同发病。 病症表现为病牛减食体温升高伤口周围发生炎性水肿呼吸困难脉搏细速 眼结膜充血偶有腹泻，多在日内死亡。母牛若经分娩感染，则在日内阴道 流出不洁的红褐色恶臭液体阴道黏膜潮红增温会阴水肿。公牛因去势感染时，多在 日内出现水肿。 牛恶性水肿防治主要是防止意外伤害如有外伤要及时清创与消毒若发病应隔离 及时手术。 牛巴氏杆菌病 病症有败血型水肿型肺炎型慢性型。病牛应隔离饲养，以氧氟沙星针剂每 公斤体重毫克肌肉注射，复方庆大霉素针剂肌肉注射每日次，天为个疗 程用石灰水消毒圈舍，每日次......”。

9、“.....共建蔬菜大棚个，其中包括亩的双孢蘑菇种植 专区。生态种植园的蔬菜大棚施有机肥，肥料来源为沼气池及沼气发电厂产生出的沼液。 大棚内采用滴灌系统，有效保障种植区的灌溉，同时也节约了水源。双孢蘑菇种植专区 以万吨牛粪为基础原材料制作菌棒，进行蘑菇菌种培育。 配套工程生产工艺流程 三废处理设施设备运行工艺流程 该配套工程拟利用养殖场产生的万吨牛粪和万吨尿液作为原料生产沼气，原 料通过厌氧化池氧化后分解产生沼气沼渣和沼液。沼渣经过有机肥加工厂区加工成有 机肥后销售，沼液送入绿色种植园做肥料多余沼液免费赠与周边农户，不计入销售收 入，沼气所产生的热量可为蔬菜大棚提供热能。 有机肥加工生产工艺流程 该配套工程利用沼气池所产沼渣，采用物理化学生物处理技术......”。