1、“..... 课题主要成员资历情况 陆胜祖，男，岁，新疆农科院园艺所副所长，副研究员。 先后主持参加项目项......”。

2、“.....无核绿葡萄干收购质量标准项目获自治区农科院科技进步三等奖，葡萄促干 剂的研发及扩大实验年获自治区科技成果等奖，葡萄促干剂的开发与推广年获 农科院科技成果等奖，葡萄促干剂产品的更新换代年获自治区科技进步等奖， 葡萄促干剂的研发获自治区新产品证书，并列入国家重点新产品计划。发表论文 多篇。现执行葡萄促干剂国家重点新产品计划年，主持葡萄促干 剂新产品的研发与示范国家成果转化基金项目。 胡小松教授，博士生导师。科技部十五科技攻关重大专项总体专家组专家国务院 扶贫办世行项目专家北京市政府专家顾问团农业与食品顾问。 研究领域主要集中在果蔬采后生理与贮运保鲜技术果蔬深加工关键技术与产业化 农产品加工理论与技术农业与食品产业发展战略等方面......”。

3、“.....同时还承担着主要农产品食品加工技术发展战略研 究中国农村科技发展战略入世后我国农产品加工产业科技发展战略研究等国家 十五攻关软课题。获部级科技进步等奖项，获部级科技进步等奖项，获部级科技 进步等奖项。 李焕荣女，岁，新疆农业大学食品科学学院农畜产品加工系系主任。 年月至年月在企业从事新产品开发生产工艺的制定技术标准制 订质量管理卫生管理技术培训等方面的工作，先后担任技术员技术科长生产副 厂长等职务。在企业工作期间开发了多个品种的新产品制定了番茄粉哈密瓜脯哈 密瓜干杏脯桃脯番茄浓缩汁洋葱浓缩汁枸杞浓缩汁哈密瓜汁饮料等十几项产 品的企业标准。 年月调入新疆农业大学食品科学学院从事教学科研等工作......”。

4、“.....主要有南瓜制品加工关键技术的研究新疆农业大学校长基金 万元，新疆棉籽深加工及综合利用研究国家科技攻关计划万元， 野山杏资源开发及综合利用自治区教育厅万元 优质牛羊肉深加工技术研究及产业化开发中国农村科技开发中心万元， 黑加仑系列产品开发横向课题万元等项目。 发表科研论文十余篇，其中主要有 泡菜储藏期间品质变化规律的研究食品科技 番茄粉在不同贮藏温度下品质变化规律的探讨食品工业科技 蚕豆膨化休闲食品的研制食品科学 南瓜脆片制作工艺的研究农产品加工学刊 肉苁蓉加工过程中护色工艺的研究食品科技 不同处理工艺对南瓜果肉饮料稳定性及胡萝卜素提取率的影响食品科技 南瓜沙司制作工艺的研究食品科技 冯作山男岁，硕士教授硕士生导师，新疆农业大学食品科学学院副院长。 曾主持和参加的主要科研课题有自治区重点课题牛羊肉常温保鲜技术的研究， ......”。

5、“.....香梨酒生产技术实验研究第二 主持人自治区重点课题库尔勒香梨产业化综合技术研究与开发作为香梨 贮藏加工子题主持人年西部开发国家高技术产业化示范工程项目番茄红素及番茄干 粉产业化示范工程，参加其中天然番茄红素项目被评为自治区科学技术进行步二等奖市 高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工技术的研究年，作为项目研究 的技术负责人市高新技术开发区重点支持项目苦豆子中苦参碱的提取研究 年，作为项目研究的技术负责人自治区科技兴新项目新疆喀什地区玫瑰产业化项目 年，作为加工技术负责人玫瑰花中功效成分分析及提取技术研究教育 部春晖计划项目，主持人等项目。 发表论文科研论文余篇......”。

6、“.....参加了日本农业部利用膜技术回收淘 米水中的有机物质和水的重复利用研究项目，年来以膜制备和膜分离技术作为研究方向， 完成了淘米水中的有机物质回收和水重复利用的理论和技术研究，研制的高效分离膜分 离系统和技术参数，并以此项研究成果获日本工学博士学位。日立机械设备公司据此研究 成果，开发了膜技术回收淘米水有机物质的成套设备。了解国外膜技术领域的发展动态， 在该技术领域积累了丰富的科研和实践经验，为本项目的果汁膜分离浓缩关键技术的研 究，提供了有力的技术支撑和实践借鉴。 年主持完成新农大青年教师科研基金项目果脯废糖蜜的综合利用......”。

7、“.....在日留学期间参加了日农业部利用膜技术回收淘米水中的有机物质 和水的重复利用研究项目。回国后先后参加了自治区创新基金微波萃取胡萝卜中试 教育部春晖计划合作科研项目玫瑰花功效成分分析及提取技术研究等项目。 以第作者发表的论文主要有 ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人，渡 辺敦夫包装餅製造工場洗米等排水の再生・リサイクルに適した限外濾過膜の選定，日本 食品工学会誌， ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人，渡 辺敦夫包装餅製造工場洗米排水の処理における操作条件の検討......”。

8、“.....如有未尽事宜应进行说明 姓名承担项目名称经费总额万元项目起止时间所属科技计划 杨海燕熏衣草鲜花芳香成分提取工艺研究主持国家教育部 新疆喀什地区玫瑰产业化项目主要参加者自治区科技兴新项目 特色浆果汁浆深加工关键技术与产品开发主要参加者国家攻关项目 陆胜祖葡萄促干剂的中试与示范主持国家成果转化基金 胡小松苹果深加工关键技术与设备研究开发主持国家项目 优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术与产业化开发主持国家十五科技攻关重大专项 特色浆果汁浆深加工关键技术与产品开发主持国家攻关项目 三项目课题情况 项目课题摘要简要说明项目课题的目的意义主要研究 内容预期目标等 目的意义 特色林果业是目前新疆产业关联度最广和增收潜力最大的......”。

9、“.....在国内外享有盛誉， 是目前新疆发展最快的农业产业之。截至年底，全疆果树面积已达万亩自治 区林业厅统计数据，南疆环塔里木盆地就达万亩，占全疆果树总面积的含 兵团。其中杏葡萄红枣这几个可制干果树的面积就达万亩，占全疆果树总面积 的。按照自治区规划，到年，全疆林果面积要达到万亩，果品产量 万吨年，全疆果树面积稳定在万亩，果品总产量万吨，果品贮藏保鲜率 ，加工率，果品及其加工产品产值亿元以上。 新疆环塔里木盆地是典型的干旱半干旱荒漠地区，具有光照充足，有效辐射量大， 热量丰富，积温高，昼夜温差大，生长季节炎热干旱，雨水稀少等生态特点，非常适宜甜 瓜葡萄杏枣核桃巴旦木等果树生长发育。其果品含糖高肉质细嫩质地脆硬 色泽艳丽，具有很强的市场竞争力，是建立优质果品生产基地的理想区域。 在环塔里木盆地大力发展林果产业的同时，国内外果品产量都在不断地增加......”。