1、“.....个农产品被认定为无公害农产品，有个生 产基地被认定为有机食品生产基地，全县基本建成了以万亩 粮食万亩花生万亩瓜菜万亩果品处生态环保 养殖万亩中药材万亩烤烟的优势农产品生产基地，所产 产品全部为无公害农产品。 种植业。全县粮食播种面积万亩，总产万吨 棉花万亩，总产万吨花生万亩，年产花生果万 吨瓜菜万亩，年产量万吨，其中，已形成了万亩早春拱 棚西瓜，万亩小拱棚韭菜，万亩生姜万亩芋头，万亩 冬暖式大棚辣椒，万亩大棚草莓，万亩圆葱，万亩大 蒜，万亩水萝卜，万亩胡萝卜，万平方米的食用菌养殖 等特色专业化生产基地。 果品生产。全县果园面积万亩，其中进入结果期的 有万亩，年产果品万吨。其中，苹果万亩，年产万 吨桃万亩，年产万吨葡萄万亩，年产万吨板栗 万亩，年产万吨柿子万亩，年产万吨李子杏 万亩，年产万吨梨万亩，年产万吨大樱桃万亩，年 产万吨枣万亩......”。

2、“.....年产万吨 其它万亩，年产万吨。 养殖业。年底全县生猪存栏万头，出栏 万头，牛存栏万头，出栏万头，羊存栏万只，出 栏万只，家禽存栏万只，出栏万只。规模化 畜禽养殖场区处，其中，生物环保养猪场处。肉类总产 量万吨，禽蛋产量万吨，奶类产量万吨。 农产品加工业现状。全县农产品加工企业多家，其 中，粮食加工企业家，花生加工企业家，蔬菜加工企业 家，畜禽加工企业家。所有农产品加工企业中，国家级农业 产业化龙头企业家，省级农业产业化重点龙头企业家，市级 重点龙头企业家，年农业产业化龙头企业实现销售收入 余亿元，利税亿元以上，其中，年产值过亿元的家，过 亿元的家，过亿元的家，过万元的家，带动了万 农户参与农业产业化经营，年增收亿元。 四农产品加工业发展趋势 近年来，随着我国的对外开放，农业市场逐步与国际市场 接轨，农产品逐惭溶入国际大市场，产品结构......”。

3、“.....目前，农产品加工企业正处于转轨变型期，农 产品正在由数量增长阶段向提高产品内在质量丰富的产品种 类阶段发展，农产品加工企业已进入以优质产品丰富和综合 实力参与市场竞争的阶段。国内大批农产品加工企业因没有 自己的品牌，加工技术含量低附加值低，质量低而逐步被淘 汰。随人们生活水平的不断提高，保健意识的不断增强，以高 品质农产品为原料加工的各类食品的消费比例已经呈现出不断 上升的趋势。我国是农产品生产大国，大力开展农产品的深加 工，提升农产品的市场竞争力，开拓国际市场，推进农业产业 化经营，带动农业经济的快速发展，实现农业的高产高效，是 建设现代农业的必由之路。 依托沂水县蔬菜花生果品生猪等资源优势，大力开 展真空冻干蔬菜浓缩胡萝卜汁花生系列食品苹果汁和苹 果醋生猪系列等农产品深加工，满足国内国际市场需求......”。

4、“.....也能为加工企业的 发带来新的发展机遇。 第三章沂水县发展农产品加工优势 区位交通优势 沂水县位于山东省中南部，东邻青岛北接潍坊西靠泰 安。该县交通四通八达，条省道沂博路兖石路东红路 泰薛路韩莱路沂邳路与县乡公路网交织在起，可直通 济南青岛临沂飞机场和青岛港日照港，距临沂公里， 日照港公里，青岛港公里，烟台港公里北靠胶济铁 路济青高速公路，南依兖石铁路日东高速公路，西连京沪 高速公路，东接同三高速公路。胶州新沂铁路经过沂 水并设立县级站，青莱高速公路建设中的长深高速公路通过 沂水，并设立出入口。沂水县目前拥有大中小物流公司家， 共有运输车辆余辆。其中吨以上普通货物运输车辆 余辆，吨以下轻便运输货车余辆，危险品运输车辆辆。 交通海运十分便利。 二资源优势 农产品资源优势......”。

5、“.....是个典型的 农业大县，有着悠久的蔬菜花生果品种植历史，由于境内 气候较好，光热水资源丰富，土质疏 农产品生产基地。 水资源优势。沂水县降水量较为充沛，年均降水量 毫米左右，平均产水量亿。全省第大河沂河贯穿南北， 素有百库千塘万里渠之称。多年平均水资源总量为 亿，多年平均地表水资源量为亿，多年平均地下水资 源量亿，地表水可利用量丰水年为亿，平水年 为亿，枯水年为亿地下水多年平均可开采量 亿。供水能力和供水量都可满足项目实施对用水的需求。 水费元方，包含污水处理费元方，水资源费 元方。 电力优势。沂水县目前拥有千伏变电站座， 总供电能力万千伏安。无论从供电能力还是供电可靠性上都 能满足区内工业项目可靠供电。 般工商业用电 千伏，电价为元千瓦时千伏，电价 为元千瓦时不满千伏，电价为元千瓦时......”。

6、“.....电价为元千瓦 时千伏，电价为元千瓦时千伏，电价 为元千瓦时。 三产品市场优势 我国是农产品生产大国，绝大多数的农产品都是以原料或 者是初加工产品的形式进入国内国际消费市场，特别是出口的 农产品，由于加工简单，技术含量低，附加值低，导致我国农 产品缺乏市场竞争力，价格低而不稳。目前，我国的农产品加 工形势是加工企业虽然多，但规模偏小，加工能力差，技术含 量低，出口产品般性的和初加工产品多。高技术含量高附 加值产品，特别是真空冻干蔬菜浓缩胡萝卜汁等深加工产品 在国内国际市场占有率低。因此，将当地果蔬花生等资源， 进行真空冻蔬菜和浓缩果汁胡萝卜汁苹果醋等农产品深加 工，有着广阔的发展前景。 冻干蔬菜避免了传统脱水技术方法带来的变色变味营 养成分损失大复水性差等缺陷......”。

7、“.....目前，冻干食品在国际市场的价格是热风干燥食品 的倍，是速冻食品的倍。冻干食品在发达工业国家如 美国日本的比重已达到以上，脱水蔬菜需求量每年以 的速度增加，正成为大宗食品。由于真空冻干蔬菜加工产品科 技含量高，技术工艺复杂，投资大。目前，从事蔬菜冻干加工 的企业较少，所以发展真空冻干蔬菜加工项目的空间很大。 花生富含蛋白质脂肪钙硫铁硫胺素核黄素 尼克酸维生素等营养成份，具有促进人体的生长发育健脑 抗老化防早衰养颜等多种功效。近年来，随着人们保健意 识的增强，花生产品的保健功能越来越得到人们的重视，花生 油及花生酱以及风味花生休闲食品花生蛋白粉花生蛋白肽 花生蛋白炼乳等功能型深加工产品深得人们的青睐，特别是花 生肽，还被广泛地应用到生物化学制药食品等行业，且 我国花生肽的规模开发还是个空白......”。

8、“.....市场前景非常广阔，潜力巨大。 胡萝卜汁是种多维保健食品，据相关研究数据表明，胡 萝卜汁含有胡萝卜素葡萄糖淀粉维生素以及丰富膳食 纤维素等营养成份。经中国医学科学院肿瘤研究所测检确认， 胡萝卜汁是具有抗突变防癌保健的功能饮品，被誉为二十 世纪的保健饮品，深受到人们的青睐，而用其作为基础原料 制作的多维食品也是越来越受欢迎。近几年来，国内外需求发 展迅速，尤其是西欧美国等国家对果蔬汁饮料需求量很大， 质量要求很高。据统计资料，全世界果蔬汁半成品贸易额达 亿美元，且每年都在以的速度递增，加拿大意大利 瑞典丹麦以及日本韩国香港台湾等国家和地区都是果 蔬汁饮料的高消费区。我国农产品加工业起步较晚，对有保健 功能的多维果蔬汁的开发，相对于发达国家还比较落后，果蔬 汁占世界贸易额比较小，特别是浓缩胡萝卜汁的规模开发在国 内还处于空白......”。

9、“.....以果蔬汁 做基础原料的食品工业也是刚刚起步，从现在情况和发展的趋 势看，市场前景将十分广阔。 苹果汁富含维生素和矿物质，以其口感好，营养丰富而倍 受人们的喜爱。我国是浓缩苹果汁生产和出口第大国， 年和年浓缩苹果汁产量分别为万吨和万吨，产量约 占全球，生产的浓缩苹果汁约用于出口，出口量占全 球贸易量以上。欧盟是浓缩苹果汁最大消费地区，欧盟占 全球浓缩苹果汁消费量的半，美国约占，这两个地区的浓 缩苹果汁消费半以上需要依靠进口。近年来，随人们生活水 平的提高，国内的深缩果汁的消费量有了较大增长，年全 国浓缩苹果汁消费量为万吨，同比增长，但人均占有量 只有美国的分之。因此，开展苹果深加工有着非常巨大的 市场空间。 养猪是沂水县的优势养殖项目，历史悠久，九八四年就 被国家列为瘦肉型猪生产基地县。近年来，沂水县养猪业迅猛 发展，品种不断改良......”。