1、“.....确保产品质量 建议企业加强各项企业基础管理，减少各类原辅料和能源消耗，降低生 产成本和各项费用开支，提高产品市场竞争力，增强项目的抗风险能力 建议企业组织力量加强市场竞争研究，及时掌握国内豆制品新技术，新 产品的发展动向，进步搞好新品开发，推动企业技术进步，建立和完善 以市场和销售指导生产的市场运作体系 二项目建设背景与发展概况 项目提出背景 豆制品加工产业，是我国传统的食品加工业之，具有悠久的历史。 近几年，我国豆制品产业进入了个新的发展阶段。纵观我国的豆制品 生产和市场，可说是成绩与问题同在，机遇和挑战并存，基本上呈现以 下情状况。 行业管理走上正轨，全国豆制品行业协会的作用日益增强，标准化工作亟待加强 年，中国食品工业协会豆制品专业委员会正式成立......”。

2、“.....豆制品专业委员会吸收全国主要豆制品企业和 相关企业组成了会员大会和常务理事会，在逐步完善组织机构的同时， 组织了行业间的技术交流和市场营销交流组织骨干企业访问日本豆腐 协会和参观了展览会，考察了日本豆腐生产和机械设备制造企业在行 业内开展了经济技术指标的统计和交流作为行业的信息交流主渠道， 编辑出版了中国豆制品工业通讯中国豆制品产业，组建并开通了 中国豆制品网，出版了中国豆制品企事业名录召开了中国北 京国际大豆食品加工技术及设备展览会，推动了我国豆制品产业的工 业化和现代化搭建了个交流和提高的平台并且配合商务部国家食 品药品监督管理局国家质检总局和卫生部有关部门，承担了食品工业 中的有关豆制品方面的管理工作。在标准化工作方面......”。

3、“.....推动行业健康发展为己任，从行业实际出发，配 合卫生部卫生标委会对非发酵豆制品和面筋要的。 豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高，但距离国际先进水 平仍有较大差距，还须加大研发力度 近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌现出 了批专业生产豆制品机械设备的企业，自主研制了自动化腐竹生产线， 百叶浇注机豆干压机等经过不断研制和创新，开发了全自动豆腐生 产线无菌豆浆生产线微波等灭菌技术的运用提高了部分豆制品的保 质期各种复合凝固剂天然凝固剂的开发和运用，改进了豆腐等制品 的口感所有这些都使我国豆制品产业的生产面貌发生了巨大变化。但 是，与豆制品生产发展较快的日本相比，我国豆制品产业的科技水平仍 然相对落后......”。

4、“..... 项目建设的必要性 基于上述背景，本公司为了提高企业竞争力，占领北京及其周边省 区豆制品市场，拟在目前日单班加工顿黄豆的基础上，通过引进先进 加工工艺和自动化生产线，增加产量的同时开发豆制品新品种，扩大市场份额和占有率，通过技术改造日加工黄豆能力新增到吨，品种由现 在的种，新增加余种。 本项目的实施，有利于北京市对豆制品市场的治理和整顿。目前北 京市些销售豆制品商家在进货时重价格轻质量，将些黑作坊小作 坊的产品在市场上销售。本项目建成后，将建成规模化现代化的豆制 品加工厂，产品质量和卫生标准均达到国家规定的标准，为市民提供放 心食品，可以有效抑制不合格食品流入市场，对保护消费者利益和便于 政府管理和监督创造了良好的基础。 本项目的实施......”。

5、“.....打造出属于北京市的全国知名品 牌，更好地为北京市及周边城市提供优质放心的绿色食品。 本项目的实施，有利于企业全面落实科学发展观，不断提高企业管 理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系，获得进入 全国市场的绿色食品奠定良好的基础。 本项目的实施，可以解决阳曲县现有富余人员就业，对于维护社会 治安稳定社会秩序缓和富余人员安置的矛盾，具有积极的社会意义。 同时也为地方财政增加税源，促进地方社会经济的健康稳定发展，为构 筑和谐社会作出贡献。 项目发展概况三市场需求预测与建设规模 市场调查与市场预测 长期以来，我国社会膳食结构呈现不合理不健康的现象，随着国民经 济的迅速发展人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始追求健康 饮食和品质生活。豆制食品......”。

6、“.....从都市白领到营养专家，从时尚的年轻女性到注重生 活品质的中产人士，都对豆制食品青睐有加。作为我国传统食品之的 豆制食品正在国人的健康饮食改善营养结构的过程中扮演着重要的角 色。 国务院办公厅在年中国食物与营养发展纲要中提出， 在未来需要大力发展大豆产业等优质农产品产业，包括促进大豆及其产 品的生产和消费，提高大豆食品的供给水平，尤其是要优先支持开发新 型的大豆食品，用现代高新技术改造传统豆制品。 新世纪的营养加油站，豆制食品融入现代生活对于现代人来说，只 有了解才能更好地利用豆制品的营养价值。进入新世纪，随着营养学 植物学等研究的不断深入，大豆的天然营养的特点引发更多关注，大豆 更被称做天然营养加油站。豆制品含有丰富的营养元素......”。

7、“.....豆浆中 不含胆固醇与乳糖，却含有丰富的不饱和脂肪酸大豆皂甙异黄酮 目录 总论 项目名称 项目单位 研究工作概括 结论及建议 二项目背景与发展概况 项目提出背景 项目建设的必要性 项目发展概况 三市场需求预测与建设规模 市场调查 市场预测 项目产品方案与建设规模 四建设条件与厂址选择 建厂地点地理位置 建厂地区经济现状 建厂地区基础设施条件分析 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传......”。

8、“.....主要生产独具阳曲地方特色的豆腐豆腐干豆腐丝豆腐皮等 产品。 在承袭山西悠久历史文化底蕴的同时，天慧食品将阳曲传统豆制品 工艺结合现代食品科技，打造出了深受消费者喜爱的威皇系列产品。 公司始终坚持以产品质量为本......”。

9、“.....注重产品研发，严把质量关并投巨资引进国内 先进的豆制品生产加工设备，聘请高级技术人员，确保了四员系列豆制 品始终如的产品品质，并受到市场及消费者的致好评。 展望未来，四员食品将以全新的理念更快的步伐，全力打造威 皇自主品牌，使消费者更加喜爱和了解威皇系列产品，并将阳曲豆制 品这地方特色推向全国。 以诚为本以信立业永续共进合作共赢，四员食品与您携手共创 美好未来。结论及建议 结论 本项目属于国家发改委产业结构调整目录本中鼓励类项目，项 目建设符合国家产业政策，符合我国农副产品行业结构优化，产业升级的 发展方向 本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位的情况下，对该区域生 态环境影响较小本项目能源消耗的种类有水......”。