1、“..... 项目实施单位情况 是家以专业生产食用菌为主的现代化民营股份制企 业，注册资金万元。通过招商引资方略与上海鼎霖机械设 备有限公司合作开发年产万吨金针菇项目，在金针菇培育技术 上聘请台湾技术人员进行技术指导，并采用先进的工厂化标 准化管理模式生产食用菌。 项目提出背景 食用菌产业是近年来我国科技农业经济发展的个新的重 要增长点，自上世纪年代以来，我国食用菌产业迅速发展， 但是由于当时产量和质量不平衡，很多产品质量达不到出口标 准。目前，国内食用菌市场低档产品占有的份额，中档产 品只占。全国食用菌行业十二五发展规划建议指出，产 业化经营对发展现代食用菌产业是件带全局性方向性的大 事。推进食用菌产业化经营，重点做好继续培育和壮大龙头企 业。 年月日山西省召开省委常委会，省委会议指出 要围绕增加农民收入这个核心......”。

2、“.....认真落实强农惠农富农政策，加快 农业结构调整和农业发展方式转变。 在此前提下，立足于优越的气候条件和相对低 廉的经营成本，提出了本项目的建设，高起点高标准实行专 业化标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的 优势，尽快扩大优势农产品的生产规模，提高国内省内知 名度，让成为市自动化高科技农业集散地，创出食 用菌行业典范县城。 项目建设的必要性 项目建设有利于促进农业产业化发展， 当今农业面临的竞争已经不是单项产品单方生产者之间 的竞争，而是包括农产品价格质量品牌和农业经营主体 经营方式在内的整体产业体系和综合竞争。目前家庭分散型 小规模粗放型的种植经营模式，仍是食用菌产业的主体，导致 养菇户生产技术不规范，产品质量没保证，承受自然风险和市 场风险的能力差。为此，需要尽快突破传统生产方式的制约， 发展壮大龙头企业......”。

3、“.....建立社会化服务体系。 本项目建设采取与上海台湾等国内发达地区企业合作，并引 进其先进的生产技术，项目采用高标准高起点建设，可从根 本上于提高产品的科学技术含量和品质，档次和卫生安全水平 提高农户的专业化组织化程度提高农业生产经营的效率。 发展农业产业化经营，培育批有竞争力的市场主体，尽快扩 大项目区优势农产品的生产规模，提高知名度。将对乃至 市农业结构调整产业化进程发挥积极作用。 项目建设能够带动当地农民就业，增加农民收入。 本项目建设地位于村，项目建成运营后除部分管理人 员及技术人员需从人才市场招聘外，其余食用菌培育工人将从 司家河村以及附近村庄保健食品越来越受到消费者的青睐。食用菌味美可口，营 养丰富，是良好的营养保健食品，对改善人类的食物结构，提 高人类的营养健康水平和人体防病抗癌能力具有特殊作用，也 是人们所称赞的山珍......”。

4、“..... 在世界范围看，食用菌具有高蛋白低脂肪无污染 无公害的特点，且食药兼备，被联合国粮农组织推荐为健康食 品，市场前景广阔。世界食用菌产业已经发展成为年产量超过 ，万吨，产值数百亿美元的巨大市场，并且仍在不断增长。 中国食用菌栽培历史悠久，是世界最大生产和出口国，并 走出条有中国特色的食用菌产业发展道路，食用菌产业迅猛 发展，产量逐年递增。据中国食用菌商务网的份调查报告显 示年，全国食用菌工厂化生产企业达到家，比年 的家增长了年全国工厂化食用菌日产量达到 吨，比年的吨增长了，年产量达到 万吨，比年的万吨增长了。 市场前景预测 随着人们生活水平的提高和对健康的关注，食用菌凭借其 特有的菌物蛋白不同于我们平常食用的动物蛋白植物蛋白 和独特的风味营养药用保健功效，产业将稳步发展。目前， 荤素菇的饮食理念越来越为人们所接受。经过年的发 展......”。

5、“.....国内市 场消费，出口，产值亿元，占世界总产量的以 上。作为世界食用菌生产大国，我国不仅拥有丰富的食用菌品 种，而且产量也相当高。我国食用菌有多个品种，鲜菇年产 量高达万吨，占到了世界总产量的，这是很多国家无法 相比的。其中金针菇香菇银耳平菇作为主打产品，产量 多年来直稳居世界首位。另外，我国人口多，劳动力相对廉 价，这使同类产品的价格相比欧美低了约。食用菌作为 个新兴产业，具有很强的竞争力，从这点来讲，食用菌的发 展潜力可以说十分巨大。据专家预测，我国今后食用菌消费量 将以年均的速度增加，预计国内市场消费空间增长在倍以 上。 业内人士通过调查分析，认为部分主要食用菌品种市场行 情如下金针菇外销量较少，主要是国内鲜销，近两年金针 菇的产量和鲜品销量上升，如发展高档品种，种出优质产品， 还是有较大的优势......”。

6、“.....项目引进上海鼎霖的整套 生产技术和生产设备，并聘请台湾专业技术人员进行指导。上 海鼎霖公司在上海运营数年，科技资源优势位居我国工厂化生 产之前列，稳定的科技优势先进的设备以及先进的管理模式 已成为引领食用菌行业高速高效发展的关键，已有明显的技 术优势支撑。具体表现为以下几点优势 本项目的生产线和生产技术系国内首次引进，集软件 硬件研发于体，关键点在于该生产线的操控软件实现了生 产的智能化控制，整个生产流程完全在人工模拟的食用菌生长 条件中进行。 使用同样的原材料，该项目生产出的产品产量比传统模 式生产的要高出。 生产出的产品的含水量比国内同行业的低，品质比国内 同行业的高。 生产的产品经过抑制处理后，保鲜期最少可达天，而 普通产品的保鲜期般不超过天。 项目实现了食用菌的自动化生产......”。

7、“.....降低生产成本。 由此可见，项目的建成可提升产品质量弥补市场空缺 推动产业发展。 规模确定 根据市场需求情况，同时结合企业资金力量项目场地 原材料供应辅助设施等实际因素，确定本次项目生产规模为 年产万吨金针菇。 第四章场址选择与建设条件 场址选择 选址原则 场址应选在交通发达供电方便的地区，附近应有或有 条件建立充足的产品供应地 场址必须有满足生产条件的水源，水质应符合生活饮 用水卫生标准 场址应选择在地势较高气候干燥背风向阳空气流 通土质良好地下水位较低排水良好的地点。 项目选址 该项目场址位于村，占地亩，项目区内水源充足， 建设地土质良好，周边无任何污染源。路从项目区内穿过， 交通方便。总体看，项目区建设条件良好，完全满足项目的建 设需要。具体位臵详见附件项目区地理位臵图......”。

8、“.....以 及生产设备的引进 建设工期个月 项目总投资万元 编制依据 市环保局颁布的晋市环办号文件 国家发改委建设部发布的建设项目经济评价方法与 参数第三版 全国农业发展第十二个五年计划 市国民经济和社会发展十二五规划及年远 景规划纲要 国民经济和社会发展第十二个五年规划 中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干 意见 食用菌菌种生产技术规程 食用菌菌种管理办法中华人民共和国农业部令第 号 项目可行性研究报告的委托书 其它相关依据资料 主要研究的内容 本可研对项目建设背景及必要性进行了阐述对市场情况 做了详细分析与预测，对工艺技术工程技术方案做了分析论 证，依据有关标准估算了项目投资......”。

9、“..... 主要结论 项目建设符合国家关于发展循环经济和节约能源的产业政 策，充分体现了现代农业可持续发展的理念，符合国家新型 现代化农业的要求。项目实施后对促进当地农业发展带动农 民增收改善当地农民的生活环境提高农民的生活质量具有 重要意义。该项目选址合适，建设条件良好，工程设计方案可 靠，项目内部收益率投资回收期投资利润率均优于行业基 准，具有良好的经济效益生态效益和社会效益......”。