1、“.....本项目作为淮 河流域水污染防治规划中的规划项目势在必行。 发展有机食品基地是培育壮大优势主导产业，调整农业和 农村经济结构的需要。 有机食品的种植是世界有机农业的发展趋势，随着我国人民物 质生活水平的不断提高，对安全食品的需求必然会日益增加。有机 食品的短缺，严重制约了我国有机食品种植结构调整和种植效益的 增加。本项目的建设，是大力培育壮大优势主导产业，调整农业和 农村经济结构的战略选择。 发展有机食品是开发利用农业资源，促进农业产业化经营，提 高农民收入，带动区域经济发展的需要。若采取工程措施开发成有 机食品生产基地，可为财政增收农民致富社会获益，通过示范 推广，可发展有机食品生产基地亩，大大促进县有机农业 产业化经营，带动区域经济迅猛发展。 发展有机食品生产是提高农业科技含量，增强龙头企业的辐射 带动能力和提高企业效益......”。

2、“.....通过实施本项目，县周边区域可以进步完善现代企业 制度，不断加大科技投入，显著提高市有机食品市场竞争力， 有力地推动全市现代农业发展和新农村建设进程。 促进农业可持续发展 近年来，由于大量农药化肥和食品添加剂的使用，尤其是由 于微生物污染和种植养殖等源头污染造成的食品安全事件时有发生，使农产品安全问题成为人们关注的热点。随着全球经济的发展 和人们需求水平的提高，生态有机产品越来越得到关注，有机农产 品是类真正源于自然富营养高品质的环保型安全农产品，越 来越受到国内外广大消费者的青睐，需求量与日俱增，可以说有机 农产品事业是项崭新的朝阳产业，发展潜力巨大。县有机农 产品虽然在国家省有关部门的支持下有了定的发展，但规模小 产品单，有机农业生产体系还不够健全，目前仍处于起步阶段， 还不能适应国际国内市场的需求。 发展有机农产品......”。

3、“.....是有利于解决农业现代化中所 出现的环境问题。有机农产品要求用可持续发展的农业技术，不破 坏生态不污染环境保护资源保护生物多样性，这就避免了土 壤酸化和水土流失等问题。二是有利于提高农产品的品质，提高农 村的就业率，提高农民的收入，加快脱贫致富的步伐。生产中不使 用任何人工合成的化学物质，使产品质量明显提高，其价格可大大 提高。三是有利于人体健康。以有机农产品或天然产品为原料的有 机食品，它没有农药残留，不含化学添加剂化学色素和防腐剂等。 因此，它是种来自于最佳生态环境，高品位高营养纯天然 优质安全的食品。四是有利于提高国际竞争力。我国在加入世贸组 织之后，面对名目繁多的绿色壁垒，首当其冲的是对农业的冲击， 在国际市场上我国有些农产品的质量价格都处于竞争劣势，有机 食品的开发是增强国际竞争力维护国家利益的重要工作......”。

4、“.....主要以大蒜及蒜制品加工出口为主营业务。年的还只是个仅有 四名股东，十几个管理人员，百十个工人，占地不到三亩的两个加 工大棚，所构成的个小作坊。而如今的，已经是个拥 有个精明能干，来自各行各业各有所专的精英团队组成的领 导班子，拥有员工人，企业占地面积亩，建筑面积 平方米，总资产万元，主要以大蒜及蒜制品加工出口为 主营业务，兼营苹果生姜圆葱板栗等的国家级农产品加工 出口示范企业。 基地建设发展情况 公司早在年代就确立了从源头控制提高和改善产品 品质的发展思路，建立起自己的农产品加工种植基地。同时，也最 早的提出了公司基地农户的公平合理的利益联结机制，既促 进了农民增收，又保障了广大农民的利益，壮大了农村集体经济， 为我县大蒜行业的健康有序发展做出了积极的贡献。不仅如此，由 此又进步促进了我县农业科技的进步和推广，培育新型品种建 立新型工农关系......”。

5、“.....而这切， 导班子，拥有员工人，企业占地面积亩，建筑面积 平方米，总资产万元，主要以大蒜及蒜制品加工出口为 主营业务，兼营苹果生姜圆葱板栗等的国家级农产品加工 出口示范企业。 基地建设发展情况 公司早在年代就确立了从源头控制提高和改善产品 品质的发展思路，建立起自己的农产品加工种植基地。同时，也最 早的提出了公司基地农户的公平合理的利益联结机制，既促 进了农民增收，又保障了广大农民的利益，壮大了农村集体经济， 为我县大蒜行业的健康有序发展做出了积极的贡献。不仅如此，由 此又进步促进了我县农业科技的进步和推广，培育新型品种建 立新型工农关系，促进了我市的城乡体化统筹发展。而这切， 也同时与国家应时出台的农业产业化政策不谋而合。同时，也为今 后发展有机大蒜生产基地打下了坚实的基础。 年企业建设了自己的农产品加工基地......”。

6、“.....公司特别设立专的部门和人员，专管 理和运作基地建设事项。公司自获得有机产品认证以来，直以提 高产品的质量安全和国际竞争力，实现农民增收，企业增效，国家 增利为目标。在有机基地的发展过程中，公司从多个方面，多个层次着手建 设，在稳固现有建设的基础上，不断向更高层次发展。 有机大蒜基地主要建设内容如下 农田基本建设 修筑隔离设施如隔离沟防护绿化隔离林等 修建水利设施深水机井整修灌溉沟铺设地下管道等 土壤改良购用土杂肥生物肥豆粕等有机肥料 ④增设基地标牌设施 优良品种引进与研发与国内专业大中院校科研机构合 作，实现科技兴农，科学兴企。公司积极与山东农业大学联合组建 了中国独此家的大蒜工程研究中心和大蒜研究院，形成 了集科研种植储存加工出口于体的外向型企业。 年......”。

7、“.....用于优质大蒜品种的繁育和蒜 素蒜油等深加工产品的科学提取技术研发。其带头人徐培文研究 员刘世琦教授均为大蒜资深研究专家，科研能力基本代表了现今 国内大蒜研究领域的最高水平。现已开发出古白号 号等大蒜新品种，并广泛用于种植，每亩增产公斤，增收 余元，全县增收约万元。 年企业被国家农业部评为全国农产品加工示范企业， 年奥运供应商，牌产品被国家农业部授予中国 名牌农产品。现公司已成为山东省农业产业化重点龙头企业，山 东省科普示范企业和全国农产品加工示范企业。 基地租赁和转化期种植管理与农户签订种植合同。规定农户必须服从公司全年度的种植 总体规划。大蒜及下茬作物的种植，均按照公司有机种植技术规范 进行操作，禁止使用化学肥料化学药品和制剂禁止种植转基因 种子的作物，如棉花等。 基地内上茬作物可做绿肥的，由公司统安排车辆为农户逐 实行秸秆还田......”。

8、“.....由公司统采购配送到田间地头。农户所使用的自备的绿 肥堆肥土杂肥等腐熟肥料，则在公司技术人员指导下进行施用。 基地内杂草律实行人工除草，禁止使用化学除草剂病虫 害律采用生物农药或物理方法防治。 ④大蒜覆盖用地膜，只允许选择聚乙烯聚丙烯或聚碳酸酯类 地膜。在大蒜收获后，由专门人员聚拢销售到回收利用点。 原料收购 农户在合同期限内，须完全服从企业及其相关技术人员的指导 安排，不可干扰公司在基地内的应种耕收作业。为保障原料 的及时足量采收工作，安排相应的公司人员负责，全程监督原料 的采收。 由公司指定人员，统时间地点，统作息，指派负责 人，抽调办公人员对收获进行监督管理 运送原料车辆，由公司指派和市场雇用，每天对车辆的清 洁卫生状况进行检查每车次运送原料至公司，有公司人员全程跟 车 车辆过磅称量后......”。

9、“.....整体收获工 作结束后统发放货款原料价格按照合同的约定高于普通大蒜市场价约定的比例 不同产区的原料，分别登记标示相应的农户名称地址 产区地理等，并分别管理存放。 这样，既保障了原料的及时足量回收，保障了生产供应，也保 障了品质的稳定和可追溯性的实现。 技术培训质量监控设备网络建设等。 加强农田基本建设检修和疏通加固隔离沟，查看防护林生 长保护状况整修灌溉沟渠，检测土壤营养成分改良状况等 日常管理日志记录状况检查 有机基地建设工作领导小组和技术指导小组对组员的技术 考核测试，质量监控设备维护检查，网络建设检查等。 ④原料的采收运输入库管理备案工作的记录 生产加工过程中，员工着装操作台清洁通道卫生等状况 的检查整改 基地管理及其它 公司成立了专门的有机基地建设工作领导小组和技术指导 小组，并聘请了市县镇农业技术专家，进行技术指导......”。