1、“.....通过大规模产业化生产柿子酒，形成农产品 生产加工销售的产业链，更好的提高柿子这传统特色果品参与市场竞争的能力。 项目的建设是促进当地林果业发展的需要 由于国家政策的支持，农村经济获得了很大的发展，粮果蔬类产品 产量有明显的提高，特别是水果的种植面积不断扩大，不少地区还将发展 水果业列为当地发展经济的支柱产业。随着幼树逐渐进入盛果期以及栽培 技术的改进，水果产量还会不断增长，消化这么大量的水果已迫在眉睫。 消化的出路中最简捷的方法是鲜销，但因水果保存的周期短，在定时间 内鲜销掉大量的水果很困难。虽然人们对食用水果的认识逐渐提高，鲜销 量也在不断增长，但只依靠鲜销是不可能的，合理科学又可提高经济效 益解决水果出路的方法，只有采取深加工成各种产品。世界上生产水果的 国家都是依靠加工来消化水果的，酿酒业是农产品最好的加工工业，其中 果酒是消耗水果的主要酒种。本项目的建设每年需要大量的柿子作为酿酒 的原材料......”。

2、“.....保护农民种果的积极 性，并促进当地林果业的健康发展。 项目的建设有助的带动周边农民的致富 涉县柿子年产量可达万斤以上，目前除了卖鲜柿以外，主要是加 工成柿饼，资源利用水平低，售价也低。本项目产业化生产柿子酒，不仅 可以通过收购柿子，增加周边农民的收入，而且通过发展农业食品加工业 解决当地部分农民的就业，促进当地农业富余劳动力的转移，从长远来 看，有助于提高资源的利用水平和促进当地经济的发展，对带动周边农民 的致富起到积极的作用。综上所述，本项目的建设是必要的。 项目编制工作的原则 报告中的各种资料数据尽可能做到详实准确，实事求是地做 出科学可靠的结论 采用先进可靠的技术，节约能源，节省投资 重视环境保护，严格按国家有关规定控制污染物排放。 项目拟建地点及建设条件 该项目建设地址位于涉县开发区开元大街号，占地面积约 亩，该区域环境优越，交通便利，水电及通讯等基础设施齐全，可为 本项目提供良好的建设条件......”。

3、“.....研究结论 本项目的建设符合国家产业政策，充分利用当地的优势环境和条 件，以市场为主导，生产和销售柿子果酒，市场前景乐观。 本项目位于涉县开发区开元大街号，环境优越，交通十分便利。 通信设施齐全，电力设施配套，可为本项目提供良好的基础设施条件。 本项目以采用先进的工艺和设备进行果酒生产，产品质量有保障。 废水治理措施完善，烟尘废水柿子酒具有很好的保健功能。柿子自古就作为补养人体的果品， 著名食养食疗专家孟冼在食疗本草中指出，柿子能补虚劳不足本 草纲目中也记载柿子有润肺止咳清胃理焦生津化痰等功效。现代 医学研究也已证明柿子中的些成分具有增强机体免疫力的功能，对降低 血脂，预防心脑管类疾病有定的保健功能......”。

4、“.....是种理想的保健品。 柿子酒的市场需求分析 柿子是我国的土特产品，柿子产量占世界总产量的。随着柿子产品 的开发，柿子的地位不断提高，大规模产业化柿子酒的前景也越来越被看 好。涉县柿子原产于中国，约有多年的栽培历史。河北省柿树多分布 在太行山区，分莲花柿和绵瓤柿等十几个品种。其中大红袍柿子品质最佳， 驰名中外。涉县大红袍柿子，又称满地红绵柿，是河北省柿树中之良种。 它具有皮薄肉细个大丰满色泽红艳醇甜多汁无籽软绵适口 易脱涩的特点。柿果营养丰富，含糖量高达以上，还含有多种维生素和 钙磷铁钾锌等矿物质，蛋白质和碳水化合物。 目前我国的柿子酒生产主要集中在几个大的柿子产区，规模较大的有 山西省长治圣力酒业饮品公司，已建成生产能力的柿子酒厂，年产 销数百吨，远销到俄罗斯。由于市场反映良好，该公司目前计划将柿子酒 生产能力扩大到。另外，山东省也有若干柿子酒生产企业。除我国 以外，韩国和日本也有大量的柿子种植。韩国庆尚北道的青道酒业生产柿 子酒......”。

5、“.....并携该产品参加年月在日本东京举办的 食品博览会。由此可见，柿子酒已经初步开辟了定的消费市场。 目前柿子酒的市场售价根据柿子酒种类而不同，柿子果酒甜酒柿 子半甜酒在元瓶左右，柿子干酒柿子冰酒在元瓶以上。 国内酒品消费的趋势是由高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变， 粮食酒向果露酒转变。近年来果露酒的消费快速增长，发展柿子酒适应这 趋势，前景看好。尤其国内柿子酒尚处于发展期，还没有出现有市场影 响力的品牌，是开发优质高档柿子酒的有利时机。第三章产品方案与生产规模 产品方案及生产规模 本项目以市场需求和产业政策为导向，在分析比较的基础上确定柿子 果酒产品产量增加品种规格提高质量确保特色，并逐步形成系列化 产品。 本项目设计年产柿子果酒系列产品吨......”。

6、“.....企业在销售自己产品的同时，及时了解和跟踪国 内外行业发展动态，将不断优化配置技术结构和产品结构，以逐步实现缩 小与同行业先进水平差距的目标。 建设内容 土建工程 为达到年生产吨柿子果酒的生产能力，需改建原有生产车间仓 库冷冻室更衣消毒室等。厂区总用地面积亩，总建筑面 积，建筑物占地，建筑系数，容积率为。 项目主要建筑物览表 序号建筑物名称建筑面积层数 建筑物占 地面积 结构形式备注 破碎车间轻钢结构改建 发酵车间轻钢结构改建 灌装车间轻钢结构改建 废渣处理车间轻钢结构改建 成品仓库轻钢结构改建 冷冻室砌体结构新建 更衣消毒室砌体结构新建 合计 建筑要求 生产车间 因本项目厂房是生产饮品的车间，其产品质量直接关系到人民身体健 康。所以在考虑车间内部结构时，应按照国家有关卫生要求执行。其主要 要求是 厂房与设施必须按设计规范要求布置，便于管理清洗消毒。 厂房与设施必须结构合理坚固完善，定时维修保养......”。

7、“..... 厂房内必须有防蚊蝇防鼠防烟雾防灰尘等设施。 车间内人均占有面积不得少于人设备占地面积除外，人均 占有空间不得少于人设备占有空间除外。 容易造成交叉污染的工序，应设隔离墙或采取其他有效措施予以隔 离，防止生产过程中相互污染。 酿酒车间地面应能防水防腐蚀防渗漏防滑无毒易冲洗 易消毒，并应有适当的排水坡度为宜和良好的排水系统。 第章总论 项目名称及承办单位概况 项目名称年生产柿子果酒吨技改项目 承办单位河北酒业有限公司 法定地址涉县开发区开元大街号 法人代表 承办单位基本情况 河北酒业有限公司始建于年，前身为手工酿酒作坊，经过几 代人的努力，现已发展成大规模酿造企业。在进行搬迁扩建位于涉县 开发区，注册资金万元，位于涉县开发区开元大街号，经营范围 白酒饮料果酒酿制与销售。 三个字于年月由邓小平亲笔书写，酒被誉为传承 伟人革命精神的红色佳酿，年月日经专家鉴定酒为高舒适度 白酒。河北酒业有限公司现有职工人，项目占地亩......”。

8、“.....已完成主要建筑有展厅 办公楼发酵车间包装车间原料库成品库包装库贮酒库锅炉 房职工食堂质检中心等。项目单位现拥有四条白酒生产线，个 立方发酵池，年生产基酒吨，基酒生产能力年产吨。 项目概述 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,本项目所在地位于涉县，当地的三珍的干鲜果品核桃花椒 柿子享誉国内外，其中柿子年产多万斤，柿子在涉县生产历史悠久， 是纯天然无污染绿色产品，为深加工利用提供了丰富的资源保障。近年来 果酒产品在酒类市场上深受消费者的欢迎，消费需求年年攀升，河北酒 业有限公司正是看中柿子果酒生产的市场机遇，利用靠近原料产地的 优势，通过引进先进的国外设备来升级改造现有的两条白酒生产线。本次 技改内容包括保留原有贮酒酵母培植酒渣处理及化验设备，引进意 大利公司的发酵过滤灌装设备，改造原有的生产车间， 仓库，新建冷冻室，更衣消毒室。项目建成后年生产 柿子果酒吨，年消耗柿子吨，实现销售收入万元......”。

9、“..... 编制依据 河北酒业有限公司可行性研究报告编制委托书 承办单位提供的技术资料 国家发改委及省发改委对编制备案材料内容和深度的要求的有关 文件和规范 国家及地方现行有关规范标准。 项目建设的背景及必要性 项目建设背景 涉县位于太行山东麓，河北省西南部，晋冀豫三省交界处。被誉为涉 县三珍的干鲜果品核桃花椒柿子享誉国内外，其中柿子年产 多万斤，花椒多万斤，核桃多万斤，正常年份干鲜果品年产量达万斤。柿子在涉县生产历史悠久，是纯天然无污染绿色产品，为 深加工利用提供了丰富的资源保障。多年来，涉县直坚持实施科技兴农 战略，农业结构调整逐步深化，主导农业发展格局基本形成，现代农业雏 形已初步显现，农民收入逐步增长。本项目计划采取利用柿子为原材料酿 酒的深加工工艺，可以更好地促进柿子的种植，推进当地农业产业结构调 整，发展特色农产品。 项目的必要性 项目的建设是增加农产品附加值，延长产业链的需要 我国是个农业大国......”。