1、“.....有在家吃早餐，经常不吃早餐的，有在外吃早 餐在外吃早餐的人中，有的对卫生便利安全等不满意，有是在路 边小摊将就购买对于早餐价格接受元以内的，接受元的，接受 元的，接受元以上的在营养卫生实惠排序中，卫生第位的 占，营养第位的占，实惠第位的占。对推出放心早餐计划，有的持欢迎态度，没有持反对态度的。 网上及图书馆资料收集 通过对网上及图书馆资料收集，全国已有的省市区把早餐工程作为项 德政工程来抓，并有全面铺开的趋势。各地基本使用放心早餐工程阳光早 餐工程来命名。 如北京是由金三元阳光餐饮有限公司首钢饮食有限责任公司北京成龙 华天早餐有限公司北京千喜鹤餐饮连锁有限公司马兰拉面快餐连锁有限责任 公司等五家专业餐饮公司分区域经营早餐业务......”。

2、“.....从事早餐工程。福建福州厦门等地已从早餐工程试验到了规范市场的阶 段。从各地实施的效果看，有成功的经验，也有失败的教训。 上海镇江两地的调研情况 上海镇江两地从经济水平饮食习惯等方面与南京有许多相似之处。从 规模上，南京介于中间，因此选择两地更有借鉴意义。 天禾放心早餐镇江出笼，统的红黄两色写有天禾放心早餐 字样的遮阳伞统的不锈钢餐车统的绿色围裙统的格子帽统的挂 健康证上岗，市区首批辆放心早餐车网点年月与市民见面。据了解， 天禾放心早餐有严格的管理措施和手段。每天凌晨时前，扬州亲亲集团等大供货商就必须将货送到配送中心，由配送员迅速送往各个网点，最早的个 网点时分就到位了，最迟辆车也在点钟拿到货......”。

3、“.....上街的早餐车皆为天禾公司免费提供，特为解决 岁岁下岗失业职工的再就业，上岗的都是下岗失业职工，女性居多， 所以餐车车身上还印着镇江再就业工程早餐车字样。天禾放心早餐是 由京口区大市口街办与苏州百放心早餐公司联手推出，在年内已推出辆放 心早餐车，到今年上半年已达到辆，年底将达到辆。 上海实施了日清红早餐工程，鼓励各类经济组织参与早餐工程，政府给予 些五早餐工程综述 模式的选择 为推进我市再就业工作，我们选择了市场化运作政府扶持的早餐及净菜配 送工程。我们鼓励有意向的各类经济体参与到该工程中来，防止形成垄断经营。 在目前形势下，工程的突破点可放在鼓励有实力的家或两家企业为主，其他社 会组织人员参加投资。组建公司完全市场化运营......”。

4、“.....为加强管理拟以市政府名义颁布南京市早餐工程管理规定，见附件。 市场总量预测及安排人员数预测 早餐市场总量预测。南京市现有人口万人，加流动人口约万，总 人口达万。其中按抽样调查，约在外用早餐，则用餐规模人数为约万，其中早餐工程市场占有约为，早餐顾客量在万人。按人均消费 元，年天计算，全年营业额为万元，如加晚点供应，而晚点按早餐 的计算有万元的营业额，总营业额将达到万元。 按人均劳动生产率万元年，工程则可安置下岗职工人。按 计算实际直接间接安排人员达万人。 社会经济价值总论 早餐问题看似小事，却涉及千家万户，是群众迫切需要解决的大问题。群 众的呼声就是我们工作的第信号。我们要从关心群众身体健康推动经济快速 发展，践行三个代表重要思想的高度......”。

5、“.....全市上 下通力配合，着力为企业发展创造良好环境，不仅可以解决群众的早饭买菜问 题，还安置了大量下岗职工，促进了经济发展。实践再次告诉我们，群众利益无 小事。凡是涉及群众切身利益和实际困难的事情，再小也要竭尽全力去办。只有 这样，才能做到党民同心干群同力，获得各项事业的成功。 六实施方案 组建迅立达早餐有限公司拟名公司组织设计 使命 健康生活，健康早餐。 愿景 创建国内流并与国际接轨的连锁加盟放心早餐的专业餐饮服务公司。 经营理念 以市场需求为导向，以培育和发展社区早餐市场为方向，按照 工业化标准化工序化集约化系列化的原则，研制开发大 众化的营养均衡的系列产品，为广大市民提供营养卫生快捷实惠的早 餐服务......”。

6、“.....您就选择了健康人生。 您选择了放心早餐，您就选择了美好生活。公司核心能力分析 按以上远景规划及公司预期的现状，公司核心能力在于快速便捷的服务能 力低成本的物流配送能力高品质的食物加工能力员工成长能力。为塑造以 上能力，主要持续做好以下方面工作或系统设计网点的有效布置基于 的食物加工良好的加工及网点保温出售体化设备有效的信息 流良好的培训成长体系。 组织构架 公司实行有限公司典型的治理机制，股东大会是最高权力机构，董事会是 股东会的常设机构，监事会负责经营的监督。同时股东会推荐聘请名行业资深 人士担任董事。 企业管理实行董事会聘请总经理负责制。管理结构设计如下 总经理下设综合部加工部物流部营销部财务部品控部等六部门......”。

7、“..... 组织机构图见附件。 目录 前言 调研情况 南京市再就业现状描述 再就业理论 早餐工程综述 实施方案 组建迅立达早餐有限公司 组织设计 内部流程设计 模拟运作 经济可行性分析 投资来源及总额 营业预测 盈利投资回报敏感性分析 政府的支持 关键成功因素分析 附录 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 前言 南京市现有下岗职工近万人，如何解决下岗职工再就业成为政府面临的 重大命题......”。

8、“.....同时，南京市早餐市场的安全卫生 便利等方面与市民要求存在差距，与国际都市的形象不相称。群众利益无小事， 早餐工程与实践三个代表找到了结合点。在市有关部门的支持下，成立了放心早 餐可行性研究项目组，对此作专题研究，为市政府提供决策依据。 二调研情况 社会调查情况 项目组与市社会调查总队组建了联合调查组就再就业分流情况早餐及净 菜市场满意度及放心早餐及净菜配送的市场需求进行了调查。调查采取了问卷 面谈电话等调查方法。通过对份有效调查记录的科学分析，总结如下 关于再就业分流情况 流向第产业的为，流向第二产业的为，流向第三产业的为，有 的下岗职工在个月内未找到稳定的工作，缺少收入来源。在下岗职工中型占以上，给再就业带来很大压力......”。

9、“.....有愿意主动寻找工作，有的 因具有定技能能很快找到工作，有的态度不明确。 关于早餐满意度 调查随机抽样三个街道十二个社区，涉及了各类经济组织人员和自由职 业者。包括个体户学生工人干部企业主营业员家庭主妇保姆。 对安全卫生状况，满意的占，不满意的，没有表明态度的对 于品种口味，满意的占，不满意的，没有表明态度的对于价格， 满意的占，不满意的，没有表明态度的对于对城市形象的影响， 满意的占，不满意的，没有表明态度的对于方便性方面，满意的占 ，不满意的，没有表明态度的。 关于市场需求 在调查人员中，有在家吃早餐，经常不吃早餐的，有在外吃早 餐在外吃早餐的人中，有的对卫生便利安全等不满意......”。