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风味鱼休闲食品、鱼胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白保健品项目可行性建议书.doc 风味鱼休闲食品、鱼胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白保健品项目可行性建议书.doc

格式:word 上传:2022-06-24 10:28:15

《风味鱼休闲食品、鱼胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白保健品项目可行性建议书.doc》修改意见稿

1、“.....人们消费 习惯也发生深刻的变化,对水产品更注重营养卫生方便实 惠包装美观品种多样色香味美。因此,生产适合人们需求 的高质量有定特色的水产品,将会受市场欢迎,产生很好的 经济效益。年,湖北省水产品年加工能力达到万吨,同 比增长了万吨。水产品加工企业以洪湖德炎水产潜江华山 公司湖北振源生物科技公司武昌鱼工贸食品公司等企业为龙 头,全省余家水产加工企业,其加工规模工艺装备产品 的技术含量参差不齐亟待迅速提高。 国家和地方政府的高度重视为水产业的发展提供了政策上 的支撑。我国食品工业十五发展规划中表示重点加强 对大宗水产品低值水产品以及加工废弃物的精深加工和综合利 用,通过培植开发名牌产品,扶持骨干企业,开拓国际市场。 年月日,中共中央国务院关于加大统筹城乡发展 力度进步夯实农业农村发展基础的若干意见正式发布。这是 新世纪以来的连续第个中央号文件......”

2、“.....提出要把发展现代农业农产品加工业作为转 变经济发展方式的重大任务。国家的各项政策为水产品加工业实 现产业化发展,提供了良好的政策环境。 我国淡水鱼加工业起步较晚,虽然加工量大,但加工工艺比 较落后,与发达国家差距很大,特别是对占淡水鱼产量以上 的低值鱼类如鳙鱼草鱼鲤鱼鲢鱼等,还缺少定型的产 品。面对此种现状,德炎水产食品股份有限公司选用此类低值鱼 为原料,采用高新技术进行开发加工,制成低值鱼休闲食品,实 现产品价值。同时,低值鱼通过加工转化增值及副产品的综合利 用,对渔业增效渔民增收渔业健康持续发展具有重要的作用。 国家产业结构调整指导目录所列的第类鼓励类农业 部分第条就为农林牧渔产品储藏保鲜加工及综合利用。 鱼胶原蛋白是由鱼皮鱼鳞等废弃物以生物科技提炼而成, 被称为骨中之骨......”

3、“.....可以说是人类真皮层强有力的 后盾,其对皮肤的作用不言而喻,它是皮肤光滑,水嫩,有弹性 必不可少的元素。据专家介绍正常人体每年会流失的胶原蛋 白,随着人年龄的增长,面部出现皱纹和老人斑皮肤发暗和失 去光泽皮肤粗糙和弹性变差动脉血管硬化眼球晶体出现老 年性白内障角膜透明度减小胳膊腿不灵活甚至关节疼痛等现 象的出现,都是胶原蛋白结构在发生变化并渐渐流失的表现。而 胶原蛋白在人体的皮肤骨质肌腱以及其他结缔组织中参与细 胞的迁移分化和增殖,具有有很强的生物活性和生物功能,是 新陈代谢的促进剂,促进人体内胶原蛋白的合成,减缓生物组织 衰老和功能减退。因此,胶原蛋白对于老年人更年期妇女运 动过度者骨折者或关节容易酸痛者提高生命健康质量尤为重 要,鱼胶原蛋白保健品也成为目前人们最关注的保健品之。 年月,湖北省委省政府决定以洪湖为中心建立仙 洪新农村建设试验区......”

4、“..... 以仙洪公路为主轴,环洪湖展开,包括仙桃市洪湖市监利县 所属个乡镇办事处管理区工业园区,共个村, 万户,万人,版图面积平方公里,区域内有 万亩耕地和万亩养殖水面。年,试验区洪湖片个 乡镇实现生产总值亿元,农民人均纯收入元,分别 比上年增长和,高于洪湖市平均水平仙桃片两个 乡镇园区完成工农业总产值亿元,农民人均纯收入 元,分别比上年增长和,高于仙桃市平均水平监 利片两个乡镇实现生产总值亿元,农民人均纯收入元, 分别比上年增加亿元和元,高于监利县平均水平。 洪湖位于仙洪试验区,而要大力发展现代农业。充分发挥地 方自然资源优势和农业传统优势,在仙洪试验区着力打造优质水 稻核心产区优质水产品生产基地特色水禽和畜牧养殖业生产 基地,努力使仙洪试验区成为该省重要的优质农产品生产示范区 是仙洪试验区的核心......”

5、“.....坚持科学集约可持续和谐发展之路是发展农产品加工 业,不断延伸农业产业化链条,提高农产品附加值,提高农产品 市场竞争力的有力手段。要充分利用试验区的品牌效应,努力推 进试验区乡镇工业大发展,着力抓好城镇建设。加快发展村级集 体经济,主要是发展绿色企业种植养殖业以及服务农业生产与 省政府决定以洪湖为中心建立仙 洪新农村建设试验区。试验区位于湖北省中南部江汉平原腹地, 以仙洪公路为主轴,环洪湖展开,包括仙桃市洪湖市监利县 所属个乡镇办事处管理区工业园区,共个村, 万户,万人,版图面积平方公里,区域内有 万亩耕地和万亩养殖水面。年,试验区洪湖片个 乡镇实现生产总值亿元,农民人均纯收入元,分别 比上年增长和,高于洪湖市平均水平仙桃片两个 乡镇园区完成工农业总产值亿元,农民人均纯收入 元,分别比上年增长和,高于仙桃市平均水平监 利片两个乡镇实现生产总值亿元......”

6、“..... 分别比上年增加亿元和元,高于监利县平均水平。 洪湖位于仙洪试验区,而要大力发展现代农业。充分发挥地 方自然资源优势和农业传统优势,在仙洪试验区着力打造优质水 稻核心产区优质水产品生产基地特色水禽和畜牧养殖业生产 基地,努力使仙洪试验区成为该省重要的优质农产品生产示范区 是仙洪试验区的核心。因此围绕优势特色农产品基地和板块做 文章,坚持科学集约可持续和谐发展之路是发展农产品加工 业,不断延伸农业产业化链条,提高农产品附加值,提高农产品 市场竞争力的有力手段。要充分利用试验区的品牌效应,努力推 进试验区乡镇工业大发展,着力抓好城镇建设。加快发展村级集 体经济,主要是发展绿色企业种植养殖业以及服务农业生产与 流通的三产业......”

7、“.....利用企业较强的研发实力与自身品牌优 势和完善的国内外营销网络,对充分发挥龙头企业的辐射带 动作用,大规模发展水产品的转化增值和出口创汇,促进农民收 入,带动当地经济发展有着十分重要的意义。 二项目建设规模和主要建设内容 建设规模 本项目主要产品由风味鱼休闲食品鱼胶原蛋白肽鱼胶原 蛋白保健品组成,其中风味鱼休闲食品含有熏鱼醉鱼风味 小杂鱼食品。 项目建设规模为风味鱼休闲食品吨 鱼胶原蛋白肽吨 鱼胶原蛋白保健品吨。 主要建设内容 鱼胶原蛋白肽车间总建筑面积,鱼胶原蛋白 肽车间按照标准建造。 仓库总建筑面积 锅炉房动力房配电房等辅助用房总建筑面积 。 配套工程建道路及停车场配套建设水 电等相关设施和消防绿化工程等,绿化面积。 详见项目土建工程览表......”

8、“.....制作工艺过程为将活鱼进行洗 涤,然后去除鱼鳞再进行剖割去除内脏,经清洗后低温腌制低 温干燥低温熟成低温熟成过程包含无烟熏制及糟制。上述工 序完成后进行秤量装袋并真空封口。最后经高温杀菌冷却后成 为成品装箱入库。 鱼胶原蛋白肽 本项目鱼胶原蛋白肽主要原料为鱼鳞鱼皮。制作工艺过程 为将鱼鳞鱼皮清洗后脱脂脱去灰脂质,经热熔后进行酶解 脱色,再经精滤后浓缩灭菌,最后进行干燥研磨成为成品......”

9、“.....制作工艺过 程为将瓶胶塞铝盖分别灭菌及原料加辅料包装处理后, 制成保健品。 工艺流程 风味鱼休闲食品 活鱼洗涤去鳞剖割去内脏清洗低温腌制低温干 燥 低温熟成无烟熏制 杀菌冷却包装计量装袋真空封口 低温熟成槽制 鱼胶原蛋白肽 生产标准生产过程 鱼胶原蛋白保健品 片剂工艺 混合加入黏合剂制软材干燥加入润滑剂整粒半成品含量测定 压片测定片差崩解含量包衣包装检验入库 生产标准生产过程 其中糖衣工艺如下 片剂包隔离衣包粉底衣糖衣色糖衣打光干燥糖衣片 设备选型 产品生产工艺要求,新增主要设备台套,供应方式为成 套购进。其中生产及检测设备台套,公用工程设备台套, 运输工程设备台套,办公设备台套。拟新增主要设备详 见拟新增主要设备清单......”

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