1、“..... 制定了包括鸡品种孵化技术规范饲养管理技术规范卫生 防疫技术规范的鸡综合标准，并于年月由省质量技 术监督局发布实施，为鸡的产业化开发奠定了基础。由县畜牧兽医 站主持的鸡保种与选育利用的研究重点科研项目，于年 月通过省科技厅组织的科技成果鉴定科鉴字第号。 为做好鸡产业的开发利用，创办了鸡养殖有限公司和鸡产业 合作社，在主管部门的统规划下，进行有效地开发利用。现在鸡 原种场有保种核心群种鸡多羽，扩繁群种鸡多羽，三个扩 繁场存养种鸡多羽，年为社会提供种苗万多羽，全县年出栏 黑鸡包括农村自繁自养达万多羽，创造了较好的社会经济效益。 项目建设的必要性 该项目的建设符合国家产业政策 我国家禽品种资源丰富。然而据调查，家禽品种数量逐渐减少和 消失的问题日渐突出。中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设 的若干意见明确要求针对农业生产的迫切需要......”。

2、“.....国务院关 于促进畜牧业持续健康发展的意见国发号明确指出 加快畜牧兽医高新技术的研究和开发，积极利用生物技术，培育畜禽 新品种。实施畜禽良种工程，建设畜禽改良中心和批畜禽原种场 基因库，提高畜禽自主繁育良种供应以及种质资源保护和开发能力， 建立符合我国生产实际的畜禽良种繁育体系，普及和推广畜禽良种， 提高良种覆盖率。农业部也要求把研究开发和推广畜禽优良品种 提高畜产品质量作为调整畜牧业结构的重点。加强良种繁育体系建设， 充分利用我国现有畜禽品种，加大选育工作力度，提高良种生产和畜 产品质量水平，建立多种形式的种畜禽生产基地。全国人大还相继通 过了中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国畜牧法，从立 法的高度保障和促进畜牧业健康快速发展。鸡是我省新发现的优 质乌骨鸡地方品种......”。

3、“.....建立鸡原种场 进行本品种保种选育，进步丰富黑鸡基因库，是畜牧业发展的物质 基础，是保护家禽品种多样性的客观需要，符合国家产业政策。 该项目建设是发展区域特色经济的需要 鸡在当地饲养历史悠久，是我县特有的优质地方品种，而且养 殖的群众基础好，全县十几个乡镇留居在农村的群众几乎都有养殖黑 鸡，它是增加农民收入的好项目。做好该项目建设，是发展区域特色 畜牧经济的需要。 该项目建设是满足产业化发展的需要 近两年来，市场上对鸡的需求量与日俱增，因此，需要提高黑 鸡种苗的供应能力，而现有的原种场规模较小，年提供种苗量已无法 满足市场需求，扩建现有的鸡原种场，进步提高供种能力，是做 大做强规模化产业，推进产业化进程的需要。 现有的鸡原种场已不能适应保种的需要 地方畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分，也是与人类社 会关系最为密切的部分......”。

4、“.....鸡原种场始建于年，期征地亩，基建砖木 结构的鸡舍二幢平方米，孵化室育雏室等平方米以及小型 孵化机出雏机消毒机和冰箱等配套设施。现有保种核心群种鸡 多羽，扩繁群种鸡多羽，年仅可提供种苗万多羽。在各级政 府和部门的关心支持下，鸡的保种选育工作虽然取得初步成效，但由 于设备简陋，规模较小，已远远不能适应保种工作的需要。为加强对 鸡品种资源的保护，必须对原种场进行规范化扩建并加以完善。 项目建设的可行性 质优价高，发展前景广阔 鸡是我省珍稀的优质乌骨鸡地方品种，含有丰富的黑色素和人 体必需的各种氨基酸，具有肉质结实味道鲜美风味独特等优点。 经省中心检验所测定，鸡富含等多种核心群种鸡 多羽，扩繁群种鸡多羽，年仅可提供种苗万多羽。在各级政 府和部门的关心支持下，鸡的保种选育工作虽然取得初步成效，但由 于设备简陋，规模较小......”。

5、“.....为加强对 鸡品种资源的保护，必须对原种场进行规范化扩建并加以完善。 项目建设的可行性 质优价高，发展前景广阔 鸡是我省珍稀的优质乌骨鸡地方品种，含有丰富的黑色素和人 体必需的各种氨基酸，具有肉质结实味道鲜美风味独特等优点。 经省中心检验所测定，鸡富含等多种维生素和钙铁 锌等微量元素，其中维生素含量每千克达万国际单位蛋白质 平均含量决定肉质鲜甜味的谷氨酸天冬氨酸亮氨酸等， 平均每千克分别达到克克和克人体必需氨基酸 中需要量较大的赖氨酸达到克。我国是个讲究美食的民族，要 求禽肉色香味俱全，且要营养丰富。由于鸡具有独特的美味滋 补功效，特别是广大南及周边地区素有崇尚黑色食品的传统饮食习 惯，以其黑羽黑肉特点迎合了消费者的需求，市场供不应求，发展潜 力极大。同时，鸡的价位在全国的同类产品中最高，价格在当地每 公斤元左右......”。

6、“.....其优质优价 的市场也刺激了鸡生产的发展，食用鸡已成为当地乃至周边地 区的种消费时尚。随着人们生活水平的提高，人们对食品的消费已 经从经济型向质量型转变，吃营养吃风味，追求天然的返朴归真已成 为时尚，对高品质禽肉的需求已成为市场的主流。而且台港澳及东南 亚等地南籍侨胞人数众多，有很大的市场空间，因此发展鸡的整 个前景十分广阔。 各级重视，保种基础较好 各级政府和有关部门对鸡选育和保种工作非常重视，省农业厅 领导畜牧总站和省农大的专家多次莅临现场对鸡保种选育工作进 行指导江苏省家禽科学研究所专家也曾到进行现场规划指导县 委县政府为做好鸡的保种选育和开发利用工作，专门成立了 鸡原种场扩建领导小组，进步加强工作领导。同时，我县也加大了 对鸡的科技研究力度，多次与高校和科研院所合作开展鸡的保 种和开发利用研究......”。

7、“.....实行无公害标准化生产，现已 有三个黑鸡生产基地获省级无公害产地产品认证为打造鸡品牌， 还向国家工商管理总局申请鸡的证明商标注册。以农民集资创 办的鸡养殖公司和鸡产业合作社为龙头，正带动着全县黑鸡生 产，初步建立起集中连片的鸡产业带。 基础扎实，保种力量雄厚 全县有畜牧兽医科技人员人，其中具有高级职称人中级职称 人初级职称人，技术力量雄厚。年承担省科技厅计划项目 鸡保种与选育利用的研究......”。

8、“.....积累了定的经 验，完全具备承担该项目建设的能力，开展鸡提纯选育工作和保护区 建设有技术上的保证。 第三章市场供求分析及预测 产品现状与前景分析 产品现状 保种现状 鸡是我省优质黑羽乌骨鸡地方品种，在各级政府和有关部门的 关心支持下，通过对该遗传资源进行了调查收集和整理，投资 多万元建立了鸡原种场。经系统的提纯选育及配套饲养管理技术的 研究，其体型外貌和生产性能基本趋于致，于年月经省畜 禽品种审定委员会审定，确认为省地方品种，现已进行第五世代的选 育制定发布了鸡品种标准产品标准和孵化饲养管理卫生 防疫等技术规范。鸡保种选育与开发利用科研项目获得财政部 省科技厅立项支持，使鸡的保种选育群初具规模，现在鸡原种 场有核心保种群多羽，扩繁群种鸡多羽，同时在龙阙石 鼓英山等地建立个扩繁场，存养种鸡多羽......”。

9、“..... 产业开发利用现状 为做好鸡的开发利用工作，我县创办了鸡养殖有限公司和 鸡产业合作社，在主管部门的统规划下，进行了保护性合理的 开发利用。通过建立黑鸡生产示范基地，实行无公害标准化生产，现 已有三个黑鸡生产基地获得省级无公害产地产品认证。全县采取统 供苗统防疫分户饲养集中销售的形式，与养殖户签订最低 保护价收购合同，形成了公司加基地基地连农户的饲养销售体 系。同时组织营销人员在泉州福州厦门等地设立经销点，通过泉 州美食农展会推介电视广告等宣传活动，大力打造鸡品牌，从 而带动生产的快速发展，饲养规模户养只以上由多户发展 到多户。据统计，鸡现有存栏万多羽，年可出栏万羽， 产值达万元，鸡产业已逐渐成为我县农民增收致富的特色经济 产业......”。