1、“.....栀子黄有类似栀子的作用， 有清热祛火，凉血利胆，降低胆固醇的作用，具有定的保健功能， 是种集着色营养保健多功能为体的天然植物色素。 栀子黄色素在方便面中的应用栀子黄色素用于湿面油炸 面烘干面等方便面中作为营养型着色剂，能显著改善方便面的外观 色泽，使其具有蛋黄金黄桔黄色，并可以根据用户需求在色调方 面进行调配。由于其主要成分为水溶性类胡萝卜素，富含维生素原， 应用于方便面，使方便面营养成分更加全面，起着补充人体维生素的 作用。栀子黄色素在方便面的应用稳定性较好，其耐光性耐热性 抗氧化性能均优于其它黄色素，是方便面首选的营养型黄色着色剂。 据了解，食用色素分为天然食用色素和合成食用色素，二者在安 全性营养价值应用成本等方面，都存在明显的差异。随着研究技 术的改进，医学和营养专家逐渐发现，许多合成色素对人体健康存在 着定的危害性......”。

2、“.....如今，许多西方发达国家 已经立法，禁止在多种食品中使用合成色素。而天然食用色素由于安 全性高无毒副作用，因此，在欧美日本等经济发达国家，这种色 素广受欢迎，应用范围和应用量呈快速增长之势。目前市场上的价格 是以色价计算，每个色价为元。 在国外，日本欧美市场每年需要栀子黄色素量较大，光日本 年就需要吨。由于我国是黄栀子生产大国，许多国家在每年的广 交会上寻找黄栀子天然色素的货源。而国内，大型饮料厂为增加产品的市场竞争力，也逐步使用食用天然色素代替食用合成色素，仅健力 宝集团年年就需要吨栀子黄色素。充分利用我国栀子资源， 开发生产达到国际质量标准的天然食用色素栀子黄，可谓前景无限。 栀子苷的药理作用 利胆作用试验证明，栀子苷提取液给家兔口服，对输胆管 导出的胆汁量及周形成分无影响，但用同样制剂注射给家兔， 分钟胆汁分泌便开始增加，持续小时以上......”。

3、“.....胆囊拍片证明，服后及分钟胆囊有明显的收缩作用。 用药愈多，减少愈明显如结扎后每隔小时口服次，则结果甚 为明显。尤其连续服用适量药物以后结扎，所得效果最佳。栀子醇 提取液亦有同样的作用。 镇静降压作用试验证明，小白鼠皮下注射栀子苷流清 膏，使自发活动减少，闭目低头肌肉松弛，并能对抗戊四氮的惊 厥，而不能对抗士的宁的惊厥，但能减少死亡率，以流清膏灰分作对 照则未见以上作用，也有用以消除失眠及过度疲劳者。栀子醇提取液 对麻醉或不麻醉猫大白鼠和兔，不论口服或腹腔注射，均有持久性 降压作用。 抗微生物作用栀子苷水浸液在试管内对许兰氏黄癣菌腹 股沟表皮癣菌红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂 毫克毫升能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子苷煎剂能使血吸虫停止 活动。解热作用栀子苷提取物以含生药克灌臵 大鼠......”。

4、“.....这与目前临床用栀子治疗热病高热的用药作用 致。 抗炎作用栀子苷抗炎作用最强可明显抗制巴豆油所致小鼠 耳壳炎症和降低醋酸所致小鼠腹腔毛细血管通透性。 降低血压作用栀子煎剂和醇提取物灌服或腹腔注射，对麻 醉或正常清醒动物猫大白鼠的血压均有持久的降低作用。静脉给 药降压迅速，但维持时间短暂。其降压作用与组胺传人神经节等无 关切断双侧迷走神经或给予阿托品后其降压作用消失故认为其降 压作用部作中枢，主要是加强了延髓副交感神经中枢紧张度所致。此 外，栀子还有抑制人口肌收缩力出血保肝泻下镇痛和防治动 脉粥样硬化等作用。 促进胰腺作用栀子提取物有明显的促进胰腺分泌和降低胰 酶活性的作用，除胰酶活性以京尼平苷最显著，增加胰腺分泌量又以 酶解产物京尼平的作用最强，但持续时间较短，栀子的作用可能与保 持胰细胞膜的细构和功能直接有关。 由于栀子苷有上述药理作用......”。

5、“..... 主要治疗乙型肝火和糖尿病等疾病。现市场上栀子苷医药中间体供不 应求，现含量在以上的栀子苷售价达万元公斤，含量在 以上的栀子苷售价达醉或正常清醒动物猫大白鼠的血压均有持久的降低作用。静脉给 药降压迅速，但维持时间短暂。其降压作用与组胺传人神经节等无 关切断双侧迷走神经或给予阿托品后其降压作用消失故认为其降 压作用部作中枢，主要是加强了延髓副交感神经中枢紧张度所致。此 外，栀子还有抑制人口肌收缩力出血保肝泻下镇痛和防治动 脉粥样硬化等作用。 促进胰腺作用栀子提取物有明显的促进胰腺分泌和降低胰 酶活性的作用，除胰酶活性以京尼平苷最显著，增加胰腺分泌量又以 酶解产物京尼平的作用最强，但持续时间较短，栀子的作用可能与保 持胰细胞膜的细构和功能直接有关。 由于栀子苷有上述药理作用，因而在西方国家已经用于药品上......”。

6、“.....现市场上栀子苷医药中间体供不 应求，现含量在以上的栀子苷售价达万元公斤，含量在 以上的栀子苷售价达万元公斤。因此从黄栀子中提取栀子苷，并实行产业化具有很高的经济效益。 第三章生产技术及建设规模 栀子提取物的主要生产方法 工艺流程栀子果润制脱腊溶剂浸取离心机粗分离浓缩 沉降树脂吸附双效浓缩溶剂结晶真空干燥包装入库 成品。 主要生产设备有润药机渗漏设备离心机过滤机组树脂 吸附设备双效浓缩机组结晶设备真空干燥机混合机和真空封 口机等。 配套设备有冷冻机组空调净化机组二级反渗透纯化水机组 压缩空气机组真空制备系统。 化学检测仪器有高效液相色谱仪气相色谱仪紫外分光光度 计红外分光光度计色差计电子分析天平等。 现其它技术有有机溶剂萃取法微波萃取法超滤法等。另外有 文献报道的酶解发酵法等......”。

7、“.....检测设备有高效液相色谱仪等。 需要购臵的生产设备有贮存容器过滤机组树脂吸附设备 双效浓缩机组和真空干燥机真空封口机。 需要购臵的检测仪器有气相色谱仪红外分光光度计紫外分 光光度计色差计电子分析天平等。 上述配制完全后，可以满足中试生产。 建设规模 建设内容及规模购臵生产设备，建设烘干车间提取分离车间 真空干燥车间及仓库等辅助生产设施，总建筑面积约。形成 年产栀子苷含量吨，含量的栀子苷吨，栀子黄色素 吨的生产能力。预计产值达亿元。 第四章国内栀子黄色素及栀子苷生产现状 目前，国内生产栀子黄色素的厂家有二十多家。现有生产厂家的 省份为云南山东江西天津浙江福建陕西四川北京 湖北等。具备规模的厂家大约有家。其它大多数厂家产量小，质 量不稳定。据调查，其原因是这些厂家的设备简陋，生产工艺落后......”。

8、“.....难以参与国际市场的竞争。故多数生产栀子黄色素的厂家都处于停产半停产或转产状态，国内 栀子黄色素产量仅在吨年之间。目前，我国栀子黄色素 需求量约吨用于食品工业，尤其是色价的市场缺口 更大，大部分依赖进口。国内生产栀子苷的企业目前只有家，产量 较低。国际市场上对此需求量很大，因而价格奇高。 本项目意向性招商方案先后参与第三届中博会和第届 又名中国国际医药原料药中间体包装设备 交易会，是中国国内历史最悠久规模最大产品最全的医药原料药 及相关领域的品牌展会。通过和植物提取各地方代表厂商接触，发 现全国的栀子提取基本上处于产能低下管理松散技术薄弱品质 粗劣的现状，有能力供应栀子提取物的国内企业基本上处于以下特 点 委托加工，零星生产。很多参展企业都是相互拆借技术人员 和设备，都是市场需要多少就加工多少，没有固定的产量和标准......”。

9、“.....很多企业表示 我们需要什么样的产品就能供应什么样的产品。在我们返回公司以后 对所获得资料进行详细核实以后发现，存在实际上不具备任何提取加 工能力的皮包公司。 提取物品种多数量少纯度低。我们所接触的相关企业都同时 具备十几种甚至多达几十种植物的提取能力，而每种植物的提取数 量却非常少，提取纯度几乎全部在以下，展会上尚没发现栀子苷 提取纯度在以上的厂家，对纯度在以上的栀子苷提取都声称需要和技术人员协商或者直接表示无法达到。 原料以散收为主，没有固定渠道。参展企业的栀子提取在原 料的收集方面主要依靠市场散卖，展会上尚没发现具有专门的原料收 购渠道的厂家。很多企业表示出对市场行情的担忧，如曾具有定代 表性的江西吉安的大规模栀子种植据称在近期砍伐得非常厉害，影响 了栀子提取。很多企业透露出因为原料的不确定所带来的提取物数量 和品质的不确定......”。