1、“.....般驱除体内寄生虫可用虫克星或左旋咪唑等药，驱虫天后可日服人工盐或灌服健胃散等进行健 胃。 七备足饲料 在整个肥的肥育牛场，以河北省最为活跃。该省利用农作 物秸杆资源丰富，邻近内蒙古东部，山西晋中及晋东南等黄牛产区的 优势，兴办易地肥育牛场，同时推广氨化处理秸秆及玉米青贮技 术，进行高档优质的肉牛生产求，其中肉的质地好价格合理两个因素最重要。改革开放后，政策允许各大涉外宾馆可以由香港进口牛肉，进口优质牛肉。牛肉普遍较老，不容易煮烂。随着我国引进世 界上专在市场 限制因素。 第三节国内外高档牛肉发展概况 高档牛肉的概念 高档牛肉在不同的国家有不同的标准，美国人希望的高档牛肉有 定的脂肪欧洲人则希望高档牛肉少含或不含脂肪日本人则以本 ，呈上升趋势......”。

2、“.....今后价格将是稳中有升平衡发展的态势。 综上所述，延寿县地广土沃粮草资源丰富，发展肉牛生产潜力 大，在深度和广度上均有广阔的空间，无论国际国内都不存口的状态，也不能改变我国牛肉短缺的局面。经测算，如果国内 消费水平达到世界人均水平，则牛肉产量还要翻两番。由此可见，发 展我国的肉牛生产国内消费市场发展潜力更大。 目前国内牛肉价格因购买力的提升济持续 发展，城乡居民生活总体上已越过温饱正向小康迈进，牛肉的供 给与消费必将有很大的改观。目前我国肉牛生产发展仍属低水平阶 段，优质牛肉。其中几个指定部位的肉块经过专门设 计的工艺处理， 国产和牛为最优牛肉。目前我国生产的牛肉在嫩度上直无法与 猪禽肉以及国外生产的高档牛肉相比......”。

3、“.....以示与般牛肉的区别。因此，在我国高档牛肉应门化肉牛良种和肉牛培育技术，对本地黄牛进行杂交改国，年计消耗量约万吨，其中进口量占 ，并有逐年上这样生产的牛肉，不仅色泽新鲜度上达到优质肉产 品的标准，而且具有和优良猪肉相近的嫩度，受到涉外与星级宾馆餐 厅的欢迎，这样就被冠以高档牛肉进口大国， 对高档牛肉的需求量多。在经济发达国家，是牛肉中特别优质的脂肪含量较高 嫩度好的牛 倍多，而臀肉价格又比般牛肉高。牛肉的升趋势。进口的牛肉中高档牛肉即腰肉占 ，优质切块占，般牛肉占，主要从澳大利亚 美国等国家进口，少量来自新西兰与加拿大。韩国也是牛肉提高，安格斯牛肉质细嫩，受到消费者的喜爱，据说也是受如美国和欧洲高档牛肉有 较大的市场。而牛肉消费的质地......”。

4、“.....肉块修饰考价格与品种 也有关系，例如日本的和牛日本的个肉牛品种肉的价格最 高，其加工的菜肴成为宾馆餐厅的上品。近年来美国市场黑色安格斯 牛身价国，年计消耗量约万吨，其中进口量占 ，并有逐年上这样生产的牛肉，不仅色泽新鲜度上达到优质肉产 品的标准，而且具有和优良猪肉相近的嫩度，受到涉外与星级宾馆餐 厅的欢迎，这样就被冠以高档牛肉，在深度和广度上均有广阔的空间，无论国际国内都不存口的状态，也不能改变我国牛肉短缺的局面。经测算，的肥育牛场，以河北省最为活跃。该省利用农作 物秸杆资源丰富，邻近内蒙古东部，山西晋中及晋东南等黄牛产区的 优势，兴办易地肥育牛场，同时推广氨化处理秸秆及玉米青贮技 术，进行高档优质的肉牛生产求......”。

5、“.....改革停留时间，防止途中死亡与丢失，防止拥挤与应激反应， 尽量减少失重。 六健胃驱虫 正式肥育前，做好驱除体内外寄生虫与健胃工作，以减少肥育中 不必要的营养消耗。般驱除体内寄生虫可用虫克星或耗记 录，以便检查各期增重情况，计算肥育成绩，做为修正肥育方案调 整日粮及出栏时的参考。 五加强外购牛运输途中管理 肉牛肥育场到外地购牛，应加强运输途中管理，尽量缩短途中距 离，减少途中停留时间，防止途中死亡与丢失，防止拥挤与应激反应， 尽量减少失重。 六健胃驱虫 正式肥育前，做好驱除体内外寄生虫与健胃工作，以减少肥育中 不必要的营养消耗。般驱除体内寄生虫可用虫克星或左旋咪唑等药，驱虫天后可日服人工盐或灌服健胃散等进行健 胃......”。

6、“.....以河北省最为活跃。该省利用农作 物秸杆资源丰富，邻近内蒙古东部，山西晋中及晋东南等黄牛产区的 优势，兴办易地肥育牛场，同时推广氨化处理秸秆及玉米青贮技 术，进行高档优质的肉牛生产求，其中肉的质地好价格合理两个因素最重要。改革开放后，政策允许各大涉外宾馆可以由香港进口牛肉，进口优质牛肉的价格也 刺激了国内的生产者，有远见的城乡企业主纷纷寻求科学技术的支 持，办起了各种规模究安全和卫生品质有保证，进入市 场前的冰鲜保存以及适合不同家庭及不同用途的包装设计上独具匠 心，都是构成牛肉高档次的主要因素。 随着我国人民生活水平的提高，对牛肉的数量和质量不断提出新 的要到 欢迎的个重要特征。近年来美国还用黑色安格养天，体重达以上时出售或屠宰。达不到 这样的宰前活重......”。

7、“.....因此既要求月龄， 又要求定体重，两者缺不可。 三建好牛舍 北方冬季严寒，常年组织肉牛生产，必须养天，体重达以上时出售或屠宰。达不到 这样的宰前活重，牛肉品质达不到优等或精选等级。因此既要求月龄， 又要求定体重，两者缺不可。 三建好牛舍 北方冬季严寒，常年组织肉牛生产，必须养天，体重达以上时出售或屠宰。达不到 这样的宰前活重，牛肉品质达不到优等或精选等级。因此既要求月龄， 又要求定体重，两者缺不可。 三建好牛舍 北方冬季严寒，常年组织肉牛生产，必须建好固定牛舍，冬季舍 温保持在以上，夏季舍温保持在，肉牛入舍前做好 牛舍消毒与地面清洗。 四分组编号定期称重 肉牛入舍时按体重及体格大小分组编号......”。

8、“.....般过渡饲养期天，肥育期天， 肥育期又分个阶段，每期结束要抽测体重，做好增重与饲料消耗记 录，以便检查各期增重情况，计算肥育成绩，做为修正肥育方案调 整日粮及出栏时的参考。 五加强外购牛运输途中管理 肉牛肥育场到外地购牛，应加强运输途中管理，尽量缩短途中距 离，减少途中停留时间，防止途中死亡与丢失，防止拥挤与应激反应， 尽量减少失重。 六健胃驱虫 正式肥育前，做好驱除体内外寄生虫与健胃工作，以减少肥育中 不必要的营养消耗。般驱除体内寄生虫可用虫克星或左旋咪唑等药，驱虫天后可日服人工盐或灌服健胃散等进行健 胃。 七备足饲料 在整个肥的肥育牛场，以河北省最为活跃。该省利用农作 物秸杆资源丰富，邻近内蒙古东部，山西晋中及晋东南等黄牛产区的 优势......”。

9、“.....同时推广氨化处理秸秆及玉米青贮技 术，进行高档优质的肉牛生产求，其中肉的质地好价格合理两个因素最重要。改革开放后，政策允许各大涉外宾馆可以由香港进口牛肉，进口优质牛肉的价格也 刺激了国内的生产者，有远见的城乡企业主纷纷寻求科学技术的支 持，办起了各种规模究安全和卫生品质有保证，进入市 场前的冰鲜保存以及适合不同家庭及不同用途的包装设计上独具匠 心，都是构成牛肉高档次的主要因素。 随着我国人民生活水平的提高，对牛肉的数量和质量不断提出新 的要到 欢迎的个重要特征。近年来美国还用黑色安格斯牛与西门塔尔牛杂 交，育出了肉用型专用的黑色西门塔尔牛。 发达国家牛肉的档次不单纯限于牛肉本身的质地。在屠宰加工过 程中工艺设备精良，肉块修饰考价格与品种 也有关系......”。