1、“.....顾客将挑选好的商品放在篮或 车里,到出口处收款台统结算。 三超市的特点 超级市场的商品均事先以机械化的包装方式,分门别类地 按定的重量和规格包装好,并分别摆放在货架上,明码标价, 顾客实行自我服务,可以随意挑选。 超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管 理人员迅速了解销售情况,及时保存整理和包装商品,自动 标价计价等,因而提高了工作效率,扩大了销售数量。 超级市场内的商品品种齐全,挑选方便。人们可以在个 商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品,免除了许多麻烦。 自动标价计价结算效率高,也节省了顾客的时间。而且由 于商场的经营效益好,降低了成本,所以商品的价格相对也较 低廉,受到广大顾客的欢迎。 四企业定位 产业特性 超市注重品项齐全,可以提供消费者日常所需的食品日 用品,以满足其次购足的需求。 超市强调合理的价格......”。
2、“..... 超市强调距离方便,是提供给邻近居民的良好购物场所。 超市强调服务,除提供轻松舒适的购物环境外,超市亦 会提供商品资讯料理方法等,以便不太会料理或料理时间不足 的家庭主妇应用。 目标市场特性 对商品知识或料理方法不太了解的消费者。 追求新鲜卫生品质良好且对价格较不敏感的消费者。 所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦 者。 较注重购物环境舒适感的消费者。 女性多于男性,且年龄大多在岁岁之间。 单身在外者。 喜欢闲逛比较的消费者。 竞争者特性 强调价格导向,低价销售。 强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜 商品的品质。 所有产品都品项齐全,或在些类别品项上特别齐全。 强调些类别商品的特色,例如新鲜产地直销直接 由国外进口新奇稀有特殊口味特别用途等。 可提供额外的服务......”。
3、“..... 可提供特别的金融服务,如现金预付卡会员卡贵宾卡 礼券提货券等。 强调卖场气氛及促销活动的活性化。 强调高格调的整体形象。 强调能提供新的商品知识及新的料理方法。 强调连锁经营,距离住家很近。 提供购物时间的方便,如提早上班或延长营业时间。 强调可提供选购多样礼品。 积极参与公益活动。 五地理位置选择 我将把超市建在我家乡的沿河街,因为它虽然在沿河街,但是沿 河街在我们家乡可以说是个人口比较集中的地方,主要车辆都是 经过此接到,但那里没有间较大的超市,该地点是人流车流的 集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。 六市场预测 市场分析 超市本身就是商业零售业态的重要组成部分,超市就是 种业态。但是,世纪的商业是崇尚资源整合优势联动 信息共享的大经营时代。在这种时代,我们贯盛行的优胜劣 汰依然在起作用。只是......”。
4、“.....超市与其他业态其他经营领域的统合,最终将使得 单纯的小店铺单纯的杂货店在国内竞争国际化的大市场环 境中显得身单力薄。在接下来的几年内超市业态必将替代 其他生活用品店,要么是传统业态的重新整合,要么是新思路 与老卖场的新旧联姻。 市场的发展趋势 顾客让渡价值论明确地告诉商家谁能让消费者用最少的支 出最短的时间最快的速度最低的价格在最优质的服务 下完成次快乐的购物,谁便能最大化的占有市场竞争的优 势。这句话不仅看起来繁琐,而且做起来难度更大。在商品 同质化价位同价化促销同样化的竞争阶段,梨子的味道 都是样的。如何在有限的商圈内摄取理年内超市业态必将替代 其他生活用品店,要么是传统业态的重新整合,要么是新思路 与老卖场的新旧联姻......”。
5、“.....谁便能最大化的占有市场竞争的优 势。这句话不仅看起来繁琐,而且做起来难度更大。在商品 同质化价位同价化促销同样化的竞争阶段,梨子的味道 都是样的。如何在有限的商圈内摄取理想的尽可能多的 顾客顾客忠诚和销售利润在沃尔玛普马家乐福麦 德龙百盛等无数个国际顶尖商业巨头充斥中国大陆超市经 济的态势下,中国超市如何应对随着中国消费者钱袋的渐 渐鼓起,国人的消费意识和消费能力发生了几近于翻天覆地 的变化,如何对消费者的心理欲望和消费需求做出尽可能快 尽可能到位的满足,并能够将这种满足直持续消费者对 生活质量的要求越来越高,消费者的整体消费形态已从以往 的物美价廉节衣缩食发展到了今天个性购物健 康购物快乐购物以至于享受购物体验购物感 受购物的高度。从消费者接到商家单那刻起,从消费 者的贵脚盈门开始......”。
6、“.....单纯的商品丰满与否单纯的价 格比较单纯的打折买赠单纯的会员积分已经无法满足消 费者对商家的要求和期望。在这种形势下,超市应该摈弃传 统的销售理念,置于售货之上着重于售前售中售后 全方位的销售服务。 超市适应人群 超市适应人群范围大,具体从两方面来看。 高收入消费群的消费行为及心理特征 品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收 入群体多为高学历高品位高消费需求的三高消费群体, 易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。 购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作, 因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购 物对他们来说只能是种奢侈。但是若进超市购物,他们就 可以很方便的次性购买很多,从吃的喝的到用的,消费就 是数百元,这样为他们节省了时间......”。
7、“..... 据了解,这种集中购物的消费者并不少,在周末购物群中 占了很大的比例。所以超市是很受广大人群喜爱的。 购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购 物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服 务方面等等。我访问过许多消费者,他们致认为,购物时他们 最重视的是商家的服务态度。而超市相对于那些小店铺,无论从 服务还是售后都是做的很好的,也很方便。 低收入消费群的消费行为及心理特征 注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他 们总不得已掐算着分厘的支出。对低收入消费群而言,在这 方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是 他们最为奢侈的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处, 大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大 城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。 注重质量。目前......”。
8、“.....在调查中,我发现 他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过 程中的自我保护意识和对健康生活营养饮食的追求。即使他们 为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜 的质量,并渴盼放心肉菜的到来。因为质量是实在,东西在 便宜的同时还要中用中吃。而超市里德东西在质量上往往更有 保证。 购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇, 生活很有规律,每天基本上是按时起按时睡,按时买东西,按 时看电视„„他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有 时天就会发生数次购买行为。所以在人口集中的地方开个大 点的超市会给这类人群带来很大的便利,让他们不要为了买 样东西而到处奔波。 综上所述,可知超市的适应人群很广,只要办的合理,超市市场 将是很有前景的。 七如何切入市场 由于本地超市很少......”。
9、“.....相反, 尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠 的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广 告 开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社 区居民,到各小区内做宣传广告,到公共场所张贴广告, 到大街上发传单等。 开业那天做些优惠活动,打折,送礼等。 开设些购物券和些会员卡,从中得到优惠。 在节假日开展优惠活动,及投奖活动。 八产品方案及生产规模 商品分类 主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有 相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时 应注意此类商品的质量。例生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的 量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,般是用来吸引顾客, 走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价 格的幅度。 红色商品顾客对此类商品的价格敏感度次之......”。
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