1、“.....订单销售管理通过记录 销售流通信息，提供了生猪销售去向查询等功能，详细记录 了购买商信息并与生猪追溯信息对应，以利于旦发现问题 能够迅速进行召回和跟踪的实现。 第二章项目必要性和可行性 项目背景 当前，随着社会经济的迅速发展人民生活水平的不断 提高，消费者对农产品的需求已渐渐由量变转为质变， 全社会和广大人民群众对农产品的质量安全问题提出了更 高的要求。近些年来全国有关部门特别是农业部农垦局发挥 自身优势，积极参与提高农产品质量安全方面的各项工作， 取得了显著成绩。推行无公害农产品标准化生产与管理，按 照国际惯例和市场需求建立与市场准入相衔接的无公害农 产品全程质量追溯制度，是提高管理水平的个重要举措， 也是提高农产品质量和竞争力，保障消费安全的个重要手 段，更是推动农业生产方式变革提高农场职工收入的条 有效途径......”。

2、“.....探索通过产地编码和农产品标签追溯我国农产品质量 监测模式，这套系统能够为消费者生产者和各级管理部门 提供无公害农产品方面的综合服务。 勃利县在年绿色食品畜产品质量追溯试点的基础 上方在产品质量管理上已建立了系列的管理制度，追溯产 品深受消费者欢迎，但在种养殖收购屠宰加工销售及 产品质量追溯系统的管理等环节还有待进步提高。因此， 必须开展产品质量追溯系统建设，尽快提升追溯企业知名 度，提高产品市场竞争力，对促进农业增效，农民收入，企 业发展都有十分重要的作用。 二项目必要性 可追溯系统最早应用于汽车飞机等些工业品的产品 召回制度中。自世纪年代以来，食品安全问题日益突 出，食源性疾病危害巨大。国际上，疯生猪病禽流感等疾病 相继爆发和传播，在国内，发生了苏丹红劣质奶粉等食品质 量事件......”。

3、“..... 勃利县在产品质量管理上已建立了系列的管理 制度，但是上述的管理办法都主要是对加工环节进行控制， 缺少将整个供应链连接起来的手段。农产品可追溯系统是控 制农产品质量安全有效的手段，可将农产品的养殖收购 屠宰加工及销售各环节信息记录备案，加强了个环节的监 管力度，进步提高了产品质量及市场竞争力。将 认证良好操作规范卫生标准操作程序 危害分析和关键点分析系统等多种有效的控制食 品安全的管理办法引入并在实践中运用，必将取得良好的效 果。 勃利县通过建立产品质量追溯系统，强调产品的惟标 识和全过程追踪，对实施可追溯系统的产品，在其各个生产 环节，可以实行或等质量控制方法对 整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪积累了丰富的经验，并培养出批作风扎实，技术过 硬的业务骨干管理人员技术人员和销售人员......”。

4、“.....产品深受消费者好评，极具市场潜 力。 按照绿色食品标准，企业建立了各种制度和加工流 程企业质量管理制度质量检验员职责卫生管理制度 产品销售制度产品终端代理商制度产品质量跟踪制度等 系列企业管理制度，能够保证产品质量追溯系统的顺利建 设。 企业的干部职工及基地种养殖户对开展产品质量追 溯系统建设的积极性高，盼望通过产品追溯系统建设来不断 提升追溯产品的质量，提高产品市场竞争力和占有率，增加 收入。 综上所述，结合勃利县的家追溯企业组织管理生产 流程产品认证标准化生产人员设施配置等情况，企 业已具备建立质量追溯系统的基本条件，农产品质量追溯系 统建设切实可行。 第三章项目建设内容 生产管理基本情况 按照责权明确，科学管理的模式，家追溯企业建 立了现代企业制度，规范了企业经营行为......”。

5、“.....把优质服务基地建设 赢得客户信任放在突出位置，不断提高种养殖收购屠宰 加工运输销售各环节的监管力度，确保了产品品质达到 国家标准，提升企业品牌。 在企业管理上，实行总经理负责制，公司内设董事长办 公室总经理办公室，下设养种殖基地采购部生产部， 营销部技术部质检部。董事长负责企业战略目标制定 总经理负责落实董事长制定的目标质检科负责产品质量情 况检验检测设备管理不合格品控制情况的汇报营销部 负责市场销售顾客满意及售后服务情况供方控制仓库 管理情况的汇报生产部负责农产品加工情况及产品包装运 输情况的汇报生产基地负责农产品种养情况的汇报技术 部负责生产全程的技术指导和管理。 在生产流程上实行从种养殖收购屠宰加工运输 销售全程质量跟踪。 三项目建设内容 制度建设 建立产品追溯系统岗位责任制......”。

6、“.....做到人人管事， 事事有人管。 建立产品追溯系统操作规程。明确各个环节各个 信息采集点所需记录的信息内容以及各环节之间传递要求， 确保追溯信息的系统性和完整性，形成员工工作的指导性文 件。 追溯系统设备维护与管理制度。明确硬件设备软 件系统日常操作要求维护管理，确保各项设施正常运转。 追溯系统信息安全管理制度。质量追溯系统投入运 行后，该系统将与生产过程同步进行，而且数据库中保存着 大量公司机密信息，根据追溯系统的特点对企业原有的信息 安全制度进行了调整与修改。 追溯产品应急预案。建立相应的应急预案确保在出 现追溯系统设备故障产品出现混乱等紧急情况下追溯系统 的正常运行。 质量安全事故查处制度。建立相应的制度确保在出 现质量安全事故时能快速准确地查出原因并及时处理。 责任追究制度。人为因素造成追溯系统运行故障的 处理规定......”。

7、“.....信息安全事故处理规 定。 二信息网络建设 网络平台 在原有企业网络的基础上，各企业设计建设各生产车间 无线局域网与中心服务器连接 数据中心建设 各个企业数据中心设在信息技术部中心机房，安装专业 服务器机柜等相关设备，采用技术对数据进 行实时备份。购置安装正版操作系统 数据库软件，建立追溯信息数据库系统。 种养殖收购信息系统建设 硬件方面购置工业级二维条码无线阅读器 普印力工业条码打印机用于种养殖收购信息 采集与管理。 软件方面建立农产品收购信息系统种养殖信息系统 信息管理系统。 三人员培训 为了快速成功的完成追溯系统建设，发现并解决项目 实施过程中存在的问题，勃利县将开展大范围多层次的培 训会议活动，企业开展产品质量追溯系统建设培训的内容 有 培训目的提高追溯企业员工对追溯系统的认识。 培训对象全体......”。

8、“..... 培训目的落实相关制度。 第章基本情况 项目基本情况 项目名称勃利县农产品质量追溯系统建设 建设单位勃利县五方种猪场黑龙江大森林食品 集团有限公司勃利县三江浸油有限责任公司勃利县利建 甜菊糖生物科技有限公司黑龙江泰利马铃薯制品有限责 任公司勃利县沪勃利泰粮油饲料有限公司黑龙江宏泰松 果有限公司 项目建设单位基本情况年勃利县被省绿色食 品发展中心列为全省唯的绿色食品畜产品质量追溯试点 县。我县两家追溯试点企业勃利县五方种猪场黑龙江大森 林食品集团有限公司的质量追溯系统于当年年底安装调试 完毕。消费者可以根据购买产品标签上的追溯码，通过电话 语音手机短信电脑网络进行查询，这标志着我县质量追 溯试点工作取得了圆满成功。为巩固我县质量安全追溯工作 取得的成果，提高我县农产品的质量安全水平......”。

9、“.....我县追溯企业 达到家，也是唯实现质量可追溯的地方县份，在全国 个追溯企业中我县占家，这表明我县在探索提高农产品质 量安全追溯体系方面步入全国先进行列。家建设单位中有 国家级农业产业化龙头企业家，省级农业产业化龙头企业 家。 二项目建设内容 制度建设 产品追溯相关制度由实施单位项目领导小组负责组织 制定，试运行后根据实际情况进行修改和完善，最后由企业 主管部门审核发布实施。 建立产品追溯系统岗位责任制。 建立产品追溯系统操作规程。 追溯系统设备维护与管理制度。 追溯系统信息安全管理制度。 追溯产品应急预案。 质量安全事故查处制度。 责任追究制度......”。