1、“.....现有的大多数生产厂家也只停留在原淀 粉生产的水平上，市场竞争十分激烈。因此，使全国在玉米丰收年出现了销售 难的局面，挫伤了农民产粮的积极性，与其相对照的却是我国人均淀粉及其 加工产品的消耗远远低于世界平均水平，在这种局面下，我国大力提倡发展玉米 淀粉及其深加工产产品。因此企业将原有淀粉产品进行深加工，生产淀粉淀粉糖 产品十分必要的，是顺应经济发展大趋势的。 符合发挥当地资源优势转化为产业优势的发展方向 在这方面，吉林省的工作处于领先地位，他们正在向产业集团化规模化方 向发展，了取得了令人瞩目的成绩。如吉林吉发集团公司，以玉米为原料生产淀 粉淀粉糖及变性淀粉等多种产品，生产规模已达万吨年。亩前正在与法 国合作开发个投资上亿元的百万吨玉米加工基地。此项目报至同务院后，朱镕 基副总理亲自批示这种项目发挥了地方资源优势，并转化为产业优势，是应大 力支持的......”。

2、“.....项目应成熟个发展个。安泽县是我省产粮十强县之，盛产玉米。玉米播种面积在十万亩以上， 年产玉米万吨左右，大部分以原料出销，销售价格较低，常有积压屯粮的现 象发生。本项目每年可转化玉米万吨。对进步搞好粮食加工转化增值 增效，解决农民卖粮难的问题，变资源优势为经济优势具有重要推动作用。 符合优化企业产业结构，适应市场经济调节的规律 安泽淀粉厂建于年，其产品以玉米淀粉为主，市场已日趋饱和，淀粉 工业迅速发展，竞争十分激烈，其单位产品利润十分薄弱。目前我国的淀粉工业 已处于个迫切需要深化改造的时期，只有进步以下米淀粉为原料进行深加 工，生产出符合日益提高的市场需求的产品，企业才有可能在这场变革中生存 下去并发展壮大。安泽淀粉厂正是把握住这转变的时机，在年底增加 了年产吨变性淀粉的生产线，经过段时问的发展，效益很好。在此基础 上，根据新的市场供求要求......”。

3、“..... 第三章承办企业基本情况 企业概况 企业简介 项目承办单位安泽县淀粉厂是全民所有制单位，隶属于安泽县经委。筹建于 年，是在当时县府城酒厂内新建的个淀粉车间，总投资万元， 年开始正式投产，主要产品是玉米淀粉，年设计生产能力吨。 年酒厂被兼并，所有固定资产全部划归淀粉厂。淀粉车间产量直保持在 吨左右，主要销售方向是临汾襄汾侯马等地的纺织厂和汾河制药厂平阳制 药厂等。为了适应市场经济的变化，加强企业生产后劲，在年下半年， 现任领导班子通过市场调查，组织投资万元，利用原有闲置的厂房，年 利用半年时间新增加年产吨麦芽糊精生产线条，产品麦芽糊精主要销往 厦门福建等地。通过几个月的生产销售，市场反映很好，企业利润大大增加。 厂址概况 安泽县淀粉厂位于安泽县东南部的城关河东号，其西面是南北走向的沁 河，北面是由临长大桥连接的国道，东南两面均为居民生活区......”。

4、“.....全厂现占地面积，建筑面积大致分为生活区行政区及 生产区三大部分。厂区内有原有酒厂闲置的酒库车间等建筑物，有充足的发展 余地，厂区距国道米远，东至长治公里，西至临汾公里，交通十 分便利。 物资供应情况 项目所用的主要原料是玉米，年需玉米万吨，安泽县玉米产量在 万吨以上，年产商品玉米万吨以上，品质优良颗粒饱满。全县有 个粮站，其中个国库仓贮能力达万吨，项目原料可由当地根站供应供粮协议，详见附件。 安泽县现有煤矿座，年产原煤万吨，本项目建成年需燃料万吨， 可由当地煤矿长期供应。 企业现由距远的临汾供电局安泽县变电站用高压架空线从西北 方向进入厂区，厂区内有及变压器各台，现生产生活用电总 量，项目建成后，总装机容量达到，尚需增加变压器，增 容协议详见附件。 厂区内现有直径为深井口，直径为的浅井口，出水总量 以上，出水稳定，水质符合饮用水标准......”。

5、“.....高 水塔座，目前企业生活生产消防用水总量吨，水质报告详见附件。 职工人员情况 企业现有职工人，其中管理人员人，工程技术人员人，工人 人，退休工人人，平均劳动工资及附加为元人月，每日生产 班，年生产天数天。 企业管理系统简图如下略 企业领导班子现状 领导班子人，平均年龄岁。其中中共党员名。班子年轻力壮，事业 心强，有凝聚力。任职以来，在淀粉生产技术上不断创新，使出粉率和胚芽提取 率分别上升了和，经营范围由本省扩大到外省南方沿海城市，并成 功地完成了吨麦芽糊生产线的扩建工程。 厂长张宏跃，现年岁，中专毕业，共产党员，助理经济师。年 月参加工作，在和川洒厂从事生三产工作，年月担任供销科长，年 年进修工业经济管理专业，并于年任厂长助理，年担任付厂 长，负责销售工作。年任府城酒厂厂长。年至今任淀粉厂厂长兼党支部书 记。参加工作以来......”。

6、“.....克服重重困难，年使停 产已年的企业恢复生产，年又开发上马条年产吨麦芽糊精的生产线。 该同志治厂有方，经营有道，连年被评为地区先进工作者。 生产副厂长申明，现年岁，中共党员。从事食品生产行业年， 年元月在和川酒厂参务状况 基本情况 企业近三年的财务基本情况详见表。企业开户银行为工行安泽县分行， 银行信用等级为级。 表企业近三年财务基本情况表 序号项目单位年年年 销售收入万元 工业总产值万元 利润总额万元 上交利税总额万元 资产负债率 所有者权益万元流动七率 产销率 产品成本状况经过年技术改造，企业目前年产糊精吨。 详见表略 二企业产品生产技术现状与国内外的差距 生产能力和销售情况 企业原设计能力为吨淀粉，年底以前具有淀粉生产能力吨， 产品达到国家标准水平，产品主要销售方向是纺织厂制药。经年上马 麦芽糊精生产线后，从年起......”。

7、“.....具有年产 吨麦芽糊精的生产能力，产品达国家标准，主要销售方向是沿海大城市食品厂。 生产销售情况表淀粉 序号项目单位年年年 生产能力吨 实际产量吨 销售量吨 销售利润率 工艺技术及装备状况 企业现采用的淀粉生产工艺技术尚是年苏联模式，设备大多数是 年代购买，得粉牢只有。在生产过程中，前期处理属于人工装料，净化 后采用平筛过滤，流槽沉淀胚芽由于产量不大等原因，没进行深加工，直接 出售。蛋白粉经板框压滤后干燥出售。生产厂房也较破旧。整个生产水平较低下。麦芽糊精生产设备采用年代生物技术，整个生产条件较卫生，产品质量 可以达到国家先进水平。 企业同前存在的问题 目前企业存在的景大问题是从宏观上讲，。玉米转化规模小，安泽县年 产商品玉米万吨，而企业只能转化吨。从企业本身讲，由于设备 陈旧，规模小等因素，影响了淀粉出粉率，综合利用也抓不上去......”。

8、“.....因此规模成了制约企业发展的最大因素。 第四章市场预测和产品方案 国内外市场供需预测 随着高科技生物工程的发展，保健长寿越来越受到人们的关注，成为当今 社会追求的时尚，从而推动了波又波的保健食品的开发，经久不衰。通过 我国及日本美国等世界各国科学家对人们肠道内微生物区系研究结果表明， 除了气候环境，生活方式外，人类长寿的决定困了之是双歧杆菌。经科研实 践证明，双歧杆菌的治病健身效果仃维持肠道正常细菌群平衡，能够抑制 病菌和腐败菌生长，防止便秘下痢和胃肠障碍，并具有抗肿瘤活性，在肠道 内合成维生素氮基酸和提高人体对钙离子吸收，降低血液中胆固醇水平，并 预防高血压。根据日本的规定，日标准摄入量为个活菌。 但对于工业化培养纯种双歧杆菌，对设备工艺要求非常严格，绝对不允许 有杂茁混入，活菌要维持较长时间的存活，难度较大......”。

9、“.....最为流行的是在食，情饮料奶 粉中添加促进双歧杆菌生产及繁殖的低聚糖，人们摄入后，刺激肠道内原有双歧 杆菌生长繁殖，比服用双歧杆菌制剂要方便经济得多。 除此之外，低聚糖如异麦芽低聚糖等由于甜味柔和，糖度低，已成为糖尿 病龋齿病等医疗辅助食品中不可缺少的蔗糖代用品。因此，同内外市场上对低 聚糖的需求十分庞大。 摒统汁，在世界发达国家，近十年来的低聚糖代替蔗糖已成为种流行趋 势，含低聚瓣成份的食品比例越来越多，其范围也扩展到饮料而包奶粉 酸奶等各种食品中。在德国食品界也已明确提出了以低聚糖代替蔗糖，在日本 市场上近二三年来，已开始流行添加低聚挑的保健食品，目前日本生产低聚糖 的厂家已有十多家，年产量仅异麦芽低聚糖就达万吨左右。美英法澳 大利亚以及我国台湾也都有大量添加低聚糖的食品和饮料的生产。仅美国每年 从日本进口低聚糖就达万吨以上。可见......”。