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杨梅果汁饮料项目可行性建议书.doc 杨梅果汁饮料项目可行性建议书.doc

格式:word 上传:2022-06-24 10:27:26

《杨梅果汁饮料项目可行性建议书.doc》修改意见稿

1、“.....发展前景广阔。年被国家林业 局授予中国杨梅之乡称号,目前,全县已有杨梅万亩进入产果期,年产量万吨。 年后万亩进入产果期,产量将达万吨。是浙江乃至全国的杨梅主产区。 杨梅以荸荠种和东魁杨梅等优质品种为主,经采用无害化栽培技术,杨梅自然选果, 品质优良。果大核小甜酸可口,色黑味甜果实抗坏血酸含量高,具有消署生津 利尿健脾解渴止咳增进食欲促进消化等医疗保健作用,男女老少皆宜。年月份被浙江省环保局副食品商品协会营养协会推荐为浙江市场绿色消费健康维权产 品。 年经浙江省地质矿产局检测,被授予绿色食品的标志。 当前国际农产品的竞争越来越注重质量和品牌,我国半个世纪以来和国外多年的经 验教训告诉我们,农业必须走产业化集约化的道路。因此,按照比较优势的原则,我 们必须通过合理分工,让农业在最适宜的条件下发展区域化和专业化生产......”

2、“.....使小农逐步转变为大农,成为个追求利润 按市场需求生产的经营主体。农业产业化的表现形式是农业企业化,建立规模化的农产 品深加工工业,不断提升其就业技能,才能真正促进农民增收,解决三农问题。 二项目评估依据及有关评估原则的说明 本报告书是根据中国国际工程咨询公司主编投资项目经济咨询评估指南进行编 制。该指南中评估方法的编写基本遵循了国家年颁布的建设项目经济评估办法与 参数第二版,国家计划委员会建设部发布的规定要求,贯彻国家计委和国 家经贸委关于提高经济评估质量的要求,并在出版中得到国家计委投资司和国家经贸委 技改司的大力支持。 本报告书在编制中还参照了中国化工咨询服务公司工业项目可行性研究 三项目的必要性 浙江省县面积平方公里,其中山地占平方公里。海拔米 以上的山峰座,森林覆盖面积占全县总面积,其中三分之是生态林,约 万亩......”

3、“.....是高档礼品,杨梅果的收购价格元市斤,约占总产量二,是中挡鲜 果,主要供应上海杭州等长江三角区大城市的消费市场,杨梅果的收购价元 市斤,约占总产量三,是抵挡杨梅果,由于果型大小等因素,不适合做鲜果销售, 收购价元市斤。目前需要深加工的是第三部分低挡果品,约占全县杨梅产量的, 无法进入市场销售。 杨梅种植业是浙江县政府近年来在全县推广的重点农民致富工程。目前 种植杨梅总面积万亩,去年年杨梅产量万吨,产值亿元,今年产量增 加至万吨,由于销路有限,价格开始下降。杨梅幼龄期期年,从第五年开始产果, 今年只有万亩杨梅进入产果期,其销售困难已经初现端倪,明年将有万亩杨梅进入 产果期,预计会进步出现更严重销售困难。如果不尽快开发杨梅深加工产业,不解决 当地农民种植杨梅的销售出路问题,会造成浙江杨梅种植农户的经济损失,并因此 而影响当地社会治安环境的稳定......”

4、“..... 从当地立场看,建立杨梅的深加工是个急待解决的难题。而从上海企业有限公司 与美 国 公司 投资 角度 观察, 建立 个 具有 中国 特色, 并与 国际 市场 接轨 的杨 梅产 业园, 却实 在是 个 重要 的历 史发 展机 遇。 杨梅是种在外观口感和营养价值方面都非常有特色的优质中国果品,不但在国内 市场,即使在国际市场中也具有发展潜力。 上海企业有限公司与美国公司以国际战略眼光,决策参照法国波尔 多地区世界著名葡萄庄园产业的模式,在浙江建立个以杨梅深加工综合产业为主导 的, 公司 投资 角度 观察, 建立 个 具有 中国 特色, 并与 国际 市场 接轨 的杨 梅产 业园, 却实 在是 个 重要 的历 史发 展机 遇......”

5、“.....不但在国内 市场,即使在国际市场中也具有发展潜力。 上海企业有限公司与美国公司以国际战略眼光,决策参照法国波尔 多地区世界著名葡萄庄园产业的模式,在浙江建立个以杨梅深加工综合产业为主导 的,集杨梅历史文化旅游经济休闲逸乐等内容于身的杨梅文化产业基地。它可以四 吸引国际视觉和投资,使浙江杨梅产业基地不断扩大发展,成为个利于子孙后代 的千秋杨梅文化和深加工产业。通过中国食品工业协会的引荐,全国人大常委北京市 政协副主席民建中央副主席我国最著名营养学者之北京中华世纪坛的创意者朱 相远先生为上海企业有限公司与美国公司提出了建立上海杨梅 产业园的最初构想。这是个大手笔。 不论从解决浙江杨梅种植业逐年增加的杨梅产量的销售出路,保护杨梅种植农 户利益的角度考虑,还是从建立个与国际贸易环境接轨的......”

6、“.....建立个有中国特色的杨梅产业园都是非常必要的。 市场分析 杨梅,属于长江三角洲地区历史传统食文化范畴,直为江浙沪地区广大消费人 群所青睐。由于杨梅的采摘期短,保鲜困难,每年大约只有几天的销售期。其它季节, 则鲜有杨梅鲜果出售,只有些品质般的杨梅酒果脯产品供应喜食杨梅的消费人群。 开发高品位的符合国内外食品饮料市场最流行趋势的杨梅深加工产品,在长江三角 洲地区广大传统杨梅消费人群中,有雄厚的传统消费基础。 杨梅是中国特有优质水果,具有吸引国际水果市场目光的基本条件。但由于保鲜和储 运困难,还无法进入国际水果市场。开发杨梅深加工产品,使这种水果进入国际市场成 为可能。 五产品的选择各类杨梅深加工产品,应以杨梅汁饮料为首发产品。 曾经考虑过以杨梅浓缩汁为第期开发产品供应国内外市场,但经过计算和比较后, 投资方放弃了这个最初产品设想......”

7、“..... 杨梅深加工产品的开发,主要是以第三等级杨梅鲜果为原料。这级杨梅水果的收购价 最低,但也在元市斤左右。经与县有关部门调查和协商,为了不挫伤杨梅种植农户 利益,同时维护深加工企业经济利益,最低只能以元市斤收购价定论。 本项目计划在第期年开发中,解决当地万吨杨梅鲜果深加工出路问题。按 元市斤收购,原料成本为元吨,万吨三级杨梅收购成本万元。 经资料检索和向林业局林业总站调查,杨梅可食部分,工业化生产设 计中应按保守计算。目前国内外工业化生产中水果榨汁率般在范围内, 其中机械方法直接榨汁的榨汁率较低,如使用生物工程技术酶法榨汁率较高 ,本项目生产线设计拟采用当前国际最先进的酶法榨汁工艺,榨汁率可按 计。 这样,万吨杨梅可榨取杨梅原果汁量如下计算 吨可食部分出汁率吨 这吨杨梅原汁可加工成倍杨梅浓缩汁量如下计算 吨原汁吨浓缩汁......”

8、“.....苹果浓缩汁为元人民币 吨,小品种浓缩果汁价格稍高,如山东沛然世纪公司的金丝小枣浓缩汁报价 元吨,而个电话还没放下,价格已经自动将到元吨了。估计合同成交时还有下降可能。 新疆吐鲁番葡萄沟的野苹果浓缩汁由于含酸量较高,适合国际市场需求, 出口价格较高,该制造商和同行都对这个价格表示兴奋,但也只是做到了元人 民币吨。 根据目前浓缩果汁大品种苹果和小品种产品出口市场和国内市场情况,预计杨梅 浓缩果汁的市场价格定位元吨,比较客观。这样计算,吨杨梅 浓缩汁的总产值如下 元吨吨万元 而万吨杨梅鲜果三级的收购价已经是万元,大于产值,做这个产品,就 是在赔钱的。 如果将浓缩汁的市场价格设计为万元吨。则总产值为 万元吨万元, 考虑到原料成本加工成本投资回收,仍然是不可行的。 如果将浓缩汁价格设计为万元吨,则总产值计算如下 在经济上有可能持平......”

9、“.....即使通过极大 努力能够出售其中的吨,也是赔钱的步死棋。 按出厂价万元吨,杨梅原料成本产值 按出厂价万元吨,杨梅原料成本产值 按出厂价万元吨,杨梅原料成本产值 按果汁及饮料行业多年生产营销传统定价经验, 般原料包装出厂价, 或原料包装零售价, 该价格能为经销商和零售市场所接受,生产企业有可能适度赢利。其中原料或包装的 单项成本与出厂价的比例,最高不应大于,即,在现在三个定价中,原料成本所 占比例显然都过高。 按照中国食品工业协会到浙江考察专家组根据国内果汁饮料流行趋势提出产品选型 建议,经过计算和比较后,投资方认为以下产品可适合杨梅果汁产品的开发,能够保护 项目概况 本报告书所涉及的,是上海杨梅产业园浙江基地新建杨梅果汁饮料项目的投 资可行性分析......”

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