1、“.....尚未得到政府各个部门的任何财政 资金扶持。二项目立项背景 必要性分析 是合作社自身发展壮大，带动农民脱贫致富的需要 随着产业的不断发展，钟祥市寿乡食用菌专业合作社原有的制 种设备设施已不能满足农户规模生产和市场需求，限制了产业发 展。同时，食用菌质量没有保障，外地劣质菌种充斥本地市场，农 民增收没有把握，即不利于产业结构调整，又不利于农业和农村经 济发展及农民增收。项目实施后，有利于建立示范基地......”。

2、“..... 加快实现本地区农民的脱贫致富，将农村剩余劳动力转移到本项目 相关产业上来，对就地消化吸收农村剩余劳动力起到积极作用。实 行食用菌标准化生产示范推广后，不仅可使单位原材料的生产效 益提高，而且可使农户生产规模不断扩大，这样既可实现企 业自身发展，农民增收脱贫致富，又可促进当地社会经济的稳 定发展。 是促进合作社成员及当地农民增收的需要 目前合作社共有会员多人，其中会员代表人。网络农 户多户。合作社坚持以诚信服务为宗旨，技术培训为手段，保 农增收为目的，服务于会员，服务于群众。在合作社的影响和带动 下，张集镇多农户，已有了多户从事食用菌生产，规模 已达万袋筒，产量可达多吨，产值可达多万元， 合作社还带动周边十个乡镇从事食用菌生产并多次受到上级党季政 府的表彰。本项目的建设将进步扩大合作社的规模，引进新的技术和菌种将进步增强合作社的软硬件设施......”。

3、“.....带动更多的农民和成员发家致富，并且带动当地经济的发 展。年食用菌产业产值亿元，占生产总值的，出口 创汇万美元，农民人均从食用菌生产中获取的收入元，占 总收入的，人平净增元。年，全镇发展春栽香菇 万袋秋栽香菇万袋，分别比去年增加万袋和万 袋。食用菌种植已成为张集农民持续增收致富的大产业。 是建立资源节约型环境友好型社会的需要 十七大提出了建设生态文明，基本形成节约能源资源 和保护生态环境的产业结构增长方式消费模式，明确了生态建 设的重要性和迫切性。项目的建设达到循环利用资源的目的，这种 循环利用使耳菇资源得以有序开发，持久利用，符合国家可持续发 展的生态战略和产业发展的需要。 是推动区域经济发展，完善产业链条的需要 产业结构调整是实现十五规划目标的项重要举措，对 于全面贯彻落实科学发展观，加强和改善宏观调控，进步转变经 济增长方式......”。

4、“.....保持国民经济平稳较 快发展具有重要意义。 钟祥是湖北省食用菌生产基地之，也是全省发展食用菌重点 区域，目前这产业已形成了区域优势。项目建设充分利用当地资 源，运用菌种制作标准化技术，改良传统的生产模式，促进食用菌 生产从无序生产转为有序生产，由资源损害型转向合理消耗型，从 廉价劳力付出优势向科技优势转化，使当地农民从传统农业向现代 农业转变，加快了农业产业化经营步伐，促进农业良性循环。二优势分析 资源优势明显 张集镇地处钟宜随交界处，东邻客店，南濒温峡，西连宜城， 北交随州，素有荆钟北大门之称。全镇版土面积平方公 里，其中耕地面积万亩，山林面积万亩张集镇地处大洪 山腹地，群山起伏，森林密布，八山水分田。小气候特点 明显，资源丰富，发展食用菌生产得天独厚，香茹木耳等食 用菌生产已成为当地脱贫致富，发展经济的主导产业。 制种原料来源广泛......”。

5、“.....还有农作物 秸秆也是上好的制种原料，如玉米芯花生壳锯木屑稻草 甘蕉渣树叶菜等菌生产已成为当地脱贫致富，发展经济的主导产业。 制种原料来源广泛，林木的各部分都可利用，还有农作物 秸秆也是上好的制种原料，如玉米芯花生壳锯木屑稻草 甘蕉渣树叶菜等，价格在元公斤。为食用菌的制 种提供了资源保证。 技术有保证 合作社无偿为社员提供技术培训，不定期请华中农业大学 教授省农科院等省市食用菌专家为社员进行实用技术培训， 通过编印简报，送学员到华农大深造培训等多种形式提高科技 水平。合作社成立以来，每年春秋两季进行巡村培训技术，共 举办期培训班巡回讲课场次，受训人员余人次， 发放技术资料余份。 合作社与省农科院华中农业大学建立了长期技术合作关 系，为合作社提供了可靠的技术保障。 政策扶持力度大 湖北省十二五社会主义新农村建设规划实施纲要指出......”。

6、“.....调整优化农 业区域布局，发展壮大家禽食用菌等特色农产品基地。依托种 植业板块畜牧小区水产片带，建设批高标准的绿色食品产业 基地，发展无公害农产品绿色和有机食品。通过农业综合开发和 财政资金参股经营，对有产品市场有技术支撑辐射带动能力强 的重点龙头企业予以支持。大力发展外向型农业，落实和完善促进 农产品出口的各项政策，拓展农产品国际市场，提高农业开放开发 水平。 国农办号关于印发年国家农业综合开发产业 化经营项目申报指南的通知提出扶持农业产业化经营是国家财 政支持农业农村经济发展的项重要举措，是农业综合开发的项 重要任务。以党中央国务院关于扶持农业产业化经营的方针政策 为指导，以培育壮大龙头企业和农民专业合作社促进农民持续增 收增加农产品有效供给保障农产品质量安全为目标，围绕区域 主导产业发展需要......”。

7、“.....通过扶持 具有明显竞争优势和带动作用的产业化经营项目，提高农业生产的 标准化规模化专业化水平，促进优势农产品基地建设和农产品 加工业结构升级，推进现代农业建设。 食用菌作为钟祥市张集镇的特色项目受到当地政府的高度重视 和支持，能够促进当地经济的发展。 服务体系完善 经过多年的发展，合作社拥有食用菌研发中心标准生产基地 食用菌交易市场烘干加工基地和冷藏保鲜运输配送设施，建成 了分级筛选包装出口创汇条龙产业链，为食用菌产业发展奠定了坚实的基础，除此之外，合作社能够提供产前产中产后 条龙服务，建立了比较完善的经营服务体系。同时也为自身的发展 提供了强有力的保障。 三市场分析 食用菌市场现状 国外食用菌产销及消费情况 近年来，世界食用菌的发展速度相当惊人，年世界食用 菌总产量只有万吨，到年总产量达万吨。其中蘑菇 占，香菇和平菇占......”。

8、“.....目前， 世界上规模化生产的品种主要有蘑菇香菇平菇黑木耳草 菇金针菇和银耳。亚洲生产的品种比较齐全，而美洲和其他国家 生产的品种比较单，以亚洲的中国和日本生产的菇种类最多，产 量也较高。但从技术上讲，蘑菇生产最先进的是欧洲，蘑菇王国荷 兰的公司，年就建立了年产吨的栽培场，平 均单产达，是我国单产的几倍。实现了机械采蘑，建立了蘑 菇堆肥中心。法国也具有自己的特色，建立了大型联合企业，从菌 种制作到栽培加工条龙。金针菇生产，日本已实现栽培技术设 施化机械化周年化，全年都有销售不包括特定季节。 食用菌味美可口，营养丰富，防病抗癌，是良好的营养保健食 品和功能食品，已成为人类三大食物结构植物性食物素食，动物 性食物荤食，菌类食物菌食的重要组成部分，世界消费量逐年 递增。日本德国人均年消费已达到，欧美人均年消费量。 亚洲既是食用菌生产最大地区，也是食用菌消费最大市场......”。

9、“.....传统消费品种是香菇，年开始，蘑菇的消费量呈上升趋势，木耳的年销量在吨的基础上逐年递 增。目前在国际市场上，食用菌产品紧俏，其价格是我国的十几倍 甚至几十倍。如双孢蘑菇，德国为马克磅，折人民币 元公斤美国为美元磅，折人民币元公斤以上。在东南亚 欧美等国家和地区，食用菌品种日益丰富，已由单的双孢蘑菇向 草菇平菇金针菇香菇黑木耳等多元化发展，仅黑木耳每年 就要递增吨。几乎每个国家都有大量消费食用菌的习惯，在世 界各地食用菌正广泛应用于食品及药品的加工业。据统计，全世界 人均食用菌的消费量为公斤左右，年消费量高达多万吨， 我国占有的国际市场份额。 国内食用菌产销及消费情况 我国食用菌生产历史久远，年代以前食用菌生产发展速度缓 慢，年全国产量只有万多吨，随着科技进步，年代后期全国 食用菌生产以年均的增长率向前发展......”。