1、“.....用五年时间新建各类标准化基地 个，主要优势农产品以上达到布局区域化生产标准化 产品优质化营销品牌化，全省瓜菜果茶等基本达到无公害标准， 绿色食品和有机食品所占比重大幅度提高。 食品安全问题直是我国城乡广大居民关注的问题，被各级政 府提到十分重要的位臵。县华光食品进出口有机大蒜基地主要 生产有机大蒜，实施本项目完全符合农业行业发展规划。 目前，有机食品在国内外市场上供不应求。欧洲北美日韩 东南亚及中东地区有机食品消费十分可观，国内大型城市有机食品 消费量日益增加。实施本项目后，有机食品可以大批量供应国内外 市场，为区域发展做出巨大的经济贡献。 项目建设的必要性 本项目作为淮河流域水污染防治规划中的规划项目势在必 行。 本项目的建设，大大的减少了区域化肥农药的使用量，在 定程度上会减轻县的种植业污染情况。同时，有机食品的畅销......”。

2、“.....本项目作为淮 河流域水污染防治规划中的规划项目势在必行。 发展有机食品基地是培育壮大优势主导产业，调整农业和 农村经济结构的需要。 有机食品的种植是世界有机农业的发展趋势，随着我国人民物 质生活水平的不断提高，对安全食品的需求必然会日益增加。有机 食品的短缺，严重制约了我国有机食品种植结构调整和种植效益的 增加。本项目的建设，是大力培育壮大优势主导产业，调整农业和 农村经济结构的战略选择。 发展有机食品是开发利用农业资源，促进农业产业化经营，提 高农民收入，带动区域经济发展的需要。若采取工程措施开发成有 机食品生产基地，可为财政增收农民致富社会获益，通过示范 推广，可发展有机食品生产基地亩，大大促进县有机农业 产业化经营，带动区域经济迅猛发展。 发展有机食品生产是提高农业科技含量......”。

3、“.....增强服务三农服务社会的能力的 需要。通过实施本项目，县周边区域可以进步完善现代企业 制度，不断加大科技投入，显著提高市有机食品市场竞争力， 有力地推动全市现代农业发展和新农村建设进程。 促进农业可持续发展 近年来，由于大量农药化肥和食品添加剂的使用，尤其是由 于微生物污染和种植养殖等源头污染造成的食品安全事件时有发 生，使农产品安全问题成为人们关注的热点。随着全球经济的发展 和人们需求水平的提高，生态有机产品越来越得到关注，有机农产 品是类真正源于自然富营养高品质的环保型安全农产品，越 来越受到国内外广大消费者的青睐，需求量与日俱增，可以说有机 农产品事业是项崭新的朝阳产业，发展潜力巨大。县有机农 产品虽然在国家省有关部门的支持下有了定的发展，但规模小 产品单，有机农业生产体系还不够健全，目前仍处于起步阶段......”。

4、“.....年获得有 机大蒜种植基地的认证，公司特别设立专的部门和人员，专管 理和运作基地建设事项。公司自获得有机产品认证以来，直以提 高产品的质量安全和国际竞争力，实现农民增收，企业增效，国家 增利为目标。 在有机基地的发展过程中，公司从多个方面，多个层次着手建 设，在稳固现有建设的基础上，不断向更高层次发展。 有机大蒜基地主要建设内容如下 农田基本建设 修筑隔离设施如隔离沟防护绿化隔离林等 修建水利设施深水机井整修灌溉沟铺设地下管道等 土壤改良购用土杂肥生物肥豆粕等有机肥料 ④增设基地标牌设施 优良品种引进与研发与国内专业大中院校科研机构合 作，实现科技兴农，科学兴企。公司积极与山东农业大学联合组建 了中国独此家的大蒜工程研究中心和大蒜研究院，形成 了集科研种植储存加工出口于体的外向型企业。 年......”。

5、“.....用于优质大蒜品种的繁育和蒜 素蒜油等深加工产品的科学提取技术研发。其带头人徐培文研究 员刘世琦教授均为大蒜资深研究专家，科研能力基本代表了现今 国内大蒜研究领域的最高水平。现已开发出古白号 号等大蒜新品种，并广泛用于种植，每亩增产公斤，增收 余元，全县增收约万元。 年企业被国家农业部评为全国农产品加工示范企业， 年奥运供应商，牌产品被国家农业部授予中国 名牌农产品。现公司已成为山东省农业产业化重点龙头企业，山 东省科普示范企业和全国农产品加工示范企业。 基地租赁和转化期种植管理 与农户签订种植合同。规定农户必须服从公司全年度的种植 总体规划。大蒜及下茬作物的种植，均按照公司有机种植技术规范 进行操作，禁止使用化学肥料化学药品和制剂禁止种植转基因 种子的作物，如棉花等。 基地内上茬作物可做绿肥的......”。

6、“.....所使用的有机生物肥料和通过发酵的畜禽粪和生 物农药，由公司统采购配送到田间地头。农户所使用的自备的绿 肥堆肥土杂肥等腐熟肥料，则在公司技术人员指导下进行施用。 基地内杂草律实行人工除草，禁止使用化学除草剂病虫 害律采用生物农药或物理方法防治。 ④大蒜覆盖用地膜，只允许选择聚乙烯聚丙烯或聚碳酸酯类 地膜。在大蒜收获后，由专门人员聚拢销售到回收利用点。 原料收购 农户在合同期限内，须完全服从企业及其相关技术人员的指导 安排，不可干扰公司在基地内的应种耕收作业。为保障原料 的及时足量采收工作，安排相应的公司人员负责，全程监督原料 的采收。 由公司指定人员，统时间地点，统作息，指派负责 人，抽调办公人员对收获进行监督管理 运送原料车辆，由公司指派和市场雇用，每天对车辆的清 洁卫生状况进行检查每车次运送原料至公司......”。

7、“.....底单公司和农户各执份，整体收获工 作结束后统发放货款 原料价格按照合同的约定高于普通大蒜市场价约定的比例 不同产区的原料，分别登记标示相应的农户名称地址 产区地理等，并分别管理存放。 这样，既保障了原料的及时足量回收，保障了生产供应，也保 障了品质的稳定和可追溯性的实现。 技术培训质量监控设备网络建设等。 加强农田基本建设检修和疏通加固隔离沟，查看防护林生 长保护状况整修灌溉沟渠，检测土壤营养成分改良状况等 日常管理日志记录状况检查 有机基地建设工作领导小组和技术指导小组对组员的技术 考核测试，质量监控设备维护检查，网络建设检查等。 ④原料的采收运输入库管理备案工作的记录 生产加工过程中，员工着装操作台清洁通道卫生等状况 的检查整改 基地管理及其它 公司成立了专门的有机基地建设工作领导小组和技术指导 小组......”。

8、“.....进行技术指导。 成立了基地办公室对产前产中产后等生产过程中进行跟 踪的管理，是土地和生产基地管理对企业的生产用地和生产基 地进行管理，二是农户和职工管理对企业员工和与企业进行签约 的农户进行管理，三是合同管理根据企业的运作模式，对企业和 农户或者生产基地签订的合同进行管理，四是产品管理五是生茶 质量管理和调配对基地生产过程中涉及到的生产质量同意进行管 理和全程监控，从源头上杜绝污染六是生产过程跟踪和监控......”。

9、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传, 有关设计标准规范及规定 国家农村小康环保行动计划国环发号 有机产品认证管理办法农业部总局令第号 国家发展改革委关于印发现代农业示范项目建设规划 年的通知发改农经号 国家有机食品生产基地考核管理规定试行国环发 号 有机食品技术规范 山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要及其 他相关文件。 项目承办单位提供的基础资料。 项目研究范围 对项目建设的必要性和产品的市场前景进行分析，对产品 市场优劣势及风险性分析 对产品方案技术水平进行论述，通过研究确定项目拟建 规模......”。